（一）細胞學說

1．主要建立者：施萊登和施旺

2．主要內(nèi)容

（1）細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成

（2）細胞是一個相對獨立的單位，既有他自己的生命，又對于其他細胞共同組成的整體的生命起作用

（3）新的細胞可以從老的細胞中產(chǎn)生

3．建立意義：揭示細胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性

（二）原核細胞和真核細胞

（三）顯微鏡知識

1．放大倍數(shù)＝物鏡放大倍數(shù)×目鏡放大倍數(shù)

2．放大倍數(shù)是指物體的長度或?qū)挾?/span>的放大倍數(shù)

3．目鏡（無螺紋）的長度與放大倍數(shù)成反比，物鏡（有螺紋）的長度與放大倍數(shù)成正比

4．高倍物鏡鏡頭長，工作距離近，視野暗，視野范圍小，細胞物象大，細胞數(shù)目少，低倍相反

5．高倍鏡使用：先低倍鏡觀察，移動玻片將要放大的物像移到視野正中央（哪偏往哪移），轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換上高倍物鏡，調(diào)節(jié)光圈和反光鏡，使視野亮度適宜，轉(zhuǎn)動細準焦螺旋，使物像清晰。

（一）對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程

（二）流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容

1．磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，這個支架不是靜止的，具有流動性。

2．蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的全部或部分嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個磷脂雙分子層，他們是載體、受體、酶，在細胞膜行使復雜功能時起重要作用，故功能越復雜的生物膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多，是不同生物膜差異的根本。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以流動的。

3．在細胞膜的外表，有一層由細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。與細胞表面的識別有關。

1．細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈

2．細胞是最基本的生命系統(tǒng)，是生物體結(jié)構(gòu)和功能（代謝和遺傳）的基本單位，一切生命活動都離不開細胞，細胞內(nèi)的各部分不是孤立的，而是一個有機的整體，細胞膜是這個系統(tǒng)的邊界

（一）細胞膜

1．組成：主要由脂質(zhì)（50%）和蛋白質(zhì)（40%）組成。還有少量的糖類，糖類與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合構(gòu)成糖蛋白或糖脂，糖側(cè)鏈位于膜外。脂質(zhì)中磷脂最豐富

2．結(jié)構(gòu)（見流動鑲嵌模型）

3．結(jié)構(gòu)特點：具有流動性（受溫度影響），他是生物膜行使復雜功能的基礎：如細胞生長、細胞分裂、變形蟲的變形運動、胞吞、受精作用。細胞膜不對稱

4．細胞膜的功能

（1）將細胞與外界環(huán)境分隔開

（2）控制物質(zhì)進出細胞

（3）進行細胞間的信息交流（糖蛋白）

5．細胞膜的功能特點：選擇透過性

【思考】臺盼藍染色能否鑒別細胞死活？

6．制備細胞膜

（1）材料：哺乳動物成熟的紅細胞，特點：沒有細胞壁、細胞核、細胞器

（2）方法：滲透吸水脹破法

（二）細胞質(zhì)

1．定義：在細胞膜以內(nèi)，細胞核以外的部分，包括細胞質(zhì)基質(zhì)、細胞器、細胞骨架（蛋白質(zhì)）。細胞質(zhì)基質(zhì)含有水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸、多種酶等，進行多種代謝。分離細胞中各種細胞器常用的方法是差速離心法。

2．細胞器

3．知識點總結(jié)

（1）光學顯微鏡（顯微結(jié)構(gòu)）只能見到液泡、線粒體、葉綠體、染色體、細胞核、細胞壁；電鏡下(亞顯微結(jié)構(gòu)）能看到細胞器的精細結(jié)構(gòu)

（2）細胞器的種類、數(shù)量、分布能反應細胞的獨特作用，例如唾液腺、胰腺細胞富含高爾基體；線粒體集中在細胞需能旺盛部位；肌細胞富含線粒體

（3）動植物共有的細胞器：線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、溶酶體

（4）動植物細胞的判斷：細胞壁、中心體、液泡、葉綠體

（5）產(chǎn)水的細胞器：核糖體、線粒體、葉綠體、高爾基體

（6）存在堿基互補配對的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體

（7）可生成ATP的結(jié)構(gòu)：線粒體、葉綠體、細胞質(zhì)基質(zhì)

（8）細胞器之間不但分工而且協(xié)調(diào)配合，例如分泌蛋白(在細胞內(nèi)合成，但是分泌到細胞外起作用的蛋白質(zhì)；例如消化酶、蛋白質(zhì)類激素、抗體)的合成和運輸。與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體（線粒體）有關

（9）同位素標記法：同位素可用于追蹤物質(zhì)的運行和變化規(guī)律，用同位素標記化合物，可以弄清化學反應的詳細過程

（10）胞質(zhì)環(huán)流：在植物細胞中，容易看到葉綠體圍繞中央液泡進行的環(huán)形流動模式，稱為胞質(zhì)環(huán)流

（三）、細胞核

1．細胞核的結(jié)構(gòu)

（1）核膜：雙層膜

（2）核孔：大分子物質(zhì)的通道

（3）染色質(zhì)：蛋白質(zhì)和DNA組成，能被堿性染料染成深色，和染色體為同一物質(zhì)，不同形態(tài)

（4）核仁：真核生物的核仁與核糖體的形成有關

2．細胞核的功能：遺傳物質(zhì)儲存和復制的場所，是細胞代謝和遺傳的控制中心。

3．核質(zhì)關系：變形蟲如果分為有核和無核的兩部分，無核部分將失去很多生理功能，它們一段時間都將死亡，可見核控制細胞質(zhì)代謝，細胞質(zhì)為核提供物質(zhì)和能量，他們是相互依存的統(tǒng)一整體，細胞只有保持完整性才能正常的完成各種生命活動。

（四）細胞壁

植物細胞在細胞膜的外面還有一層細胞壁，它的化學成分主要是纖維素和果膠，對植物細胞有支持和保護作用，全透性，可用纖維素酶和果膠酶除去

1．概念：細胞膜、細胞器膜、核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。其中核膜—內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜—細胞膜直接聯(lián)系，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜—高爾基體膜—細胞膜間接聯(lián)系，這些膜可以相互轉(zhuǎn)化更新，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，所以其基本組成成分和基本結(jié)構(gòu)相同。

2．生物膜系統(tǒng)的功能

（1）細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時在物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞中起決定作用。

（2）細胞內(nèi)廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點，利于化學反應的順利進行。

（3）細胞內(nèi)的生物膜把各種細胞器分隔開，能夠同時進行多種化學反應而不會相互干擾，保證細胞生命活動高效、有序進行。

模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認識對象所作的一種簡化的概括性的定性或定量描述。包括物理模型、概念模型、數(shù)學模型等