因為頭發(fā)早白、脫落的人越來越多，所以芝麻丸不出意外地成為了補腎網(wǎng)紅產(chǎn)品。芝麻的妙用其實有很多，接下來，我們就舉幾個主要作用的例子——

芝麻丸不是嘩眾取寵的，在烏發(fā)這方面，它確實有效。小編朋友的父親，四十歲的時候，白頭發(fā)就已經(jīng)很多了，就每天堅持吃兩勺芝麻，十幾年了，現(xiàn)在幾乎沒有白發(fā)。

烏芝麻通任督而又補腎，且其汁又黑，所以取神效也。但功力甚薄，非久服多服，益之以補精之味，未易奏功也……烏芝麻變白，予親試而驗者。乃不慎色故，余年四十早衰，須髯半白，服烏芝麻重黑，后因變亂，不慎酒色復白。

——《本草新編》

明代醫(yī)家陳士鐸也試過吃芝麻來烏發(fā)，成功了。但后來因為自己在酒色上沒有自控好，補的不及耗的，須發(fā)又變白了。陳認為，黑芝麻不僅黑色而補腎陰，且能通任督二脈。那么，精血補足了，路又通了，須發(fā)自然得到濡養(yǎng)而反黑。

那不慎酒色為什么又讓黑發(fā)變白了呢？因為白發(fā)的病機大致有二：一個是熱邪上蒸，發(fā)枯而白；一個是精血虧虛，發(fā)失濡養(yǎng)而白（也包括任督二脈瘀滯，精血不能循經(jīng)向上而滋養(yǎng)須發(fā)）。喝酒會生熱，色欲耗精血，陳士鐸犯了這兩點，所以吃芝麻來補來通，也不夠。

芝麻雖有效，但功力甚薄，需要堅持服用，最好配合其他的滋陰填精之品，才效果好。

至于止脫固發(fā)，芝麻丸理論上也行。《隨息居飲食譜》中說芝麻能“補五內，填腦髓，長肌肉，充胃津，明目息風”，一言以蔽之，就是滋陰填精。

脫發(fā)的原因有很多，其中有一種常見的就和陰虛生風有關。就像落葉的樹，下面水和養(yǎng)分不夠，上面風在一吹，葉子就撐不住了。脫發(fā)就是下面的肝腎之陰不足了，陰虛生風，風邪加速頭發(fā)的脫落。

所以，古人在芝麻丸中再加一味桑葉，即桑麻丸。芝麻主要是滋陰，通過滋陰來息風，這是治本。但已成之風就要用桑葉了，桑葉必須是霜降之后的霜桑葉，得秋天的金氣，能息風邪。

友情提醒一下，無論是芝麻丸還是桑麻丸，最好空腹或飯前吃，走下焦的飯前吃效果好。最好同時再喝點熱鹽水，鹽引藥入腎。有的人吃了一段時間的芝麻丸后，眼睛舒服了，頭暈減少了，這就是滋養(yǎng)肝腎的反饋。烏發(fā)止脫則需要更長的時間。

芝麻有催生的作用，滋養(yǎng)胎兒需要消耗大量肝腎之陰，而有的人生產(chǎn)不順也是因為陰虛，芝麻油脂多，能滋陰，亦能滑胎助產(chǎn)。如果是懷孕期間擔心滑胎，可以不吃，或者少吃，少吃一些沒問題，滋陰潤腸（腹瀉則不宜）。

產(chǎn)后需要養(yǎng)陰生血，宜吃芝麻。需要排惡露，宜吃芝麻。所以，芝麻非常適合產(chǎn)后食用。

婦人乳少，脂麻炒研，入鹽少許食之（此方可作小菜，杭人呼為脂麻鹽。余最喜之，且可治口臭，孕婦、乳母尤宜常食，甚益小兒也）。

——《隨息居飲食譜》

芝麻在孕產(chǎn)哺乳這塊用的特別多。芝麻炒熟后，碾碎，加適量鹽，就是芝麻鹽。女子產(chǎn)后乳汁較少的，可用芝麻鹽催乳。

小兒初生，嚼生脂麻，綿包與咂，最下胎毒。頻咂可稀痘。

——《隨息居飲食譜》

古人還將生芝麻用棉布包好，讓嬰兒吮咂，有下胎毒的功效，將來不容易長水痘。

芝麻油脂多，性滑，所以有潤腸通便的作用。同理，如果拉肚子就不宜食芝麻了。

說到芝麻的油脂，榨出來很香的芝麻油，非常平和，是諸病不忌的。有些油是有禁忌的，比如菜籽油，動風生熱，是和雞一樣的發(fā)物，病人就不宜吃，產(chǎn)后也不宜吃。

（芝麻）有黑白二種，白者多脂。

——《隨息居飲食譜》

市面上的芝麻油用白芝麻的比較多，白芝麻含油量更高，功效和黑芝麻接近，但在烏發(fā)止脫、滋肝養(yǎng)腎方面要稍微遜一些。

芝麻油在烹飪的時候，和竹筍非常搭。它能使比較硬的竹筍變軟，香味也會使筍更鮮美。

頭面諸瘡，婦人乳瘡、陰瘡，生脂麻嚼爛敷。

湯火傷，諸蟲咬傷。脂麻生研涂。

——《隨息居飲食譜》

生芝麻外用有解瘡毒的作用，包括燙傷、燒傷、蟲咬，都可以將芝麻碾碎外涂。

小孩高燒、發(fā)斑、發(fā)痘的時候，將芝麻油涂在手腳心和胸口，能緩解癥狀。

甚至河豚魚中毒、重金屬中毒，都最好在第一時間喝芝麻油，它能引部分毒性入腸排出，不容易攻心，為治療贏得時間。

芝麻丸是芝麻的高級吃法，因為芝麻作丸，一般要三蒸三曬，考究的會做到九蒸九曬。蒸，可以去掉芝麻的一些燥性，使之變得容易吸收。