來源：如斯精舍

蘇東坡一生苦難重重，不是被貶謫，就是在被貶謫的路上。64歲的時候，朝廷頒行大赦，復任朝奉郎。然而，北歸途中，蘇東坡病逝于常州，享年65歲。

若用三個字總結他的一生，那絕對是“太難了”！

但生活中的這些苦難，并沒有壓垮蘇東坡，反而始終給人傳遞積極樂觀的態(tài)度。據(jù)不完全統(tǒng)計，東坡約3000首詩，有344首帶“笑”，占比11%。

林語堂先生在《蘇東坡傳》中寫道：“一提到蘇東坡,中國人總是親切而溫暖地會心一笑?！?/span>

/接受苦難

公元1079年，蘇軾給神宗寫了一封《湖州謝表》，說自己“愚不適時，難以追陪新進”，“老不生事或能牧養(yǎng)小民”，直指“王安石變法”的弊端。

本來這就是最正常不過的例行公事。但沒想到，此舉遭到新黨大做文章，讓上任才3個月的蘇軾險遭殺身之禍。好在蘇軾人緣還算不錯，多名元老紛紛上書，這才讓他免于死罪，被貶到黃州任團練副使。

一夜之間，蘇東坡便從朝廷新貴淪落為小城官吏，工資驟減，一度在溫飽線之間掙扎徘徊。當時，所有人都在看他的笑話，一個一直生活在繁華帝都的人，怎么可能忍受黃州的艱苦呢？

然而，蘇東坡適應能力極強。既然沒錢，那就自己開荒種地，建個小破茅屋，能吃能住就夠了。還缺一個雅致的名字？那就叫“東坡雪堂”吧！羊肉買不起，好久沒吃葷的了？那就吃豬肉吧！

其實，別看現(xiàn)在豬肉價格節(jié)節(jié)飆升，宋朝時期的豬肉實在是太便宜了，連底層人民都瞧不上，熱衷于羊肉。但東坡沒錢啊，只能把目光聚焦在豬肉上，親自動手烹飪了紅燒肉。

在《食豬肉》這篇文章中，蘇東坡是這么描述的：

洗凈鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待它自熟莫催它，火候足時它自美。黃州好豬肉，價錢如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。

心胸寬廣的蘇軾，不僅沒有被生活的苦難壓垮，反而研究出新生活的樂趣。

/與生活融合

1084年，蘇軾東山再起，復為朝奉郎知登州，不久又升翰林學士、知制誥，知禮部貢舉。

可當他看到新興勢力拼命壓制“王安石變法”時，他忍不住，對新興勢力的腐敗現(xiàn)象進行了抨擊。于是，蘇東坡既不容于舊黨，又不見諒于新黨，再次被貶到遙遠的惠州。

惠州，在宋朝時期是蠻荒之地，罪臣被流放至此，往往是唉聲嘆氣。而到了惠州的東坡則不然，還美滋滋地發(fā)現(xiàn)了惠州一絕——荔枝?？梢?，他到哪也改不了嘴饞的毛病。

我們來看看，他第一次吃到荔枝的時候，寫下的《四月十一日初食荔枝》：

……垂黃綴紫煙雨里，特與荔枝為先驅。海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。不須更待妃子笑，風骨自是傾城姝……

蘇軾將荔枝比喻成仙人，外面紅紗，里面冰肌玉膚，又想到當年的楊貴妃想吃點荔枝，唐玄宗還要從遙遠的地方運送過來。而東坡就在惠州，可以時時刻刻吃到，不可謂不自豪啊！

此后，他在詩文中對荔枝極盡贊美。例如《惠州一絕》：

羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

羅浮山下四季都是春天，枇杷和楊梅天天都有新鮮的，如果每天吃三百顆荔枝，我愿意永遠都做嶺南的人。這首詩直到今天，都十分經(jīng)典。

例如《新年五首》：

荔子幾時熟，花頭今已繁。
探春先揀樹，買夏欲論園。
居士常摧客，參軍許扣門。
明年更有味，懷抱帶諸孫。

從這首詩中可以看出，東坡一直在等著荔枝什么時候熟，要怎么采摘，明年肯定會更好吃，要多迫不及待就有多迫不及待。

毫不夸張的說，蘇東坡再一次和遙遠的惠州完美融合了。

/蘇東坡是個有趣的人

余光中老先生說：“如果我要出去旅行，不會找李白一起，李白不負責任。也不會找杜甫，杜甫苦哈哈的。我會找蘇東坡，蘇東坡是個很好的朋友，是個有趣的人?！?/span>

的確，同樣被貶謫，杜甫寫下的是《茅屋為秋風所破歌》：

安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏，風雨不動安如山。嗚呼！何時眼前突兀見此屋，吾廬獨破受凍死亦足！

詩中的大雨與破屋給人以悲壯的感覺，杜甫向我們傳遞的是：今天晚上注定感慨萬千，難以入夢，以后的生活該怎么辦？

而蘇軾雖然一次又一次被貶謫，幾乎走遍了北宋所有的版圖，但他總能在當?shù)卣业襟@喜，將生活的茍且過成詩和遠方。

據(jù)不完全統(tǒng)計，蘇軾3000多首詩中，就有400多首專門寫吃的詩，足見他對吃有多么狂熱了。就像黃磊曾經(jīng)告訴我們：“不開心就吃，一頓不行，吃兩頓?！?/span>

哪怕歷經(jīng)坎坷，蘇東坡也要用美食與生活和解。

人生就是這樣，當苦難給你痛苦時，你回擊以快樂，它就無可奈何了。