|
立秋至，涼風起 天地依舊蒼翠，梧桐葉卻應秋而落 暑氣未消，卻早已悠然入秋 被太陽炙烤的夏天即將離去 你準備好迎接這個豐收的時節(jié)了嗎？ 立秋，陽氣漸收，陰氣始生
立秋，是秋季的第一個節(jié)氣。雖然暑氣余熱未消，卻奏響了秋天的前奏。 至此，陽氣達到頂峰，自然界陽氣漸收，陰氣始生，萬物又到了陰陽轉換的大節(jié)點，按“春生、夏長、秋收、冬藏”的理論，陽氣開始由夏長向秋收的變奏。 《月令七十二候集解》：“立，建始也，五行之氣，往者過，來者續(xù)。于此而秋金之氣始至，故謂之立也，秋，揫也，物于此而揫斂也?！?/span>秋氣慢慢滋生，禾谷成熟，春種夏耕，等待的不正是這一刻的秋收？ 
立秋有三候：'一候涼風至，二候白露降，三候寒蟬鳴'。 〔 涼風至 〕立秋后的風，會讓人們感覺到涼爽，此時的風已不同于盛夏酷暑天中的熱風；
〔 白露降 〕由于白天日照仍很強烈，夜晚的涼風刮來形成一定的晝夜溫差，空氣中的水蒸氣在清晨室外植物上凝結成一顆顆晶瑩的露珠，大地上早晨會有霧氣產生。〔 寒蟬鳴〕天冷時叫聲低微的蟬即為寒蟬，這時候的寒蟬，食物充足，溫度適宜，在微風吹動的樹枝上得意地鳴叫著，好像告訴人們炎熱的夏天過去了。
雖說立秋也算正兒八經的秋季節(jié)氣，但我國大部分地區(qū)天氣依然非常炎熱。按照三伏的計算方法，當夏至與立秋之間出現4個庚日時，中伏為10天，出現5個庚日則為20天。翻開日歷本數了數，今年中伏到末伏是20天，8月11日才會出伏。因此，立秋之時本應該有的涼風，可能不會來了，這樣的熱氣騰騰要一直持續(xù)到三伏天的末伏結束，身體才會感受到秋高氣爽。所以，民間也常有“秋后一伏熱死人”的說法，一定不能小看這只'秋老虎'，還是要小心暑氣傷人；也不要無視秋天的存在，依然按照夏天空調冷飲續(xù)命的活法，那叫“秋行夏令”，只會惹得秋冬一身病。
秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清。此秋氣之應，養(yǎng)收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。 立秋，是陽氣一年生長收藏四種變化中“收”的開始，已經經歷了一個夏季茁壯成長的萬物，該成熟的也都成熟了，如今到了收斂生性的時候了。人亦是如此，揮灑了一個夏天的汗水，是時候變換步伐，抓住秋天的時光，收斂身心了。
容，盛也。農民在春天播下的種子，經過一個夏季的陽光普照和悉心照料，莊稼在秋季早已成熟，是時候收割盛裝起來了。這就跟人們的工作生活狀態(tài)一樣，在經歷前半年的努力后，付出終于開始有所回報。因此，在這個時候，已經不是卯足勁往前沖的時候了，而應收斂這股沖勁，欣喜從容的接受自己的收獲，歸納總結自己的失誤。因此，人到了秋天，應是一種從容平和、不急不燥的狀態(tài)。當然，如果你在前半年偷懶了，該做的事情沒有做，就像農民錯過了天時，這個時候再來下功夫，也是一場空，心情則惶惶不可終日，就要開始悲秋了。養(yǎng)生也是一個道理，如果春夏沒有下功夫好好養(yǎng)護自己的身體，那么積累下來的惡果，就會在秋冬爆發(fā)了，這時候身體也就吃不消，秋天怎么會好過呢，又怎么做到“容平”？“天氣以急”講的就是，秋天的氣是一種肅殺之氣。借此肅殺之氣，中國古代犯人被判死刑之后就在秋后執(zhí)行。這里有人道，考慮示警教育，因為農民在秋冬二季較為空閑，方便地方官動員民眾觀看。所以會有“秋后問斬”成語。秋天以后，太陽就開始漸行漸遠了，這時候看地上就會有慢慢出現，開始是白白的露水，再冷則出現白霜，天氣也一天天爽朗起來，有一種云淡風輕，秋高氣爽的感覺，讓人覺得天地間都明朗起來，因此叫“地氣以明”。
之前我們說夏三月要“夜臥早起”，到了秋三月，則要“早臥早起”。早臥以避初寒，早起以從新爽。經歷了節(jié)氣的轉變，由夏入秋，雖白天還是熱氣騰騰的，但到了晚上，就能明顯感覺風是涼的，早點入睡，可避免寒氣入體。另外，立秋一到，陽氣便日漸衰弱，為了不讓陽氣耗散的太快，人們應該慢慢減少活動強度和活動時間，特別是晚上，要靠睡覺，來收斂我們的陽氣。這時候，就要學雞的作息。雞最“知時”，傍晚就趴窩，黎明就鳴叫。順從秋氣，讓心神安定下來，減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。春天要養(yǎng)生，夏天要養(yǎng)長，秋天就是養(yǎng)收。在夏天，該折騰的都折騰了，該縱情享樂的，該釋放內心的，該追逐夢想的都用足了勁，也耗散了人體的精力、氣力。到了秋季，就把此前向外宣散的神氣慢慢收回來，收到陰陽平衡的狀態(tài)。這個時候就多往家里跑，和家人聊聊天，或趁著秋天肺氣能量生發(fā)的這股勁，多做深吸，清清自己肺氣和肺里面的濁痰、黏液，這樣會感覺到呼吸、吐納更加清凈。
- “此秋氣之應，養(yǎng)收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少”
只有應秋天之氣，讓身、心、神處于“收”的狀態(tài)，才是秋天該有的養(yǎng)生之道，如果你忤逆了秋氣的升降規(guī)律，該收的時候不收，就如同秋天不收谷物入倉，冬藏就沒有機會把糧食變成“精”，這時就會得一種?。衡感?。“飧泄”是什么？就是晚飯沒消化就拉出去了。肺與大腸相表里，傷了肺，就傷了大腸，人就會經常拉稀。再者，肺為腎之母，腎主二便，腎失封藏之職，也會拉稀，人很快會虛弱下去。在這收獲的季節(jié)里，過往各地的百姓也會用各種習俗，來慶賀一年的豐收，祈求來年風調雨順、百病不侵。最讓人開心的自然是“啃秋”和“貼秋膘”，名正言順地放開大吃。 
清代《津門紀略》明言：“立秋之日食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”，有迎秋之意。后來在民間也有地方講究在立秋這一天吃西瓜、香瓜，稱之為“啃秋”，寓意“咬”去暑氣，咬掉秋老虎，迎接涼秋的到來。經過暑濕的夏季，人體內也積攢了不少的濕熱郁結之邪。西瓜味道甘甜，性質寒涼，有清熱利尿、解暑生津的功效，確有清除暑氣、避免痢疾的作用。不過立秋之后，就盡量不要吃西瓜啦~在過去，人們不像現在一樣，有空調冷飲來解暑氣，經過一個漫長的苦夏，食欲大減、胃口不佳，到了立秋這天，以懸秤稱人，都不禁要掉了幾斤肉。這時自然想要吃些好的，來彌補一下夏天的損失。但放到現在，夏天奶茶冰棍空調冷飲的續(xù)命方式，別說掉肉，反而可能滋生一肚子的肥膘，脾胃也因為遭受寒涼而變得虛弱，濕氣內阻。這種情況下，就不宜過早的進補，而要先做好健脾祛濕的功課。如果實在想應節(jié)氣貼貼秋膘，也建議從豆制品、堅果開始，讓胃腸慢慢適應。尤其是脾胃怕涼的，可以多吃豆皮、腐竹等豆制品。想吃肉的小伙伴，則不宜燉肉進補，海鮮是初秋進補的好選擇。各路新鮮魚鮮剛上市，去熱鬧的海鮮市場轉轉，大螃蟹、皮皮蝦、比目魚、鱸魚、黃花魚等鮮活誘人。魚的營養(yǎng)豐富，易于消化，有助于調理脾胃功能。
秋來“伏”不去， 宜健脾祛濕，滋陰潤肺
2019年是己亥年，今年本來就土運不及，為卑監(jiān)之年，脾胃本來就相對較弱，加之立秋后15天，也是三伏天接近末伏時期，是陰氣和陽氣、暑熱和涼風、濕和燥最激烈的搏斗期。秋氣收斂，和此時的濕熱淤阻，很容易體內郁熱，引起病邪。所以，立秋之后第一重任，就是養(yǎng)護好脾胃，把體內藏著掖著的暑濕趕出去，中土運轉給力，則肝膽肺胃升降有序。另外，秋天燥氣當令，燥為陽邪，最易耗傷津液，燥邪每從口鼻侵于肺，耗傷肺陰，出現肺燥，可表現為口干、唇裂、鼻塞、咽痛陣發(fā)性干咳，甚至流鼻血等呼吸系統(tǒng)病證。《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥”。因此，秋季第二重任，則要滋陰潤肺。健脾養(yǎng)胃之品我們常說，例如赤小豆、薏米、山藥、芡實、茯苓等；滋陰潤肺之品，則有芝麻、核桃、蜂蜜、銀耳、百合等。如果既想養(yǎng)得脾胃，又想潤肺滋陰，我這兒有一個特別適合這個節(jié)點的小粥方。【材料】山藥90克、百合40克、大棗15個、薏苡仁30克、適量大米功效：山藥具有補脾和胃之功能；《本草綱目》記載百合具有潤肺止咳、寧心安神、補中益氣的功效。大棗、薏苡仁健脾和胃。這些食物合用，有滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。這個粥的做法還特別簡單，味道也很鮮甜，是我初秋最鐘愛喝的粥了，此時不用大補，小補最補~為了給大家提供更豐富的健康小知識，力求正本清源的幫助大家糾正養(yǎng)生的錯誤認知，由學社小編精心編輯，張景明教授親自審核的“杏林早報”，于每天早上6:30在“明師學友會”公眾號更新發(fā)布。
|
