今天為大家分享一個(gè)好吃的蒸包子的做法,包子好吃,餡料十足,皮薄餡兒大。美味非常,今天就分享給大家,我們一起看一看吧。 取適量的面粉,加入適量的酵母,加入適當(dāng)?shù)臏厮兀统梢粋€(gè)不沾手的面團(tuán),蓋上保鮮膜醒面上30~40分鐘,面團(tuán)兒醒發(fā)自原本的兩倍大。 醒好的面團(tuán),我們拿在案板上面再多揉幾下,排下氣。揉成一個(gè)面團(tuán)兒長(zhǎng)條,我們把它切成大小均等的劑子,用手按扁搟成薄片,包上餡料。 起鍋蒸水,把包子放進(jìn)去,可以靜止10~15分鐘,然后立馬開(kāi)火開(kāi)大火蒸上10分鐘。好吃的包子就蒸好了。 喧軟好吃的大包子就這么簡(jiǎn)單,其實(shí)跟蒸饅頭蒸花卷的方法是一樣的。餡料呢,可以根據(jù)自己的喜好做成胡蘿卜粉條餡兒,豬肉大蔥餡兒等等。怎么做怎么好吃。 大家學(xué)會(huì)了嗎?喜歡小慢的分享可以關(guān)注小慢美食呦,我們下次再見(jiàn),拜拜。 |
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