茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，它的維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。尤其是紫色茄子中維生素含量更高，可以抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值。

但你知道嗎?茄子中含有一種有害的物質(zhì)——茄鹼，吃了它相當(dāng)于在服毒!

最近，網(wǎng)上一個(gè)名為“36歲女子中毒離世，醫(yī)生：茄子不能和它一起吃，毒性太大了”的視頻將茄子推上了風(fēng)口浪尖，引起了眾多人的關(guān)注和重視。

那么，事實(shí)果真如此嗎？今天我們就好好的說一說。

茄子和螃蟹一起吃，會(huì)損傷腸胃？

網(wǎng)傳“茄子和螃蟹一同食用會(huì)影響胃腸道的正常功能，導(dǎo)致腹瀉等問題的出現(xiàn)”。

其實(shí)這樣的說法過于片面，因?yàn)槲刺峒啊笆秤昧俊焙汀白⒁馊巳骸?。一般來說，一天能吃的茄子和螃蟹，食用量很有限，對(duì)身體的影響并不大。

茄子與蘑菇同吃會(huì)中毒？

還有人說“茄子和蘑菇一起吃會(huì)中毒”，這種說法又是真是假呢？

營養(yǎng)專家表示茄子和菌類同吃會(huì)中毒的說法完全沒有科學(xué)依據(jù)，茄子含有豐富的膳食纖維，新鮮的菌類營養(yǎng)豐富，兩種食物同食，沒有任何不好的反應(yīng)，更不會(huì)產(chǎn)生毒素。

生吃茄子可以降血壓嗎？

也是謠言。

茄子和其他蔬菜水果一樣，并不含有任何可以幫助降血壓的特殊成分，它是一種食物，并不會(huì)起到“治病”的作用。

茄子中含有茄堿，生吃風(fēng)險(xiǎn)較高。所以，這種說法不可相信。

哪些人不建議吃（大量）茄子？

一、本身對(duì)茄子過敏的人群。

二、胃腸本身敏感，容易腹瀉、腹痛的人群應(yīng)該根據(jù)自身狀況少量食用。

綜上所述，適量、合理食用茄子，不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生任何的影響?！笆澄锵嗫苏摗睕]有任何的科學(xué)依據(jù)。