高膽固醇目前已經(jīng)成為全球關(guān)注的焦點，膽固醇也不再是老年人的專利，隨著飲食結(jié)構(gòu)的變化，很多人都有可能患上高血脂，如果不加以控制，就會引發(fā)一系列問題，對身體造成嚴重的損傷。
對于高膽固醇患者來說，飲食是非常重要的。健康的食物能夠快速幫助降血脂，讓身體更健康，而不健康的食物會加重病情，讓血脂出現(xiàn)不正?，F(xiàn)象，甚至?xí)l(fā)動脈硬化。
因此哪些食物能夠幫助降血脂呢？以下4種食物可以能夠降血脂：
1.玉米
玉米可是粗纖維含量之王，其中含有豐富的鈣、鎂、硒、以及卵磷脂、亞油酸、維生素E、經(jīng)常吃玉米，能夠降低血液中甘谷春的含量，能夠幫助降低膽固醇濃度，防止沉積于血管壁內(nèi)。
2.魚肉
魚肉也是很好的降血脂食物，魚肉里面含有大量的不飽和脂肪，里面含有N-3脂肪酸，這些都是對人體有益的脂肪酸。適當(dāng)吃魚能夠降低膽固醇和甘油三酯的含量，幫助降低血脂濃度，很適合高血脂患者食用。
3.豆腐
豆腐是降血脂食物中的佼佼者，豆腐的原材料是大豆，大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸、維生素E、磷脂和異黃酮，異黃酮對降血脂很有幫助，研究顯示，異黃酮這種天然植物化學(xué)物質(zhì)， 對降血脂很有幫助。
4.苦丁茶
苦丁茶是很好的降血脂食物，苦丁茶味道較苦，含有黃酮類，有醫(yī)學(xué)表明，苦丁茶的濃縮提取物，具有降血壓、降血脂，改善心血管疾病的效果，是很好的降血脂的一種食物。
