中國(guó)北方許多婦女在生下后都有用小米和紅糖滋養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。谷子煮粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有'大神湯'的美譽(yù)。小米不需要精制，它保存了大量的維生素和無機(jī)鹽，小米維生素B1可以是大米的幾倍，無機(jī)鹽含量也比大米高。然后小米和它一起吃，糖尿病'克興'，不要吃藥，血糖靜悄悄地滴下去！

谷子含有高含量的汗液蛋白、脂肪和碳水化合物，由于小米通常不需要精制，它保存了更多的營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)含量也高于大米，一般谷物中胡蘿卜素含量為每100克谷子0.12mg。

再一次，小米有滋陰補(bǔ)血的功效，它不僅適合那些通常貧血的病人服用，最適合剛生孩子的人經(jīng)常吃，它可以促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)，可以對(duì)產(chǎn)后濕冷體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整，當(dāng)然，也可以盡快恢復(fù)體力。

更重要的是，小米和它一起吃，糖尿病'天敵'，不吃藥，降糖順服，即與枸杞、大棗和小米一起烹飪，健脾健胃，還能幫助穩(wěn)定血糖，血糖不升而降，對(duì)控制糖尿病有著特別好的作用和效果。

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