我們知道其實(shí)反酸水是因?yàn)槲杆岱置谶^多，導(dǎo)致胃酸返流到口腔引起的，這種情況下需要注意多吃一些堿性的食物，以達(dá)到中和胃酸的目的，牛奶就屬于堿性 食物，對(duì)于會(huì)反酸水的朋友來講都是很理想的食物，在反酸水時(shí)可以馬上喝杯 熱牛奶，會(huì)感覺舒服很多。

蘇打餅干里含有的蘇打成分比較多，它能起到很好地中和胃酸的作用，對(duì)于反酸水的患者來說是很理想的食物，當(dāng)然，凡事講究度，也不是說蘇打餅干吃越多越好，適量的吃一些就可以了。

古醫(yī)書中早有記載，紅茶不僅具有很好的開胃健脾、調(diào)和脾胃的作用，而且如果胃酸過多它還可以起到收斂的作用，因此，如果反酸水，不妨喝些紅茶，不僅癥狀能快速緩解，而且脾胃調(diào)理好了后反酸水癥狀也就不至于再頻繁出現(xiàn)了。

反酸水的原因就是胃酸分泌過多，胃酸多了容易使胃壁受到傷害，所以反酸水的朋友應(yīng)適當(dāng)多吃一些含有維生素C的東西，以保護(hù)胃壁，增強(qiáng)胃壁功能，土豆是個(gè)理想選擇，因?yàn)橥炼?、南瓜不僅含有的維生素C豐富，而且還含有淀粉，就算是加熱煮熟了，其中的維生素C也不會(huì)遭到破壞，可以很好地保留下來。

花生可以增加胃動(dòng)力，有助于排酸。生花生有健脾和胃的作用，另外，生花生里含有的水溶性纖維可以吸附胃酸。同時(shí)，吃花生緩解胃酸需細(xì)嚼慢咽，3-5粒即可。

例如剛出鍋、滾燙的食物，會(huì)損傷食管和胃黏膜，造成胃部燒灼感加重。

如酸梨、檸檬、楊梅、青梅、李子、酸橘子等含酸較高的水果，濃醋、糖醋食品、山楂制品等酸性制品，都會(huì)增加胃內(nèi)的酸性環(huán)境，導(dǎo)致燒心、反酸加重，可適量食用蘇打餅干、蘇打水等堿性物質(zhì)，以達(dá)到中和胃酸的目的。

如辣椒、生蔥、生蒜、烈酒等，應(yīng)避免食用。

油膩的食物例如油炸食品、肥肉等，會(huì)促進(jìn)小腸黏膜釋放膽囊收縮素，導(dǎo)致胃腸內(nèi)容物反流，因此反流性食管炎患者應(yīng)注意低脂飲食，避免食用油膩食物；甜食，包括巧克力、冰淇淋、甜點(diǎn)、甜飲料等，可促進(jìn)胃酸的分泌，導(dǎo)致反酸加重，也應(yīng)盡量避免。

一方面，其中所含的物質(zhì)均可降低食管下端括約肌壓力，導(dǎo)致反酸加重；另一方面，濃茶、咖啡對(duì)食管黏膜也有破壞作用，會(huì)加重食管下段的黏膜炎癥，因此應(yīng)避免服用。

此外，黏性較大的食物如糯米等，可以延緩胃排空，也應(yīng)避免食用。