事實上，在生活當中對于這些煮肉煮出來的浮沫有兩種看法，有一部分人認為這些煮出來的浮沫都是肉類本身的精華所在，所以一定不能倒掉，而另一部分人則認為這些都是肉類當中的雜志，非常的臟，一定要撇掉。

而事實上，這些浮沫也是有差別的，首先一種浮沫是比較黃的，看起來其中還夾雜著一些雜質(zhì)，這種浮沫是不能要的，這些大部分都是肉類血管或者表面粘上的一些雜質(zhì)，這部分東西時非常臟的所以最好弄干凈。

而第二種則是一些白色的浮沫，據(jù)說這些白色的浮沫的主要成分就是肉類當中的一些可溶性蛋白質(zhì)，要知道，蛋白質(zhì)對于我們的身體還是有好處的，所以如果煮肉看到是白色的浮沫的話是可以留下的。

不過我們一般正常生活中，很多人煮肉的時候都會將要煮的肉先焯水，這樣的處理方法還是可以的，因為這種做法已經(jīng)能夠?qū)⒋蟛糠值呐K東西都去除掉了。有網(wǎng)友表示：原來煮個肉還有這么多的講究！對此你有什么看法呢？