《呂祖百字碑》有言：白云朝頂上，甘露灑須彌。自飲長(zhǎng)生酒，逍遙誰(shuí)得知。呂祖，就是傳說(shuō)中的八仙之中的呂洞賓。什么是長(zhǎng)生酒？就是口中的唾。唾液養(yǎng)生法，又稱“咽津養(yǎng)生法”。咽津亦稱“赤龍攪海”、“胎食”，是古代的一種強(qiáng)身健體方法。唾液養(yǎng)生法傳說(shuō)為西漢蒯京所創(chuàng)，蒯京因“食玉泉”而膚色紅潤(rùn)，牙齒堅(jiān)固，清風(fēng)道骨，享年120歲。

古代養(yǎng)生家認(rèn)為，咽津可以灌溉五臟六腑，滋潤(rùn)肢體肌膚；流通血脈神氣，增強(qiáng)消化功能，延緩機(jī)體衰老。據(jù)記載，這也是老子的養(yǎng)生觀，每日必做，以此養(yǎng)生。唾液如果細(xì)分的話，分為涎和唾，中醫(yī)認(rèn)為，脾是主管涎的，腎是主管唾的，因此唾液與脾、腎二臟密切相關(guān)。其中，脾為后天之本，腎為先天之本，從這個(gè)角度上說(shuō)，也為“吞津養(yǎng)生”提供了理論基礎(chǔ)。所謂吞津，就是使唾液運(yùn)動(dòng)起來(lái)，這也是對(duì)脾腎機(jī)能的順應(yīng)和成全。

1、抗癌作用

日本研究人員發(fā)現(xiàn)，唾液能消除致癌物所產(chǎn)生的超氧自由基。唾液的消毒過(guò)程不僅在口腔中，還會(huì)在胃里持續(xù)30分鐘。每口食物咀嚼30次，可使唾液與食物充分混合，自由基得到最大程度的清理，抗癌效果最佳。

2、護(hù)齒作用

唾液所含的鈉、鉀、磷酸、鈣、蛋白質(zhì)、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)成分能維持口腔酸堿度，調(diào)節(jié)PH值。牙齒表面琺瑯質(zhì)的溶解和沉積是個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程，唾液中的鈣離子、磷酸根離子和氟離子等在保護(hù)琺瑯質(zhì)方面起著重要作用。

3、消化作用

唾液能把嚼碎的食物“捆綁”成一個(gè)個(gè)“食團(tuán)”，利于吞咽。同時(shí)唾液中含有淀粉酶，能把食物中的淀粉分解成麥芽糖，不僅讓人感覺到甜味，還讓食物在口腔中就進(jìn)入了消化過(guò)程。

4、抗衰作用

唾液中含有一種能使人保持年輕的“口水腮腺激素”，能使人聰明、齒堅(jiān)、肌強(qiáng)，這樣即使人到老年也會(huì)紅光滿面，不減青春活力。

5、消炎作用

唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球A等抗菌成分，能抑制或消滅溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等，從而預(yù)防牙齦、口腔和咽喉發(fā)炎。

體內(nèi)自有大藥，何須外求？

具體做法：全身放松，摒除雜念。自然呼吸，輕閉雙目，思想集中在口腔處。先用舌攪動(dòng)口齒，一般是圍繞上下牙齒運(yùn)轉(zhuǎn)，先左后右，先上后下，依次輕輕攪動(dòng)各36次，用力要柔和自然，然后用舌尖頂住上腭部1～2分鐘，促使腮腺、舌下腺分泌唾液，待口中唾液滿時(shí)，鼓腮含漱36次?！∈蚝螅瑢⒖谥薪蛞悍?小口咽下，咽時(shí)意識(shí)由口腔轉(zhuǎn)移到“丹田”?！兑捉罱?jīng)·十二段錦圖訣》說(shuō)：赤龍攪水津，鼓漱三十六，神水滿口勻，一口分三咽，龍行虎自奔。一為生于腎精，還補(bǔ)腎精。二是促進(jìn)心腎相交，水火既濟(jì)。

另外一個(gè)重要的功效——那就是溝通任督二脈。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，督脈循背，總督周身陽(yáng)脈，為陽(yáng)脈之海；任脈沿腹，總?cè)我簧黻幟}，為陰脈之海，舌抵上腭即可溝通任督二脈，使全身經(jīng)絡(luò)接通，上下之氣通暢。平時(shí)“舌抵上腭”，可疏通氣血，條達(dá)經(jīng)絡(luò)，清爽頭腦，強(qiáng)健體質(zhì)，也有助于多產(chǎn)生津液潤(rùn)喉。 《黃庭經(jīng)》說(shuō)：口為玉池太和宮，漱咽靈液災(zāi)不干。體生光華氣香蘭，卻滅百邪玉煉顏。意思是說(shuō)如此周而復(fù)始，自能使人肌膚光澤，顏如玉潤(rùn)，氣如香蘭。古人有句話，叫體內(nèi)自有大藥，何須外求？

口水能讓人起死回生？來(lái)看看這位老中醫(yī)的故事

有一位老中醫(yī)，現(xiàn)在已經(jīng)九十多歲了，仍然身康體健。這位老中醫(yī)57歲的時(shí)候，死神盯上了他。他被確診為高血壓、冠心病、快速性心房纖顫、眼底Ⅱ期動(dòng)脈硬化。老先生的病情非常嚴(yán)重，躺在床上一動(dòng)也不能動(dòng)，每次只要稍動(dòng)一下，心臟就會(huì)劇烈跳動(dòng)，好像快要蹦出來(lái)一樣。家人找了很多國(guó)內(nèi)當(dāng)時(shí)的知名專家前來(lái)會(huì)診，這些專家在了解了他的病情后，都得出了個(gè)安慰性的結(jié)論：聽天由命吧！

老先生說(shuō)：“雖然病得那么重，我仍然對(duì)生命充滿了渴望，仍然不相信自己會(huì)就這樣死去。”回到家后，我躺在床上，不停地反思。我想起了初學(xué)中醫(yī)時(shí)父親教導(dǎo)我的一句話：“外因通過(guò)內(nèi)因起作用，內(nèi)因是變化的根本，外因是變化的條件?！?/span>這句話不好理解，打比方說(shuō)，人感冒時(shí)多由外寒所致，但內(nèi)因在于你自己的抵抗力差，也不注意保暖，所以才引起了變化，使外寒（外因）侵襲人體引發(fā)了感冒。我認(rèn)定了，患病的主要原因在于自身。

正氣內(nèi)存，邪不可干

我又想起了中醫(yī)所講的“氣”。氣是人體生命的原動(dòng)力，是生命延續(xù)的保障。“氣為血帥”，“正氣內(nèi)存，邪不可干”，只要能增加人體的“氣循環(huán)”，就能推動(dòng)“血循環(huán)”，從而增加血流，延緩疾病。

我暗自慶幸，即使我躺在床上不能動(dòng)彈，還可以做“氣息調(diào)理”。于是，我躺在床上，開始慢慢地調(diào)理氣息。首先瞇起眼睛，讓自己的心靜下來(lái)，然后讓自己的呼吸變得細(xì)、勻、長(zhǎng)。每天按時(shí)練習(xí)，慢慢地我感覺自己每次呼吸后全身的血管好像都被調(diào)動(dòng)了，身上竟然微微出汗。其次，為了讓自己的腦子始終保持清醒，我在調(diào)理氣息之余還默默背誦自己所學(xué)的中醫(yī)典籍。

舌抵上腭、吞咽口水

后來(lái)，我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小訣竅：除了鼻子可以呼吸、大腦可以記憶外，我的嘴也不用閑著。當(dāng)我用舌頭抵住上腭牙齦時(shí)，口腔內(nèi)的舌下腺、頜下腺、腮腺會(huì)分泌出很多津液。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講，津液有助于改善胃腸消化功能，殺滅口腔細(xì)菌。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為這是“生津”，有唾液為“金津玉液”之說(shuō)。

就這樣，我每天堅(jiān)持“運(yùn)動(dòng)”。有一天，我調(diào)理過(guò)氣息后，試著想坐起來(lái)。讓我和家人意想不到的是，我竟然成功了，房顫沒以前那么厲害，也沒有出現(xiàn)以前稍一動(dòng)心臟就想跳出來(lái)的感覺。此后，我逐漸能下床了，能外出散步了，我也增加了其他的鍛煉。

數(shù)年后的一天，我在一本西方醫(yī)學(xué)翻譯過(guò)來(lái)的雜志中發(fā)現(xiàn)了一項(xiàng)有趣的研究：人體大小血管總長(zhǎng)約10萬(wàn)公里，可以繞地球兩周半，但人體靜止時(shí)所使用的血管僅占人體的2%～10%，我看后莞爾一笑，看來(lái)自己是把全身的血管都調(diào)動(dòng)起來(lái)了?，F(xiàn)在，我已經(jīng)90歲了，除了高血壓（已經(jīng)控制得很好）和輕度的膽囊炎外，什么病都沒有。