黑枸杞和西洋參都是比較名貴的滋補藥材，它們不僅有著極高的藥用價值，而且還有很好的養(yǎng)生保健作用，其中黑枸杞最常見的吃法就是泡水喝。那么黑枸杞能和西洋參一起泡嗎？黑枸杞和西洋參泡水有什么好處呢？

【黑枸杞能和西洋參一起泡嗎？】

答案是：黑枸杞能和西洋參一起泡。

  黑枸杞和西洋參它們兩者的屬性和功效都非常的好，其中黑枸杞味甘、性平，有補腎益精、護肝明目的功效；而西洋參味甘、微苦、性寒，有補氣養(yǎng)陰、清火生津的功效。黑枸杞和西洋參都能滋陰潤肺，兩者沒有藥性配伍沖突，黑枸杞和西洋參一起泡水的保健養(yǎng)生效果更好，所以兩者能一起泡水喝。

【黑枸杞和西洋參泡水的好處】

1、增強免疫力
  黑枸杞和西洋參泡水具有增強免疫力的好處，這得歸功于它們其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)。因為它們兩者含有氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)。西洋參中的人參皂苷可以提高機體免疫力；而黑枸杞中的花青素有較好的抗氧化作用。因此兩者一起泡水喝可以增強機體免疫力、抗衰防老。

2、抗疲勞
  黑枸杞和西洋參泡水具有抗疲勞的好處，如此有利于改善人們的精神狀態(tài)。因為西洋參中的人參皂苷可以緩解疲勞，西洋參也有補氣安神的作用；而黑枸杞中含有大量的花青素，花青素可以保護腦神經(jīng)不被氧化、穩(wěn)定腦組織。因此兩者一起泡水喝可以提高睡眠質(zhì)量和緩解疲勞。

3、清火明目
  黑枸杞和西洋參泡水具有清火明目的好處，能夠有效保護人們的視力。因為西洋參清火生津、補氣安神，主治氣虛火旺、咳嗽痰血、口燥咽干；而黑枸杞護肝明目，其中含有的花青素可以提高視覺能力，緩解視覺疲勞。因此兩者一起泡水喝可以清火明目，有利于保護視力，適用于在電腦前長期工作者，和電子產(chǎn)品使用過多，導(dǎo)致眼澀眼干、眼睛疼痛者。

4、降血糖
  黑枸杞和西洋參泡水具有降血糖的好處，可見非常適用于糖尿病患者。因為黑枸杞能夠降血糖，緩解糖尿病病癥；而西洋參可以滋陰消渴，并且能夠降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素的分泌。因此兩者一起泡水喝可以輔助血糖的降低，也能緩解糖尿病的病癥。

5、預(yù)防心腦血管疾病
  黑枸杞和西洋參泡水具有預(yù)防心腦血管疾病的好處，這有助于人們心腦血管的健康發(fā)展。因為西洋參中的人參皂苷可以抗心律失常、強化心肌收縮能力；而黑枸杞中的花青素可以改善血液循環(huán)、恢復(fù)血管彈性。因此兩者一起泡水喝可以預(yù)防心腦血管疾病。

【黑枸杞和西洋參怎么泡？】

原料：黑枸杞20粒，西洋參15克。
做法：先將西洋參用70度溫水泡40分鐘，等西洋參水冷卻后再加入黑枸杞即可。

【黑枸杞西洋參泡水的適宜人群】

1、免疫力低下者
  經(jīng)常感冒和缺乏鍛煉、體質(zhì)較差的人一般免疫力都是比較低下的，這類人群可以適量飲用黑枸杞西洋參泡水，如此能夠增強免疫力，提高機體能力，有利于保持身體健康。

2、長期面對電腦者
  長久坐在電腦面前工作會造成視力疲勞和精神萎靡，這類人群飲用黑枸杞西洋參泡水可以緩解視力疲勞，防止視力下降，也能緩解疲勞、補氣安神，提高精氣神。

3、美容養(yǎng)顏者
  黑枸杞西洋參水有抗氧化的作用，能夠緩解皺紋的出現(xiàn)，提高肌膚的活力，防止色素的沉著，黑枸杞中的花青素還能抵抗紫外線對皮服的傷害。美容養(yǎng)顏者可適量飲用黑枸杞西洋參泡水來改善皮膚、美容養(yǎng)顏。

4、消耗腦力者
  西洋參中的人參皂苷可以作用于中樞神經(jīng)，能夠增強記憶力，緩解疲勞。黑枸杞西洋參水可以幫助減輕壓力，提高睡眠質(zhì)量，靜心安神。長期消耗腦力者可適量飲用黑枸杞西洋參水來提高記憶力和消除疲勞。

5、糖尿病患者
  黑枸杞西洋參水可以輔助降血糖，并且能夠緩解糖尿病多尿的癥狀，因為西洋參中的皂苷可以控制胰島素的分泌，改善血糖，黑枸杞對改善血糖也有一定的作用。糖尿病患者可以適量飲用黑枸杞西洋參泡水來降血糖，但是不宜過量，更加不能停止藥物治療。