今天8：28

高血脂對身體的損害是隱匿、逐漸進行性和全身性的，其直接損害是加速全身動脈粥樣硬化，造成體內(nèi)各組織器官供血不足。

心臟供血不足，會引起冠心?。荒X供血不足，智力就會衰退。血脂斑塊還會脫落形成栓子，堵塞腦動脈，會引起腦中風(fēng)；堵塞眼底血管，會導(dǎo)致視力下降、失明；堵塞下肢動脈，出現(xiàn)肢體壞死、潰爛等。

此外，高血脂還可引發(fā)高血壓，誘發(fā)膽結(jié)石、胰腺炎，加重肝炎，引起腎動脈硬化、腎功能衰竭，導(dǎo)致男性性功能障礙及老年癡呆等疾病。最新研究顯示，高血脂可能與癌癥的發(fā)病也有關(guān)！

當然，不是每個高血脂患者都會發(fā)展到這種程度。用來治療高血脂的藥物和非藥物療法有很多，只要正規(guī)治療，都會有比較好的效果。

平時也可以有意地多吃些“降脂食物”，通過食療來降脂。

• 綠豆  具有降血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

• 黃瓜  清脆可口，具有清熱、解渴、利尿等作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。

• 茄子  含有多種維生素，尤其是維生素P，能提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，防治高脂血癥引起的血管損害，輔助治療高血壓。

• 洋蔥  是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。洋蔥中還含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”—高密度脂蛋白的含量。

• 胡蘿卜  現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進入血液后，能將血液中的油脂乳化，有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。胡蘿卜含果膠酸鈣，能與膽汁酸結(jié)合，從大便中排出，從而促使血液中的膽固醇水平降低，有降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。

• 香菇  具有消食、去脂、降壓等防病養(yǎng)生功效。所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

• 山楂  是天然的降脂藥，主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜多食，最好在飯后食用。

• 番薯  適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，預(yù)防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過度肥胖。但過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利于降低血脂。