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來自: 峨眉佛光 > 《魚的古詩詞》
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鰣魚旺發(fā)在何時(shí)?哪些地方產(chǎn)鰣魚?
哪些地方產(chǎn)鰣魚?鰣魚旺發(fā)在何時(shí)?《本草綱目》記:“鰣魚似魴,體扁形秀,細(xì)骨銀鱗,初夏始出,余月則無,故名為鰣”。鰣魚一般三四齡成熟,色如白銀,背稍帶青色,肉中多細(xì)刺如毛,體長達(dá)70厘米。民...
垂釣詩詞集錦
自是鉤頭香餌別,此心終待得魚歸。-----《垂釣贊歌》 老叟。63、《五一垂釣》 老叟。釣線沉波漾彩舟 魚爭芳餌上龍鉤。69、明代詩人何景明:“五月鰣魚已至燕,荔枝盧橘未能先。賜鮮遍及中(王當(dāng))第,...
明朝的貢品魚容易變質(zhì),用中國獨(dú)有的方法加工,保鮮又好吃
劉太監(jiān)送給西門慶兩包糟鰣魚,重約四十斤。鰣魚又稱為箭魚,魚腹下面有箭頭一樣的細(xì)骨,夏季的四月最多,而且應(yīng)時(shí)而來,每年的時(shí)間都一...
品嘗鰣魚的時(shí)刻
品嘗鰣魚的時(shí)刻。品嘗鰣魚的時(shí)刻柳已青。鰣魚味美,有一半在它的鱗上。明代詩人何景明作詩,描寫鰣魚被運(yùn)往京城的情景:“五月鰣魚已至燕,荔枝盧橘未能先。賜鮮遍及中珰第,薦熟應(yīng)開寢廟筵。白日風(fēng)塵...
毛峰熏鰣魚的做法
毛峰熏鰣魚的做法毛峰熏鰣魚的做法詳細(xì)介紹更新于:2013-10-5 10:50:47 美食分享,讓更多人知道0毛峰熏鰣魚的簡介及特色金鱗玉脂,油光發(fā)亮,茶香四溢,鮮嫩味美,誘人食欲。毛峰熏鰣魚的做法小貼士制...
夏季食療吃鰣魚的好處有哪些
夏季食療吃鰣魚的好處有哪些 鰣魚俗稱遲魚,1988年鰣魚被列入中國國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄中第一級(jí)的保護(hù)物種。夏日是吃鰣魚最好的季節(jié),因?yàn)橄娜睁堲~最補(bǔ)虛。作為餐桌佳肴,鰣魚的制作方法很多,...
為了一條魚,寧可不當(dāng)官,這是什么魚有這么大誘惑力?
為了一條魚,寧可不當(dāng)官,這是什么魚有這么大誘惑力?鰣魚之“鰣”有深意,蓋因其原本棲身大海,卻每年暮春都要回江河產(chǎn)卵,夏末又返歸...
《本草綱目》鰣魚
《本草綱目》鰣魚。鱗部第四十四卷 鱗之三.(《食療》)【釋名】寧源曰∶初夏時(shí)有,余月則無,故名。故何景明稱其銀鱗細(xì)骨,彭淵材恨其美而多刺也。大者不過三尺,腹下有三角硬鱗如甲,其肪亦在鱗甲中...
詠魚詩
詠魚詩。2、鰣魚 長江三鮮之首.五月鰣魚已至燕,荔枝盧橘未能先。賜鮮鰣魚。六月鰣魚帶雪寒,三千江路到長安。打鰣魚。打鰣魚,供上用。櫻桃入市筍味好,今歲鰣魚偏不早。打鰣魚,暮不休。賦鰣魚得真...
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