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香煎鱈魚的做法

 春天書屋 2019-06-21
“喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺，肉質(zhì)細膩。鱈魚營養(yǎng)豐富，很受大家歡迎。 
    
 香煎鱈魚做法簡單，口感細膩，入口即化，清香嫩滑，是一道老少皆宜的美味佳肴。”

食材：

鱈魚：500克，紅酒店勺，鹽、檸檬、孜然粒適量；

    香煎鱈魚的做法步驟：

    • 入口即化，肉質(zhì)細膩的香煎鱈魚的做法步驟：1
      1、鱈魚解凍，用吸油紙吸去水分。
    • 入口即化，肉質(zhì)細膩的香煎鱈魚的做法步驟：2
      2、加入紅酒和鹽腌制10分鐘。
    • 入口即化，肉質(zhì)細膩的香煎鱈魚的做法步驟：3
      3、兩面沾上少量的淀粉。
    • 入口即化，肉質(zhì)細膩的香煎鱈魚的做法步驟：4
      4、煎鍋放入適量的油，下入鱈魚煎制。
    • 入口即化，肉質(zhì)細膩的香煎鱈魚的做法步驟：5
      5、煎至兩面金黃，擠上檸檬汁。
    • 入口即化，肉質(zhì)細膩的香煎鱈魚的做法步驟：6
      6、均勻的撒上孜然粒稍煎一下即可。

    小竅門

    煎至過程不易翻動魚塊，結(jié)痂后再翻面。

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