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【周末靚湯】“粵人無湯不上席，無湯不成宴”，無論春夏秋冬都離不開各種功效的湯水。養(yǎng)生在四時，中醫(yī)認為“春養(yǎng)肝，祛濕除困；夏養(yǎng)心，清熱消暑；秋養(yǎng)肺，滋陰潤燥；冬補腎，固本培元”。 廣東湯和廣東文化一樣，滲透著我們中醫(yī)膳食的文化，在嶺南文化里體現(xiàn)的更為全面，它在防病、治病、養(yǎng)生中起到了很大的作用。 “時令靚湯”推薦  土茯苓（新鮮）250g 綠豆 50g 老鴿 一只 瘦肉 100g 陳皮 半個 功效：湯中土茯苓性味甘、淡、平，解毒、除濕，通利關節(jié)。綠豆性涼味甘，清熱解毒、利小便。老鴿補虛養(yǎng)顏強筋骨，陳皮健脾理氣，瘦肉補虛。所以該湯有清熱解毒，祛濕利尿的功效。陳皮、老鴿、瘦肉調和脾胃補虛，故在清熱解毒之時，不會損傷脾胃之氣。 此湯適于暑天濕熱的人群，對于脾胃虛寒、陽虛怕冷、腹瀉及正值月經期的人群勿服用。 做法
成永明，江門市五邑中醫(yī)院名中醫(yī)工作室主任，主任中醫(yī)師，主治體虛易感冒、經常發(fā)熱、咽喉發(fā)炎、鼻炎流鼻涕、貧血、消化吸收不良、多動癥、腹痛、遺尿、失眠頭痛、頸椎病、肩周炎、骨質增生、腰腿足痛等奇難雜癥。 出診時間：周一、三、四全天，周六上午 出診地點：門診六樓，江門市名中醫(yī)工作室 指導專家：成永明 編輯整理：宣教科 |
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