馬來(lái)西亞，一座聞名世界的美食天堂，在這里，您可以品嘗到世界各地的美食，如中國(guó)菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見(jiàn)，琳瑯滿(mǎn)目的佳肴美饌，令人垂涎三尺，欲罷不能。

到馬來(lái)西亞旅游自然是要品嘗正宗的馬來(lái)菜及各地小吃，馬來(lái)人的主食以米飯和桑粑為主，然后加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚(yú)等，就是比較豐盛的一餐。馬來(lái)菜主要以牛、雞及魚(yú)為主材料，加上辣椒及洋蔥一起烹調(diào)，味道較為辛辣，不同地區(qū)的烹調(diào)方式亦略有差別。馬來(lái)西亞著名的家常美食有：沙嗲、酸對(duì)蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚(yú)等，其獨(dú)特的口味，也贏得了旅客鐘愛(ài)。

◆◆馬來(lái)西亞美食介紹

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暹羅米粉

一種幼細(xì)、多筋、容易消化的粉食，加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料，可以使得這道美食更加美味可口。

娘惹菜

混合馬來(lái)菜和中國(guó)菜的特色，風(fēng)味別樹(shù)一格。

印度菜

以又紅又黃的咖喱及薄餅為主調(diào)，分為“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三種不同的風(fēng)格，著名的咖喱飯、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最?lèi)?ài)的印度美食。

（1）羅貼：是一種薄而長(zhǎng)未經(jīng)發(fā)酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。

（2）姆爾他葩：羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡面包。

椰漿飯

采用大米、肉以及各種蔬菜為原料制作而成，是當(dāng)?shù)刂奶厣朗常豢慑e(cuò)過(guò)。

羅惹

采用生果為主原料，摻以甜辣調(diào)味料拌成，味道非常棒。

此外，木薯糕和炸香蕉，是馬來(lái)人重要的餐后甜點(diǎn)。又香又甜的柑橘類(lèi)、香蕉、鳳梨、西瓜等南國(guó)水果，則是主要的餐后水果。馬來(lái)西亞國(guó)家所銷(xiāo)售的酒類(lèi)大多是進(jìn)口，但是國(guó)產(chǎn)的啤酒味道也非常不多，旅客可以嘗嘗。