肉腸真的是很好的手指食物呢，寶寶也特別喜歡那種造型和口感。尤其是后來(lái)拿到了苦等兩年的香腸模具，免除了用錫紙來(lái)做香腸的麻煩，實(shí)在是太方便了，真的每天都想給寶寶換著花樣來(lái)做肉腸呢！咸魚百科知識(shí)

香腸模具的試用活動(dòng)很火爆呢，大家都非常積極申請(qǐng)?jiān)囉冒。敲次揖推诖幌?，幸運(yùn)獲得試用機(jī)會(huì)的寶寶們的反饋了呢。

今天分享一款用了銀鱈魚和雞肉混合制作的肉腸，鮮嫩Q彈，每一口都非常營(yíng)養(yǎng)，有著豐富的DHA和優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)寶寶的大腦和視力發(fā)育都有著極大的幫助。

銀鱈魚的軟和嫩剛好中和了雞胸肉的柴，但雞胸肉的加入又增加了肉腸的口感和嚼勁，而且我用被稱為“天然補(bǔ)腦丸”的鵪鶉蛋代替了雞蛋，營(yíng)養(yǎng)更棒了呢，補(bǔ)腦又明目。

太好吃了，以后寶寶想吃香腸，自制就可以了，完全不輸外面的味道??！

參考月齡：

9M+

對(duì)本食譜食材不過(guò)敏的寶寶

材料：

雞胸肉150g，銀鱈魚20g，鵪鶉蛋5個(gè)，玉米淀粉10g

做法

1、銀鱈魚去皮、切塊

2、雞胸肉切塊

3、放入攪拌機(jī)，打入鵪鶉蛋

4、攪拌成泥

5、倒入玉米淀粉

6、倒入幾滴亞麻籽油

7、攪拌上勁

8、肉泥倒入裱花袋

9、香腸模具里涂一點(diǎn)油

10、往模具里擠入肉泥

11、烤箱預(yù)熱170度，烤20分鐘

Q彈好吃，烤腸比蒸的更香哦！

輔食君小問(wèn)答

Q1：鵪鶉蛋可以替換成雞蛋嗎？

A：可以的，5個(gè)鵪鶉蛋用1個(gè)雞蛋替換就可以了。

Q2：可以加點(diǎn)調(diào)味嗎？

A：周歲以上寶寶食用可以在肉泥里加點(diǎn)鹽調(diào)味，但其實(shí)本來(lái)就非常鮮美了，也可以做好后醮番茄醬或沙拉醬食用哈。

Q3：家里沒(méi)有烤箱，可以蒸嗎？

A：可以的，加蓋防止水滴滴入，蒸鍋上汽后蒸20分鐘就可以了。