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時間過的真快,馬上又快要到中秋佳節(jié)啦,每年的中秋月餅是少不了的,外面買的太甜,保質(zhì)期N長,還是自己做的新鮮,又符合口味,健康。今天就來學(xué)一款超簡單的冰皮月餅。
1、準備一碗西米,加放一點清水,泡半個小時
2、泡好的西米,加入玉米淀粉,攪拌均勻,和成小團
3、分成小劑子,搟成薄餅,包上自己愛吃的餡
4、喜歡吃什么餡就包什么餡,全部包好,放在月餅?zāi)>咧?,壓成月餅的形狀,上鍋?5分鐘出鍋
最最簡單的冰皮月餅就做好了,可好吃了。
來自: 暮秋殘陽 > 《飲食》
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