營養(yǎng)價(jià)值

黑加侖中含有豐富的維生素C，鎂元素，鉀元素，鈣元素，磷元素，花青素，酚類物質(zhì)，維生素P的含量也比較高，還含有槲皮素、楊梅醇、酚酸、兒茶素以及黑加侖多糖等物質(zhì)；黑加侖種子中含有油脂中含有多種脂肪酸，包括n-3型和n-6型多烯脂肪酸、維生素E乙酸酯、γ-亞麻酸、亞麻酸等。
1.在黑加侖所含的礦物質(zhì)元素中，鋅元素的含量是最高的，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充足夠的鋅元素，同時(shí)可降血壓和血脂。
2.維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過柑橘，山楂，維生素C可以清除自由基，預(yù)防癌癥。
3.黑加侖種子中的亞油酸具有降血壓降血脂和抗動(dòng)脈硬化的作用。
4.黑加侖中還還有一種叫γ-亞麻酸的物質(zhì)，是人體不能合成的獨(dú)特成分，能夠起到抗心血管疾病的功效。
5.維生素P對(duì)毛細(xì)血管的脆性和滲透性有改善作用，能能降低血清膽固醇，降低動(dòng)脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄，改善血管的通透性，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
6.黑加侖含有的花青素、槲皮素、黃酮、兒茶素以及黑加侖多糖等物質(zhì)都有很好的抗氧化作用，清除自由基，延緩衰老。

功效作用

黑加侖，主產(chǎn)于中國黑龍江、內(nèi)蒙古及新疆等地，為茶藨子科茶藨子屬植物茶藨子的成熟果實(shí)。黑加侖中含有豐富的維生素C，鎂，鉀，鈣，磷，花青素，酚類物質(zhì)，具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、降血脂、降血壓的功效，可以用于預(yù)防貧血，痛風(fēng)，關(guān)節(jié)炎，水腫，風(fēng)濕，口腔咽喉疾病等。

1.保護(hù)牙齒

保護(hù)牙齒首先就要保證攝取足夠的維生素C，人體一旦缺乏維生素C，牙齦就容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良，萎縮退化的現(xiàn)象，容易導(dǎo)致牙齦紅腫出血等牙周疾病發(fā)生，常吃黑加侖能夠有效補(bǔ)充牙齒健康所需的維生素C，還有大量抗氧化成分，這樣一來能夠更好堅(jiān)固牙齦，保護(hù)牙齒。

2.保護(hù)肝臟

肝臟功能一旦受損，人類健康就會(huì)受到各種威脅，肝功能受到損傷通常與體內(nèi)氧自由基和脂質(zhì)過氧化有密切關(guān)系，因此，攝入可對(duì)抗過氧化的營養(yǎng)成分對(duì)于保護(hù)肝功能非常重要，黑加侖中含有花青素，維生素C，黃酮和酚酸類抗氧化活性物，能夠很好的保護(hù)肝臟健康。

3.延緩衰老

人體衰老多與自由基造成過氧化損傷有關(guān)，人體雖然可以通過自身機(jī)制清除過多自由基，但是隨著年齡增加，清除自由基的能力會(huì)逐漸下降，這個(gè)時(shí)候只能從食物中攝入抗氧化作用的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃黑加侖，能夠攝入花青素，槲皮素，黃酮，兒茶素以及黑加侖多糖等物質(zhì)，這些成分都具有很好的抗氧化功能，能夠起到延緩衰老的功效。

4.保護(hù)視力

人體眼球接受過強(qiáng)的光線刺激時(shí)會(huì)對(duì)視網(wǎng)膜造成損傷，誘導(dǎo)視網(wǎng)膜產(chǎn)生大量自由基，形成脂質(zhì)過氧化和活性氧，視網(wǎng)膜感光細(xì)胞功能發(fā)生障礙，就會(huì)導(dǎo)致視力受損，多吃黑加侖能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充保護(hù)視力所需的抗氧化劑，改善視力。

5.補(bǔ)血補(bǔ)氣

黑加侖具有補(bǔ)血益氣，健胃生津，滋腎養(yǎng)肝的功效，女性多吃黑加侖，能夠有效緩解生理期手腳冰涼，腰痛，貧血等現(xiàn)象，每天吃一小把黑加侖果敢，連續(xù)吃七天就能改善相關(guān)癥狀，氣色也能得到有效恢復(fù)。

6.抗心血管疾病

黑加侖種子中亞油酸含量高，具有降血壓，降血脂和抗動(dòng)脈硬化等作用，多不飽和脂肪酸也具有良好的保護(hù)心腦血管的作用，維生素P對(duì)毛細(xì)血管的脆性和滲透性有改善作用，能能降低血清膽固醇，降低動(dòng)脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄，改善血管的通透性，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

7.增強(qiáng)免疫力

黑加侖含有維生素P，具有抗生素和抑制細(xì)菌的作用，可增強(qiáng)抵抗傳染病的能力，黑加侖還含有多種維生素和礦質(zhì)元素，可以增強(qiáng)人體的免疫力。