時光荏苒，不知不覺就又到了每年的“高考時間”。每一個學生都在期盼著自己金榜題名，十余年的學習，只為了在高考當中證明自己。每當?shù)搅诉@幾天，最讓家長們糾結(jié)（操心）的事情就是考生的飲食問題，而且很多家長在這個問題上其實是存在誤區(qū)的。既然如此，在高考期間，孩子的飲食應(yīng)該如何調(diào)整？考生的餐食又有哪些需要注意。在即將高考的日子和您聊備考餐食，希望所有考生都金榜題名。

業(yè)之峰

高考時間段必須補身體，補身體就得吃大魚大肉？

這是很多家長朋友存在的一則誤區(qū)理論，很多家長認為考試之前學生的學習比較緊張，而且體力消耗會很大，這時必須要給孩子靠譜補充營養(yǎng)，所以必須要吃些大魚大肉，這樣對考試肯定會有幫助。

從根本上來講，這樣的理論存在誤區(qū)”。請您明確，您所認為的“只有大魚大肉才能補身體的理論”有些片面?，F(xiàn)代人的飲食生活中并不缺乏肉類食品，更不缺乏蛋白質(zhì)、脂肪一類的基礎(chǔ)供能物質(zhì)。針對于考生飲食，更應(yīng)該注意葷素搭配，增加高端素食的攝入，補充維生素和一些礦物質(zhì)微量元素。對于考生的肉類食物選擇上，也更建議偏向魚蝦類海產(chǎn)品和去皮的禽肉，而且口味要清淡。

如果短時間內(nèi)給考生食用過多的大魚大肉，那孩子的腸胃反而容易出現(xiàn)不適應(yīng)，甚至導致出現(xiàn)腹痛腹瀉的現(xiàn)象，這樣一來反而得不償失。

另外有些家長總是擔心考生吃不飽會影響備考和考試，但您要明確吃的多了反而容易增加胃腸的消化負擔，進食太多會減少腦內(nèi)血液供氧，從而會導致大腦出現(xiàn)遲鈍，甚至會導致考生總是感覺到困倦。

在考試之前需要給考生大范圍調(diào)整食譜？

大多數(shù)家長都存在這樣一種情況，覺得考生在考試之前需要大量用腦，所以就會可以給孩子調(diào)整食譜，總是想給考生吃點好的，甚至還會吃些“平常吃不起的大餐”。

其實來說，這樣的作為沒有太大必要，正常家庭中通過餐食給考生補充的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)足夠了，沒有必要在考試期間調(diào)整飲食。更何況考試期間調(diào)整食譜反而會影響孩子的腸胃健康，飲食調(diào)整會導致腸胃不適，還容易影響考生的身體狀態(tài)。

所以，家長要注意，考生的飲食保持正常的生活規(guī)律即可，拒絕臨時改變，六月份本身天氣炎熱，胃腸疾病處于高發(fā)階段，不建議吃那些不常吃的食物。

考試期間用腦正當時，必須要補充營養(yǎng)品？

營養(yǎng)物質(zhì)需要日積月累的補充，考生在備考期間盲目進補并不靠譜，甚至容易帶來威脅，現(xiàn)在的孩子幾乎都不缺乏營養(yǎng)物質(zhì)，如果由于營養(yǎng)品的填充導致營養(yǎng)素攝入過量，反而會導致過敏、腹瀉等問題的出現(xiàn)。

考生飲食，應(yīng)該注意哪些問題？

飲食要均衡；考生餐食要注意均衡多樣，拒絕大魚大肉的瘋狂轟炸，保證蔬果的足量攝入，主食適當粗細搭配，燕麥、玉米、紅薯等主食都是靠譜的選擇。肉類要高端，果蔬要應(yīng)季新鮮。

考生要注意奶類食品和豆類食物的攝入，保證優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的足量攝入。

炎熱的六月，補充水分至關(guān)重要，對于考生更是如此，考生在炎熱的六月應(yīng)該多喝白開水，每日攝入水分的量應(yīng)該保證在1700—2000毫升，拒絕便秘等干燥問題的出現(xiàn)。

零食的選擇要靠譜，酸奶、堅果、新鮮水果是不錯的選擇，水果每日三種，每種至少要在100克以上；堅果每日一小把，30克左右足夠提供能量與營養(yǎng)物質(zhì)，無論是不飽和脂肪酸還是礦物質(zhì)鋅元素，都是考生應(yīng)該補充的。

另外，考生的飲食更要注意少食多餐，七分飽即可，避免由于進食過多影響大腦的反應(yīng)能力。為了避免考生在考試期間出現(xiàn)腹瀉腹痛等問題，食材的安全和衛(wèi)生一定要注意，食材在烹調(diào)之前一定要清洗干凈，選購要去正規(guī)超市，避免食用之前沒有吃過的食品。

除了飲食，考試的休息時間和心態(tài)方面也需要家長去關(guān)注，保證考前合理的休息和良好的心態(tài)，用預約的心情去備考。

十幾年的學習終究為了在考場上金榜題名，希望每一位考生都能考出自己理想的成績，科學調(diào)整餐食，希望您科學備考。

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