各式酸奶是我們家早餐或加餐時(shí)必不可少的。自己在家制作，讓小朋友一起參預(yù)進(jìn)來(lái)，可以增加許多生活的小樂(lè)趣。

原料

• 藍(lán)莓酸奶粉-

• 藍(lán)莓-

輔料

• 涼開(kāi)水-

• 熱開(kāi)水-

制作過(guò)程

1,準(zhǔn)備 藍(lán)莓酸奶粉 和 藍(lán)莓 ；

2,將藍(lán)莓酸奶粉放入罐內(nèi)，倒入400ml的涼開(kāi)水 搖晃均勻，再加入適量的水至罐口稍下的位置，再次充分搖晃均勻；

3,酸奶器倒入100度的開(kāi)水至指定位置，放入酸奶罐；

4,然后蓋緊酸奶器的上蓋，放置5-6個(gè)小時(shí) 后 打開(kāi)容器蓋；

5,取出酸奶器里的酸奶罐， 酸奶昔就做好了；

6,藍(lán)莓清洗干凈 ；

7,用大勺盛一些酸奶奶昔到碗內(nèi)，再撒入一些藍(lán)莓，也可以把藍(lán)莓先放入小碗內(nèi)淋入酸奶 。

烹飪技巧

• 1. 酸奶的容器一定要消毒，放涼 ；2. 要用涼開(kāi)水來(lái)沖泡酸奶粉；3. 酸奶粉放入容器時(shí)一定要分2次放水進(jìn)去且每次都要充分搖晃均勻 ；4. 酸奶機(jī)內(nèi)所要放的開(kāi)水容量要結(jié)合外在的氣溫，比如夏天就稍微比規(guī)定線的位置低一點(diǎn)。

適宜人群

標(biāo)簽

促進(jìn)食欲 便秘 補(bǔ)鈣 補(bǔ)充維生素

餐次分類

推薦理由

酸奶粉是依牛奶為原料，經(jīng)過(guò)脫水干燥制成的粉，它基本上保留的牛奶本身的所有營(yíng)養(yǎng)素（如鈣、磷、維生素、葉酸等）；酸奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵后，更易人體的消化吸收，也因乳糖減少，也比較適合乳糖消化不良的人群 ；酸奶里含有豐富的乳酸奶菌，可以很好的保護(hù)腸道菌群的生態(tài)平衡，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，能很好預(yù)防和緩解便秘～