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《知日?不朽的匠人》特集贈(zèng)書(shū)

幾年前到日本居游，入住一間位于下北澤的公寓小套房，開(kāi)始了為期半年的東京設(shè)計(jì)生活。

作為到東京在地生活的一個(gè)住民，與身為一個(gè)觀光客的角色是有很大不同的，首先出租套房里不會(huì)有隨叫隨到的親切服務(wù)，更不會(huì)有整理清掃房間的客房服務(wù)。室內(nèi)原有的家具陳設(shè)就很有限，因?yàn)闊o(wú)法滿(mǎn)足生活上的所有需求而需自行添購(gòu)。從衛(wèi)浴到廚房，從洗衣到清潔，生活大小瑣事都得一一自行張羅打理，尤其是垃圾的清理。

清理垃圾很苦手 

我來(lái)自臺(tái)北，對(duì)于垃圾的處理與分類(lèi)，有一定的認(rèn)知與概念， 但面對(duì)細(xì)到令人無(wú)法招架的東京的垃圾分類(lèi)方式，就算是三個(gè)月甚至半年，我都無(wú)法詳記起來(lái)。就像電影《食神》里所講的：「只要有心，人人都可以是食神」，但即使有心，卻不見(jiàn)得可以成為一位叱咤小區(qū)的垃圾達(dá)人。

那是我永遠(yuǎn)忘不了的。當(dāng)時(shí)我新入住公寓的時(shí)候，房?jī)?nèi)桌上就冷冷地躺著一本垃圾處理手冊(cè)，這本恐怖手冊(cè)上詳細(xì)記載了各種垃圾的處理方式。

比方說(shuō)，寶特瓶的瓶蓋跟瓶身要分開(kāi)丟放，瓶身的塑料包裝要撕掉以塑料類(lèi)垃圾處理；又或是鋁箔包的吸管跟鋁箔紙盒也要拆開(kāi)丟棄，但丟之前記得要壓扁。至于牛奶盒在喝完里面的牛奶之后，它就搖身變成找麻煩的惡魔，因?yàn)榕Ｄ毯械暮猩磔d明了分類(lèi)前要清洗干凈，再沿著上頭印刷的虛線(xiàn)剪開(kāi)，并得曬干后才可以回收。至于把玻璃碎片包起來(lái)的時(shí)候，則得用簽字筆寫(xiě)下「小心玻璃」字樣。此外，瓶子與罐子要分開(kāi)回收。至于紙類(lèi)，就更要小心呵護(hù)了。報(bào)紙傳單等書(shū)類(lèi)，要規(guī)規(guī)矩矩地以A4的規(guī)格呈現(xiàn)， 并用線(xiàn)繩把紙類(lèi)整齊綁好，為此，每個(gè)人家里通常都有一捆線(xiàn)卷（沒(méi)有者可以去便利店購(gòu)買(mǎi)）。至于超過(guò)30公分的垃圾，則稱(chēng)為「粗大垃圾」，不能丟！要打電話(huà)請(qǐng)專(zhuān)人來(lái)回收， 部分還需給付清潔費(fèi)。為避免外國(guó)居民不懂日語(yǔ)，還以圖文并茂的方法刊載介紹。

知道何為「資源垃圾」「可燃」與「不可燃」，搞清楚何者該分類(lèi)或何者無(wú)須分類(lèi)后，接著就得知道每種垃圾的回收日期，金木水火土月日曜日（日文上的星期幾），日日不同， 時(shí)間則因區(qū)域不同而不同，即便是當(dāng)天回收，也仍有細(xì)項(xiàng)區(qū)分。此外，晚上請(qǐng)別拿垃圾出來(lái)丟棄，會(huì)被貓狗抓爛；早上也別太晚拿出來(lái)，因?yàn)榛厥諘r(shí)間已經(jīng)結(jié)束了；也別置放路邊， 有礙觀瞻，還會(huì)造成別人的困擾。

錯(cuò)過(guò)了收垃圾的時(shí)間，也別以為沒(méi)人看到就偷偷拿出來(lái)丟了便罷，被猶如糾察隊(duì)般的鄰居婆婆媽媽看見(jiàn)，可是會(huì)在垃圾袋上面寫(xiě)字教訓(xùn)申誡一番。講到這里，任誰(shuí)都開(kāi)始懷念家鄉(xiāng)風(fēng)景了吧！ 

我曾經(jīng)由于不知道狗屎是垃圾（可燃？）還是資源而苦惱不已，曬衣服時(shí)還邊心里嘀咕著邊曬牛奶盒，最后還是決定往后都喝玻璃瓶鮮乳。因而光是垃圾的處理問(wèn)題，就令我在滯留日本期間十分「苦手」（困擾），所以只好從源頭下手， 想辦法從減少垃圾的產(chǎn)生開(kāi)始，來(lái)降低處理垃圾時(shí)所面對(duì)的種種挫折與時(shí)間上的耗費(fèi)。

人與物的生存戰(zhàn)

生活空間小，除了要勤于處理垃圾，避免被其占據(jù)外，另一方面，空間的「收納整理」也同樣重要。我相信很多人也被其困擾不已，這也使得日文雜志與日文書(shū)籍上，總看到許多整理達(dá)人不厭其煩地教導(dǎo)人們?nèi)绾巫龊镁蛹沂占{整理的知識(shí)信息。雖說(shuō)是收納整理，在日本卻永遠(yuǎn)是一門(mén)顯學(xué)。

畢竟日本和歐美國(guó)家大不相同，并非人人家中都有個(gè)大型車(chē)庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)或是地下室，總有用之不盡的空間來(lái)堆放雜物，因此必須時(shí)時(shí)提高警覺(jué)，以免被這些不知不覺(jué)增加的生活物品威脅到生存空間。特別是對(duì)于生活空間狹小、居住在都市的日本人來(lái)說(shuō)，收納整理相當(dāng)重要，如何讓家中能「一無(wú)長(zhǎng)物」，且用品能整齊排列，不至于「須到用時(shí)方恨找」，件件都在考驗(yàn)著我們的生活智慧。于是，在觀看日本的家具、櫥柜、各式各樣的整理盒或是小道具時(shí)，總會(huì)看到許多體察人性的貼心設(shè)計(jì)，其目的就是要用設(shè)計(jì)來(lái)解決惱人的整理與收納問(wèn)題。

若不懂整理，「設(shè)計(jì)」只是一知半解

對(duì)我來(lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)的核心價(jià)值就在于解決問(wèn)題。

日本有許許多多的生活用品店鋪，甚至是所謂的「百元商店」或「千元商店」，這些商店所販賣(mài)的產(chǎn)品應(yīng)有盡有，共通的特色就是便宜，用100日元可以買(mǎi)到時(shí)鐘、買(mǎi)到臉盆，花1000日元還能買(mǎi)到一張桌子或一把椅子。也因?yàn)楸阋?、方便，有時(shí)候我們不太計(jì)較質(zhì)量，就算壞了，丟了也絲毫不覺(jué)心疼。

但這些廉價(jià)又便利的商品，就長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，是否就真的解決了你的問(wèn)題了呢？為什么我們的生活空間就無(wú)法像設(shè)計(jì)雜志上的漂亮居家那樣，又簡(jiǎn)單又干凈，抑或那些照片只是遙不可及的幻象呢？ 

出于對(duì)收納整理與用設(shè)計(jì)解決問(wèn)題的興趣，我前陣子看了幾本相關(guān)的書(shū)籍，其中一本是日本「雜物管理咨詢(xún)師」山下英子所寫(xiě)的《斷舍離：人生整理術(shù)》，號(hào)稱(chēng)「改變30 萬(wàn)人的史上最強(qiáng)人生整理術(shù)」；一本則是聲稱(chēng)日本銷(xiāo)量破百萬(wàn)冊(cè)、由近藤麻理惠撰寫(xiě)的《怦然心動(dòng)的人生整理魔法》，此外， 還有我事隔多日追讀的山下英子的另一本《斷舍離：打造能量屋篇》。雖然書(shū)籍的標(biāo)題有浮夸之嫌，但這幾本書(shū)卻是近年來(lái)少見(jiàn)的用觀念、理由來(lái)說(shuō)服人們有關(guān)「整理」一事的書(shū)籍。因三本皆為日文翻譯書(shū)，也讓我得以從中窺見(jiàn)關(guān)于日本居家收納的觀念正在逐步或顛覆性的改變中。它不再要你一味地買(mǎi)更多的柜子或是盒子來(lái)將生活用品整齊地堆放，堆放到以至于找不到的窘境來(lái)得到暫時(shí)的整齊，而是改以正面積極態(tài)度，引導(dǎo)出人與物的關(guān)系，正視自身的需要，從根本性的理解、厘清來(lái)解決事情，從而得以早日遠(yuǎn)離雜物的束縛，并從中得到精神上的救贖。

就像好設(shè)計(jì)一般，設(shè)計(jì)師用作品講述的不是「因?yàn)橐屗雌饋?lái)很美、很酷！所以我這樣設(shè)計(jì)」的淺碟設(shè)計(jì)，而是「因?yàn)橐鉀Q某某問(wèn)題，所以我選擇這樣的做法（設(shè)計(jì)）」。有道理的設(shè)計(jì)，其中更多了對(duì)本質(zhì)的反思，使得「斷舍離」或「怦然心動(dòng)」不只是空間的收納整理術(shù)，還是人生整理術(shù)， 要釜底抽薪地改變讓人「不需要、不舒服、不愉快」的物品關(guān)系與感覺(jué)意識(shí)。新的整理術(shù)，不僅要解決表象問(wèn)題，更要灌輸新的人與物的價(jià)值觀念。

《新整理術(shù) 斷舍離》

如何斷、舍、離？又如何怦然心動(dòng)？

什么是「斷舍離」？光是這三字就引人好奇?！笖唷故撬^斷絕不需要的東西，「舍」是舍棄多余的廢物，「離」則是脫離對(duì)物品的執(zhí)著，其精神都從這三要義延伸展開(kāi)。

我看《斷舍離》一書(shū)最大的重點(diǎn)在這整理的三字訣，以及根據(jù)每個(gè)人的狀況的不同因應(yīng)之道。尤其是對(duì)于一直生活在世界前三大經(jīng)濟(jì)體、發(fā)達(dá)國(guó)家、也富裕慣了的日本人來(lái)說(shuō)，物資從來(lái)就不虞匱乏。明白地說(shuō)，只要有錢(qián)，在日本幾乎沒(méi)有買(mǎi)不到的東西。于是不知不覺(jué)地生活中就堆放了很多用不上、不再用或是他人致贈(zèng)的禮品，這讓身為雜物管理咨詢(xún)師的作者山下英子大聲疾呼要將用不到的物品盡可能地舍棄，只留下有用的、對(duì)生活有幫助的物品。

《斷舍離》重理性，反之，《怦然心動(dòng)的人生整理魔法》重情感。書(shū)籍里抱持的很重要的精神就是，只要是沒(méi)有給人「心動(dòng)」感覺(jué)的物件就請(qǐng)「謝謝！再聯(lián)絡(luò)！」。一旦熟諳這道理的話(huà)，整理就只是「一次到位」的動(dòng)作，而無(wú)須過(guò)一段時(shí)間再?gòu)念^反復(fù)進(jìn)行清理了。作者的論點(diǎn)在于，只要待物的「態(tài)度」對(duì)了，往后便會(huì)一勞永逸。只要想到往后不會(huì)再埋首于讓人不斷整理的行為，我不禁馬上就成為了對(duì)「斷舍離」怦然心動(dòng)的忠實(shí)信眾。

山下英子

丟棄（舍）的行為，總是挑戰(zhàn)著我們的價(jià)值觀

我們舍棄第一個(gè)對(duì)象時(shí)，心里會(huì)有些忐忑，因?yàn)槲覀冮L(zhǎng)久以來(lái)總將「節(jié)儉」當(dāng)作一項(xiàng)美德來(lái)看待——把物品囤積著，總有一天會(huì)用上，因此只要考慮將「還能用」的東西丟棄，心中的罪惡感便油然而生。對(duì)于物品是否該丟棄，應(yīng)該回歸到考慮這個(gè)問(wèn)題的主角，即自身，由「自己」來(lái)決定這個(gè)物品的去留。它帶給你什么樣的感覺(jué)？會(huì)不會(huì)用到？什么時(shí)候會(huì)用到？而非站在物體的本身，評(píng)斷它還能不能用。終究是能用的東西太多，但想用的東西，往往就只聚焦到其中的數(shù)樣而已。也如同我們常聽(tīng)到的：「想要的東西，很多；需要的東西，很少?！顾阅澄锶裟茏屇銦o(wú)法斷舍對(duì)它的依賴(lài)，又能夠讓你對(duì)它心動(dòng)不已，便是讓該物品留下的堅(jiān)強(qiáng)理由了。

若是一時(shí)心軟，抱持了「丟了好可惜」而非「這個(gè)適不適合我」的判斷，終究注定陷在自己設(shè)定的泥淖里無(wú)法自拔。于是家中總是輕易地被一些可以用但卻不需要的對(duì)象填滿(mǎn)，不知不覺(jué)就是三年、五年，也就難以擁有簡(jiǎn)單與清爽的生活空間了。

這究竟是對(duì)物件的節(jié)儉，還是對(duì)空間的浪費(fèi)呢？

整理、收納大不同

《怦然心動(dòng)的人生整理術(shù)》一書(shū)中點(diǎn)醒了一個(gè)重要的觀念：「越擅長(zhǎng)收納的人，越容易堆東西。」因?yàn)榘褨|西都收起來(lái)了，久了之后，根本忘記了有什么，于是就會(huì)不斷地繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)、繼續(xù)堆積、繼續(xù)收納，然后繼續(xù)整理。

之所以《斷舍離》要把「整理」和「收納」分開(kāi)，其中很重要的原因是，若不將不需要的東西篩選掉的話(huà)，就將一直反復(fù)地整理一些不需要的東西，成為一個(gè)整理的奴隸，也將持續(xù)購(gòu)入新的柜子或是割讓出收納空間來(lái)擺放這些好幾年也派不上用場(chǎng)的東西，更形成了無(wú)謂的時(shí)間與空間的浪費(fèi)，讓原本自以為是美德的「節(jié)儉」行為轉(zhuǎn)變成了對(duì)空間的需索無(wú)度。

舍不得丟是一種狀況，還有另一種舍不得的狀況是「舍不得用」。許多好東西因?yàn)樯岵坏糜茫徊卦诠褡永锩娌灰?jiàn)天日。山下英子認(rèn)為，有好東西舍不得用而把它收起來(lái)，還勉強(qiáng)自己去用比較差的，這樣的話(huà)品位永遠(yuǎn)都無(wú)法提升，也影響別人看待你的態(tài)度。明明有好的東西，卻容許自己去用次等的物品，對(duì)物品和贈(zèng)送禮物的人的心意，其實(shí)都是一種浪費(fèi)與虧待。

所以要借著「斷舍離」去找回失去的空間和能量，找回那些能讓你感到怦然心動(dòng)的能量。例如，常常有人會(huì)把穿舊了、破了的衣服作為家居服和睡衣來(lái)穿，這就完全違背了「家居服」與「睡衣」的意義，穿家居服和睡衣是因?yàn)榇┝擞X(jué)得舒服，而并非意味著在家中就要接受比較差的穿著質(zhì)量，就應(yīng)該穿著隨便或是邋遢。舍棄的背后，正是為了找回正面的能量。 

不是能不能，而是要不要

當(dāng)漸漸了解整理該從「舍」做起后，就必須建立起「斷」的觀念。因?yàn)榧抑腥麧M(mǎn)的不需要的物品，就像是水庫(kù)里堆積的淤泥一樣，占據(jù)了有用的空間，而當(dāng)我們已經(jīng)將水庫(kù)的淤泥清除干凈之后，若是無(wú)法阻絕上游的泥沙繼續(xù)流入水庫(kù)的話(huà)，清理的工作就將永不停歇。所以，「斷絕不需要的東西」的斷念態(tài)度更為重要。

該如何斷絕呢？要行「斷」的決定之前，應(yīng)該站在一個(gè)相對(duì)宏觀的時(shí)間軸上，小心翼翼而寧缺毋濫地限制每個(gè)要進(jìn)駐你生活空間的物品，其標(biāo)準(zhǔn)仍然和舍棄的標(biāo)準(zhǔn)相似：不是這東西「我有沒(méi)有」，而是「我需不需要」， 關(guān)鍵在「我」。這個(gè)物品能否讓我的生活更美好，還是在一周、半月之后， 我要耗費(fèi)更多的時(shí)間與精力，對(duì)它進(jìn)行處理、收納、丟棄或致贈(zèng)他人。想到這里，不禁覺(jué)得當(dāng)時(shí)選擇喝瓶裝牛奶而棄紙盒裝牛奶是有效率的做法， 節(jié)省的時(shí)間，可以浪費(fèi)在更多美好事物上，尤其是那些讓你怦然心動(dòng)的事物。

我們不就是為了追求讓人「怦然心動(dòng)」的人事物，為了生活里洋溢著幸福感才一直努力的嗎？《怦然心動(dòng)的人生整理魔法》的作者近藤麻理惠講到的整理二部曲，一是「判斷物品是否要丟掉」，其重要的整理觀念是：整理時(shí)選擇的并非「要丟掉的東西」，而是「要留下的東西」，選完后其余全部舍棄，讓空間立馬清爽起來(lái)！不過(guò)人之所以難以丟掉東西，是因?yàn)榭傆X(jué)得「還能用」「還有用」「還有感覺(jué)」，所以即便是丟東西，也是要循序漸進(jìn)：衣服、書(shū)籍、文件、小東西、紀(jì)念品等，慢慢練習(xí)才會(huì)更加上手。如果在丟棄時(shí)不知道往后還會(huì)不會(huì)用到，可以依據(jù)種類(lèi)設(shè)定期限，超過(guò)期限即使還有用處，但可能你已經(jīng)忘記物品的所在了… 

二是要「決定每件物品的定位」。如果通過(guò)第一關(guān)所留下的物品面臨流離失所，沒(méi)有容身之處，它們就會(huì)在不知不覺(jué)中占滿(mǎn)生活或工作的區(qū)域，當(dāng)意識(shí)到時(shí)已讓人不知所措，往后反而會(huì)花更多時(shí)間收納整理甚至丟棄。因此，對(duì)這些流落異處的失怙物品更要加以管制，重點(diǎn)在于當(dāng)這些物品累積超過(guò)一定程度時(shí)就要集中管理，避免成為亂源之始。有時(shí)，我們常常因?yàn)橐恍┬×?xí)慣或是覺(jué)得麻煩，就稍微姑息忽略，但只要養(yǎng)成斷舍離的習(xí)慣， 之后的生活或工作就會(huì)便利許多。

改變習(xí)慣與觀念，整理更輕松

比方說(shuō)，選用收納盒不要用有蓋子的，而要用抽屜式的，因?yàn)橐幌氲揭_(kāi)蓋的麻煩，人就會(huì)選擇放棄或拖延。又比方在整理襪子時(shí)不要用綁或是翻卷的，因?yàn)橐m子平常被穿在人腳上已經(jīng)夠緊繃了，平常讓它放松好好休息，可以延長(zhǎng)物品的壽命。還有收納物品時(shí)要以立起來(lái)的方式處理， 往后會(huì)比較容易尋找，像是書(shū)立起來(lái)就比疊起來(lái)好找多了也較不占空間。只要能有效率地處理庶務(wù)，就能擁有更多時(shí)間整理要事。 

就我看來(lái)，基本上居家空間的整理態(tài)度與工作的整理態(tài)度還是有些差異。以「丟棄」來(lái)說(shuō)，畢竟很多數(shù)據(jù)往往還會(huì)有很多用到的機(jī)會(huì)，只是自身的經(jīng)驗(yàn)不會(huì)告訴你而已。若是將機(jī)密數(shù)據(jù)一袋袋亂丟的話(huà)，難保老板最后不會(huì)把無(wú)法讓他怦然心動(dòng)的員工斷舍離掉。但是仍然有許多整理的方式，來(lái)減少數(shù)據(jù)占據(jù)空間的問(wèn)題，比方說(shuō)，變成電子檔案、放上云端、做好標(biāo)簽方便日后搜尋。

從物件到人生整理術(shù)

好好地對(duì)待物品，就等于好好地對(duì)待生活與工作。時(shí)時(shí)關(guān)心并檢視身邊的對(duì)象，察覺(jué)它們所產(chǎn)生的能量是好是壞。如果是壞的就盡快移除，讓自己的情緒遠(yuǎn)離負(fù)面的能量而多些正向力量，在好的空間里，能感覺(jué)到自在內(nèi)心的平靜、愉快。態(tài)度是積極正面時(shí)，做事效率也高，甚至可以激發(fā)更多創(chuàng)作的靈感。

這不僅只是用在整理空間環(huán)境上，與人的相處溝通也同樣如此。我們小時(shí)候就學(xué)過(guò)所謂「物以類(lèi)聚」，想要成為什么樣的人，就試著打造這樣的環(huán)境，過(guò)這樣習(xí)慣的生活，如果知道自己想要什么樣的生活，就可以更明確地判斷自己「需要什么」「不要什么」，享受生活的美好，讓你有更多做好事情的正面能量。我也試著從每次的搬家過(guò)程中，去發(fā)現(xiàn)、去舍棄不要的對(duì)象，也檢視自己留下了什么，思考如何改進(jìn)，這是一種認(rèn)識(shí)自己的過(guò)程與方式。

老子的《道德經(jīng)》中講道：「為學(xué)日益，為道日損，損之又損，以至于無(wú)為?！挂饧从嘘P(guān)學(xué)習(xí)，要日益精進(jìn)，廣學(xué)多聞；關(guān)于修道，則是要日漸除去不必要的部分，去蕪存菁而能明心見(jiàn)性。我也常常在日本的設(shè)計(jì)或是藝術(shù)里，看到許多「留白」的空間，讓畫(huà)面或文字因?yàn)橛行螣o(wú)形的留白空間，而多了喘息與想象的美感。就好像京都龍安寺里的枯山水庭園，一個(gè)方丈空間，有白石與白砂羅列，總能散發(fā)一股力量，讓熙來(lái)攘往的觀光客，愿意安靜地坐在廊緣并望著庭園，沉靜地思考。而這些留白，正是我們常說(shuō)的「減法美學(xué)」，不斷地去刪除不必要的元素，留下最精彩、最重要的部分，盡管剛開(kāi)始不太容易，一旦養(yǎng)成習(xí)慣，就會(huì)覺(jué)得一天不去檢視仿佛少了什么。通過(guò)不間歇地削除身邊不必要的人與事物，慢慢察覺(jué)到一種最好的狀態(tài)，與那些對(duì)你最重要的人、事、物更親密地交流，進(jìn)而探尋到生命中的幸福真義。

本文節(jié)選自《知日?斷舍離》特集

吳東龍 ?  text & photo

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