秋季是寶寶發(fā)育迅速、代謝旺盛的黃金季節(jié)。由于空氣溫度逐漸轉(zhuǎn)涼,人體各種組織的功能也相應(yīng)地提高,包括對(duì)鈣的吸收和利用能力。而此時(shí),寶寶的身體逐漸恢復(fù)到良好的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),食欲和消化吸收功能也自動(dòng)調(diào)整到正常水平。 同時(shí),秋季含有豐富的水果和蔬菜,鈣質(zhì)來(lái)源多,是嬰兒補(bǔ)充鈣質(zhì)的好時(shí)機(jī)。但家長(zhǎng)要切記不可盲目給寶寶補(bǔ)鈣,沒補(bǔ)好反而會(huì)出現(xiàn)反作用。要知道,有些食物會(huì)阻礙寶寶吸收鈣,甚至?xí)铀袤w內(nèi)鈣的流失。寶寶經(jīng)常食用這些食物,只會(huì)越補(bǔ)越缺鈣。 哪類寶寶容易缺鈣?一旦孩子缺鈣,不僅會(huì)影響智力的發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng),而且還會(huì)對(duì)骨骼產(chǎn)生影響。孩子很容易出現(xiàn)駝背的現(xiàn)象,還會(huì)出現(xiàn)“O”型腿或“X”型腿。因此寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育,離不開“鈣”,科學(xué)補(bǔ)鈣是不能忽視的問(wèn)題。若寶寶輕微缺鈣,只要通過(guò)食補(bǔ)或者適量補(bǔ)充維生素D,再多曬太陽(yáng),多多運(yùn)動(dòng)就可以補(bǔ)充鈣質(zhì);若嚴(yán)重缺鈣,就要按照醫(yī)囑,通過(guò)藥物給寶寶補(bǔ)鈣。以下6類寶寶最易缺鈣,家長(zhǎng)要留心留意,以便及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)。 1、早產(chǎn)兒和低出生體重兒(3公斤以下); 2、孕期缺鈣的媽媽所生的孩子; 3、哺乳期缺鈣的媽媽所哺育的孩子; 4、少曬太陽(yáng)的孩子; 5、生長(zhǎng)發(fā)育太快的孩子; 6、吃奶少的孩子; 哪些食物在“偷鈣”?1.高鹽食物 有些家庭喜歡重口味,往往會(huì)吃的過(guò)咸,久而久之寶寶也深受其害,也喜歡吃偏咸的食物。而鹽的主要成分是鈉,腎臟主要負(fù)責(zé)體內(nèi)鈉離子的排泄,據(jù)統(tǒng)計(jì)腎臟將每1000mg的鈉排泄出需要消耗26mg的鈣。也就是說(shuō)鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量就越多,鈣的吸收也就越差。建議炒菜的時(shí)候可以調(diào)整下放鹽的時(shí)間,盡量晚放鹽或者多放醋,少放糖,從而控制鹽量,寶寶就不會(huì)吃的過(guò)咸。 2.高蛋白食物 寶寶適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)有利于鈣的吸收。但若食用過(guò)多,超過(guò)人體需要時(shí),往往會(huì)使鈣的吸收率降低,阻礙鈣的吸收,會(huì)使尿鈣排出增多而出現(xiàn)負(fù)鈣平衡,從而導(dǎo)致寶寶鈣缺失。研究表明,蛋白質(zhì)攝入量每增加50克,鈣的排出量就會(huì)增加60毫克。 3.高脂肪食物 高脂肪的食物含有較多的脂肪,而脂肪在寶寶胃中消化后會(huì)分離出脂肪酸,會(huì)與鈣相結(jié)合,形成不溶性的皂鈣,使鈣的吸收率降低。寶寶不僅高脂肪食物要少食,脂肪攝入也要有度。肉類不僅是高蛋白食物,它的脂肪含量也是很高的,因此家長(zhǎng)要控制好寶寶每日肉類食物的攝入量。建議1歲以上的寶寶每日肉攝入量在40~75克左右就足夠維持一天的能量了。 4.高磷食物 鈣磷失衡是導(dǎo)致嬰兒鈣缺乏的主要因素之一。正常情況下,人體的鈣磷比一般為2:1。若寶寶磷攝入過(guò)多,會(huì)與鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的,形成不易吸收的物質(zhì),被排出體外,從而導(dǎo)致寶寶缺鈣。生活中高磷食物包括碳酸飲料、漢堡包、比薩餅、炸薯?xiàng)l等,這些食物寶寶要少吃,家長(zhǎng)要控制。 5.富含草酸的食物 植物中的草酸會(huì)與鈣元素結(jié)合,會(huì)形成不被腸道吸收和利用的物質(zhì),被排出體外,從而阻礙了對(duì)鈣質(zhì)的吸收。不僅如此,寶寶若攝入過(guò)多的草酸,可能會(huì)導(dǎo)致嬰兒“軟骨病”和“骨質(zhì)疏松癥”。由于草酸會(huì)受熱分解,若要讓寶寶食用草酸的食物,可以先用開水焯一下再食用。 6.精糧食物 精糧食物不僅含糖量高,而且在一系列加工后也大大降低了鈣的含量,而糖的代謝又需要鈣的作用。這樣寶寶機(jī)體就不得不調(diào)用體內(nèi)的存儲(chǔ)的鈣,來(lái)完成對(duì)糖的新陳代謝,這就出現(xiàn)了寶寶攝入的食物,不補(bǔ)鈣,反倒還消耗鈣的局面。因此寶寶輔食應(yīng)采取“粗細(xì)搭配、粗糧細(xì)作”的原則,好讓寶寶漸漸適應(yīng)粗糧。 |
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