太長沒時間看版：

1、鈣的作用：修復(fù)細胞壁、保持果面光滑、提升品質(zhì)、延長貨架期、促進根生長，調(diào)節(jié)ph等。

2、缺鈣癥狀：缺鈣時果樹根系生長受到顯著抑制，根短而多，灰黃色，細胞壁粘化，根延長部細胞遭受破壞，葉片黃化，果實裂果等。

3、目前補鈣措施：有機和無機鈣相結(jié)合效果更佳！建議主要是補無機鈣，如硝酸銨鈣，輔以補充有機螯合鈣如糖醇鈣。

詳細方案版：

實際上，鈣的功能很多，不僅僅能修復(fù)細胞壁，總結(jié)鈣元素的功能如下：

1、修復(fù)細胞壁：鈣能修復(fù)細胞壁，防治裂果。增強抗逆能力，增強樹體抗病蟲害的入侵。

2、增加果面光滑度：如果補鈣充足，果面會有一層白霜，如臍橙果皮會白里透紅，光滑細膩，長相肥美。

3、提高作物的品質(zhì)，延遲貨架期。在植物營養(yǎng)上，補鈣還能控制砂皮病。

如鐘善東老師說道的一個例子，在江西崇義縣有個地方種臍橙，果甜，果皮光滑。這些種植戶之所以能種出這么好的果，其中一個操作就是在7月用手套沾石灰水涂抹在臍橙表面，因此果皮非常光滑。

4、調(diào)節(jié)細胞代謝，比如在梢生長過快時，泡過磷酸鈣，生長會變緩。

5、鈣能促進細胞和根的生長。

6、鈣能調(diào)節(jié)土壤的ph。

關(guān)于缺鈣的癥狀，鐘善東老師寫了一首詩，癥狀從輕到重，來幫助大家記憶：

 

鐘善東老師：補鈣癥狀詩

鈣元素、難移動，老化組織不幫嫩

植株矮，組織融，資質(zhì)變軟葉垂松

手摸黏答答，葉片失綠又變形

邊緣黃化，焦黃壞死缺鉀同

只是不同在老嫩，鈣缺老葉嫩蔥蔥

這首詩用通俗的話來說，就是：

◆ 鈣移動性弱，缺鈣體現(xiàn)在新葉；

◆ 嚴(yán)重一步缺鈣會使得植株變矮，葉片松垂扭曲，細胞壁被破壞，細胞內(nèi)的粘質(zhì)物質(zhì)會逸出；

◆ 更嚴(yán)重一步缺鈣葉片失綠發(fā)白，邊緣葉尖黃化；

◆ 再進一步缺鈣的時候，變成焦黃色，與缺鉀的癥狀類似，但不同的是，新葉黃白，老葉嫩蔥蔥。

具體到作物，表現(xiàn)如下：

柑橘：葉片頂端黃化并擴展到葉緣部位，樹冠上不新稍短弱，落花落果嚴(yán)重，裂果、果小味酸，果形不正。

葡萄：葉片葉脈淺，果面粗糙有病斑，裂果，壞過多，大小粒現(xiàn)象嚴(yán)重。

蘋果：樹體相對矮小，果面粗糙黯淡，果實多發(fā)苦痘病，發(fā)育不良，果面多下陷斑塊，果肉組織變軟，干枯有苦味；果實多發(fā)水心病，空洞果，銹果多。

桃：果實軟，品質(zhì)惡劣，不耐儲存，幼葉干枯甚至落葉，根尖枯死。

梨：缺鈣初期，根系生長差，中后期出現(xiàn)幼葉扭曲，變形，葉面出現(xiàn)壞死斑點，枝條生長受阻，果皮有枯斑，果心部位發(fā)黃甚至壞死，果品差。

補鈣的方法是什么？鐘善東老師說了幾點：

1、鈣硼同補

關(guān)于這點，鐘老師寫了一首詩：

 

鐘老師鈣硼同補詩

只因鈣素難移動，往上運輸消耗硼

要想補鈣同補硼，鈣硼同補有黃金

有經(jīng)驗的種植戶會發(fā)現(xiàn)，補鈣的時候，果樹很容易出現(xiàn)缺硼，這是因為鈣移動性弱，而硼是運輸營養(yǎng)的元素，如缺硼會葉脈開裂，鐘老師說了一哥有趣的比喻：被碳水化合物撐破肚皮。

而鈣體積大，難移動，需要較大量的硼運輸。

一般鈣硼同補的原則是鈣：硼=6:1

2、補鈣要注意時機

鐘善東老師說，當(dāng)你看到你的果已經(jīng)裂開，已經(jīng)比較遲了，所以要及早補鈣，防治裂果，如果已經(jīng)部分裂果，葉面噴施糖醇鈣，糖醇鈣是單糖，可以進入細胞。

3、鈣鉀拮抗要注意

偏施氮鉀肥時易缺鈣，因此補充氮肥或鉀肥的時候，需要補充鈣肥，缺鈣時補充鈣需要循序漸進補充。

4、土壤有機質(zhì)少易缺鈣

如果土壤有機質(zhì)較低，鈣流失增加，因此如果土壤如果缺乏有機質(zhì)，也要及時改土。

5、有機無機鈣結(jié)合，此期補鈣最好補無機鈣，但也可以補有機鈣。

補鈣主要包括有機鈣氨基酸鈣，如糖醇鈣，無機鈣通常用硝酸銨鈣。

◆ 秋稍期補鈣，主要還是通過根系補充，促進根系形成更加吸收面，有效減少鉀鈣拮抗作用。

因為秋稍期不僅是作物需鈣高峰期同時也是需鉀高峰期，而且作物在這時期還優(yōu)先吸收加，因此這時期補鈣不提前，同時通過葉面噴施硼肥，在促進花芽分化的同時還能促進鈣的吸收。

推薦下雨后沖硝酸銨鈣搭配使用生根肥料效果更佳，促進秋稍萌發(fā)；秋稍萌發(fā)后埋施硫酸鉀及有機質(zhì)含量高的優(yōu)質(zhì)有機肥。

◆ 不過，鈣在植物體內(nèi)的移動性非常差，補充有機螯合鈣糖醇鈣也是一個很好的選擇，葉面噴施鈣肥一定要注意噴施到果實和臨近果實的葉片上。

正確的補鈣方法是土壤施用鈣肥與葉面噴施鈣肥結(jié)合的方式。土施鈣肥才是補鈣最重要和主要的措施，這個一定要注意。