大熱天，一定要用酸奶做它，冰涼解熱，酸甜爽口，大人小孩都愛

炎熱的天氣不管是大人還是小孩都有點受不了，整天都想待在空調(diào)房里，再加上冰鎮(zhèn)西瓜簡直就是夏天的幸福，一到夏天外面的冷飲行業(yè)就生意就會格外的好，主要是有冰淇淋，還有水果撈以及各種冷飲，但是這些價格都不是很便宜，一杯冷飲超不多都要十幾塊呢，但是為了解熱還是很舍得的，其實有些簡單的冷飲就算在家也能做，有時候在家中有幾種水果就可以自己做水果撈，直接將已經(jīng)有的水果切成塊然后在里面加上酸奶，最好是在冰箱里冷藏幾十分鐘，冰冰涼涼解熱又可口，特別是家中有孩子的，做給孩子吃一定很喜歡。

今天給大家介紹的解暑美食就是牛奶糕，大熱天，一定要用酸奶做它，冰涼解熱，酸甜爽口，大人小孩都愛。想必牛奶是很多小孩家中必備的，不僅營養(yǎng)還能長高身體，味道酸酸甜甜的很多小孩都愛喝，今天就教大家做牛奶糕的做法，只要家中有牛奶就可以做，省錢省還精力，過程很簡單，一定要學會做給自己的孩子吃，大人小孩都愛。

牛奶糕需要的食材有：淀粉50克，還有牛奶兩袋，蔓越莓40克，適量的白糖

首先需要我們將上面的食材群補準備好，然后將蔓越莓全部倒在案板上，用刀切碎放在一旁備用。在干凈的鍋中加入兩包牛奶，然后把提前準備好的淀粉全部倒進牛奶中。然后用勺子在鍋中均勻的攪拌，等攪拌好后，加入適量的白砂糖，這個可以看自己的口味，然后開小火慢熬，在熬制的過程當中，需要一直用勺子在鍋中不停的均勻攪拌，等里面的食材全部熬成很濃稠的牛奶之后就會變成牛奶糊，這個時候?qū)⑻崆扒兴榈穆捷惯M鍋中，然后用勺子再次的將它們均勻的攪拌，等差不多之后，就關(guān)火，將牛奶糊倒進一個干凈的容器里，將牛奶在容器里抹平一直放涼為止，最后將蓋子蓋上之后，將它放進冰箱中冷藏幾個小時之后就可以拿出來，等脫模之后形狀就和雪糕的樣式差不多了。

這樣一份酸甜冰涼的牛奶糕就做好了，在這炎熱的夏天里特別的解暑美味，酸甜冰涼，小朋友超愛吃，這么簡單大家學會了嗎，家里有牛奶的人一定記得做給孩子吃！