別名:車輪菜、豬肚菜、車轱轆菜。 香味:氣微香,味淡。 性味:味甘,性寒。 歸經(jīng):肺、肝、腎、膀胱經(jīng)。 車前草有利水通淋、清熱解毒、清肝明目、涼血解毒、祛痰、利尿的功效,適用于熱結(jié)膀胱、淋濁帶下、小便不利、暑濕瀉痢、尿血、鼻出血、肝熱目赤、咽喉腫痛、癰腫瘡毒等癥。用量:泡茶干品以9~30克為宜,鮮品以30~60克為宜。 挑選:鮮者以葉大、色綠者為佳;干者以葉大、色灰綠、不破碎者為佳。 禁忌:凡內(nèi)傷勞倦、陽氣下陷、腎虛精滑及內(nèi)無濕熱的人要慎用。 車前草也是一種味道鮮美的野菜,東北地區(qū)稱之為“車轱轆菜”,一般在每年的5月中旬到6月初味道最美,可炒食、做湯、做餡。另有報(bào)道,新鮮車前草搗爛外敷可治療瘡瘍、蟲咬引起的紅腫熱痛,敷后能夠很快好轉(zhuǎn)。 清熱利尿、明目祛痰 材料:車前草20克,蜂蜜適量。 沖泡方式:車前草剪碎曬干,放入茶壺中,加入開水沖泡5分鐘左右,加入蜂蜜調(diào)味即可。 功效特點(diǎn) 此茶有清熱利尿、明目祛痰、解毒的功效,適用于慢性腎炎水腫、慢性腎盂腎炎、膀胱炎、高血壓等病。 車前草一般在春初生苗,葉子在地面上分布就像匙面一樣,累年生長者可長到一尺多長;#中間有數(shù)條莖,有像鼠毛一樣的長穗;花開得很細(xì)密,青色稍有點(diǎn)紅,結(jié)的果實(shí)像葶藶,紅黑色。常在五月份采草,七八月份采實(shí)。 關(guān)于車前草還有這樣一個(gè)傳說故事。相傳,東漢名將馬武身經(jīng)百戰(zhàn),有一次,奉命令前去駐守邊關(guān)。由于人生地不熟,馬武將軍的人馬被敵人困在了一個(gè)荒無人煙的地方。敵人封鎖嚴(yán)密,長時(shí)間缺少飲用水的士兵們都患上了種奇怪的病癥——肚子脹痛,尿中帶血。而且部隊(duì)中的很多馬匹也出現(xiàn)此癥狀。隨軍的大夫判定是得了“血淋癥”,#必須用清熱利尿藥才能治好,但是部隊(duì)已經(jīng)被困多時(shí),哪里來的藥草治病啊? 有一天,一個(gè)馬夫意外發(fā)現(xiàn)有幾匹馬經(jīng)??惺车孛嫔弦环N不知名的野草,后來這幾匹本來已經(jīng)得了病的馬全都康復(fù)了。這一發(fā)現(xiàn)讓馬武喜出望外,他忙讓大夫把這種野草采集回來查看其藥性。大夫晝夜不眠,終于用這種草熬出了全軍服用的湯劑。沒過幾日,將士們的身體都好了起來。為了紀(jì)念這種野草的功勞,于是馬武就把這種生長于馬車前面的野草叫做“車前草”。 |
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