說起中國美食紀錄片,陳曉卿絕對是無法缺席的靈魂人物。曾執(zhí)導中華美食文化紀錄片《舌尖上的中國第一季》《舌尖上的中國第二季》,監(jiān)制美食紀錄片《一城一味》…… 這個被成為中國最會拍美食的男人,是許多吃貨一日三餐“翻牌率”最高的“下飯伴侶”。 近日,《風味原產(chǎn)地·云南》上線,這一次陳曉卿用10集,每集15分鐘,帶我們解鎖神奇的「云南風味」。而且每一幀畫質(zhì)都精美到想哭?。?! 時隔半月,9月26日,在最新的一期《圓桌派》上,陳曉卿又一次安利了云南。在節(jié)目中,他還專門介紹了昆明的篆新農(nóng)貿(mào)市場,用這個充滿溫度感的菜市場,為幸福感滿滿的昆明點贊! 這個環(huán)節(jié)真真是大型流口水現(xiàn)場啊! 用陳曉卿的話說,要認識一座城市,必須去看它的菜市場,那樣才是“肌膚之親”,這是這座城市裝都裝不了的地方。 透過他對昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場的講述,我們輕易就能看出,他是真的喜歡這座城市。 我們一起來看看,在這個出了名的“吃貨”眼里,咱們的篆新農(nóng)貿(mào)市場是什么樣的? “在昆明有一個叫篆新菜市場的地方, 特別特別大, 每天天不亮就賣鮮花, 天亮了就有好多好多菜攤, 各種各樣好吃的東西, 各種魚蝦、蔬菜太多太多了, 有各種各樣奇奇怪怪的東西……” “比如臭菜,聞著很臭, 但一炒,很好吃!” “還有各種菌子, 就是這個季節(jié)該有什么菌子, 早上該到了, 它(篆新里)肯定有, 你都會期待到那兒去?!?/strong> 陳曉卿驚嘆篆新農(nóng)貿(mào)市場之花樣繁多,在他看來,篆新之所以有那么多好吃的,和云南的地域特點有關。 而且他對篆新那絕對是真愛啊,看著什么都有種冒星星的濾鏡感,啥都太美了太好了,用他的話說:網(wǎng)紅去了都要覺得九宮格不夠用了。 嘖嘖,只聽他說,都感受到一股滿滿的幸福感撲面而來了。 再看看聽客竇文濤和梁文道的表情,哈哈,感覺口水都咽不過來了。 網(wǎng)友們也被撩得嗨爆了 爆彈幕大喊: 口水咽不下了! 說的我想去昆明看看了! 對云南和昆明有些認知的網(wǎng)友則評價: 昆明菜市場謎一樣的美 昆明網(wǎng)友這下嘚瑟了: 作為云南人我都激動起來了! 我就是昆明的,經(jīng)常去逛! 港真,聽大伙這么夸昆明的篆新 小編一點也不害臊:事實如此啊! 這就是咱昆明的篆新農(nóng)貿(mào)市場 豌豆粉、舂雞腳、粉蒸肉、豆花米線…… 說起篆新,這是昆明人味蕾里的獨家記憶 小菜街(gai)子里 有人間煙火,有不可避免的俗事 也有最真實的生活 文學界的吃貨汪曾祺老先生寫過:“到了一個新地方,有人愛逛百貨公司,有人愛逛書店,我寧可去逛逛菜市場??纯瓷u活鴨、鮮魚水菜,碧綠的黃瓜,通紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣?!?/p> 昆明的篆新農(nóng)貿(mào)市場,是一個能在短時間內(nèi)把云南美食一網(wǎng)打盡的好去處。它簡直就是濃縮版的云南,各州市的美食都在這里集結(jié)。在昆明沒去過篆新,你都不好意思說自己是吃貨。 篆新農(nóng)貿(mào)市場1988年投入使用,對很多昆明人來說有著不一般的意義。這么一個菜街(gai)子,滿是老昆明溫柔的人間煙火味。 早上吃個燒餌塊,中午吃碗豆花米線,下班帶點小菜熟食,逢年過節(jié)備點年貨,這幾件事你肯定也做過。 叫不上名字的,沒見過的,昆明人每天都要吃的家常菜,在這里都可以買到。 除了時令蔬菜,干貨雜食,還有說不清的小吃美食…… 關鍵是菜色之豐富,每天到篆新買菜,是昆明人生活的一部分。每次只想買一點家常菜,卻像著了魔一般滿載而歸。周末拖著車來買足一周菜的大有人在。 篆新農(nóng)貿(mào)市場有著從不絕于耳的叫賣聲、不絕于眼的食物,一邊逛一邊享受美食,更愜意! 商販們的熱情,消除了城市里鋼筋水泥筑起的冷漠感。各種各樣的食物,撩撥著味蕾、治愈著焦慮的城市病。 沾染了濃重老昆明煙火氣息的篆新,值得匆匆而過的你逛上兩個小時。 特別是過年過節(jié),這里是這座城市最有煙火味的地方,哪怕擠到水泄不通,你也不會肯放過當中的美食,這不僅僅是對美味的追求,更是對幸福的趨近…… 在篆新,觸摸著城市的溫度 這里,有煙火味,更有人情味 時光匆匆,食材不斷輪轉(zhuǎn) 不變的,是暖暖的昆明! 這里藏著昆明人的幸福感 什么是“城市幸福感”?那就是城市市民主體對所在城市的認同感、歸屬感、安定感、滿足感,以及外界人群的向往度、贊譽度。 就在不久前 中外城市競爭力研究會公布 2019中國最具幸福感城市排行榜 云南昆明入選,排名第15位 接下來 讓我們一起從其他方面 感受下昆明的幸福感吧 ▽▽ 藍天白云、青山碧水 與美麗昆明構成一幅絕佳的山水畫 人們享受著清新的空氣 愜意的自然 感受著這座城市的悠然與魅力 住在昆明 “天氣常如二三月”般舒適 “春城無處不飛花”般美妙 昆明是國家歷史文化名城 早在三萬年前就有人類生息繁衍 近年來 昆明設專項資金保護歷史文化名城 文明街歷史文化街區(qū) 晉城上、下西街歷史文化街區(qū) 翠湖周邊歷史地段被重新設計 以翠湖為中心 云南陸軍講武堂、西南聯(lián)大舊址等 將成為歷史文化文化名片 交通出行越來越方便 城市魅力越來越足 五百里城市音樂節(jié)、國際馬拉松賽等 讓全民共享“旅游+音樂”、“旅游+體育” 每座城市都有其不足之處 也絕對擁有可愛到無敵的地方 昆明的幸福 你們感受到了嗎? (來源:春城晚報-開屏新聞) |
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