關(guān)鍵詞：筷子 預(yù)測癱瘓 單開門 稻草 脊髓型頸椎病、養(yǎng)生堂視頻、養(yǎng)生堂2019視頻

專家：朱宏偉 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院功能神經(jīng)外科 副主任 主任醫(yī)師

   專家提示：有一種癱瘓，跟你是不是中國人很有關(guān)系！而身體是不是已經(jīng)有了癱瘓風(fēng)險，用普普通通的兩根筷子，就可以檢查出來！到底是什么樣的疾病，居然和人種相關(guān)？為什么用筷子就可以檢查出癱瘓風(fēng)險呢？宣武醫(yī)院功能神經(jīng)外科副主任朱宏偉做客《養(yǎng)生堂》，為您講述：《預(yù)測癱瘓用筷子》

    專家指出：中國人尤其小心脊髓型頸椎病導(dǎo)致的癱瘓！因為中國人的脊椎，后縱韌帶隨著年齡的增加，會骨化增厚，從而讓脊髓的空間狹小，嚴(yán)重的患者，一個后仰就可能癱瘓。而解除這種癱瘓的方法，就是給病變的頸椎部位，加一個“單開門”。到底救命的“單開門”什么樣子？筷子又是如何預(yù)測癱瘓風(fēng)險呢？

    專家指出：自己蒙上雙眼，請別人幫忙。用兩根筷子尖，觸碰小腿，去感知是幾個點在觸碰你。根據(jù)你能感知到的最短的兩點距離有多遠，就可預(yù)測是否有癱瘓風(fēng)險。具體要求有三點：1、兩點距離3厘米，感知是一個點，正常；2、兩點距離在3到5厘米之內(nèi)，仍感覺是一個點，需要小心；3、兩點距離超過5厘米，仍感覺是一個點，問題很大。
 
【專家出診時間】朱宏偉：宣武醫(yī)院功能神經(jīng)外科 每周一下午、周三下午， 專家門診。每周一上午宣武醫(yī)院特需門診。
備注：突發(fā)原因?qū)е麻T診時間、出診地點、門診類型（普通、專家或特需門診）、掛號費用的改變，請以醫(yī)院當(dāng)日公布為準(zhǔn)。

【養(yǎng)生廚房】今日菜譜——藜麥疙瘩湯

    特點：藜麥?zhǔn)怯詈絾T的首選食物之一，它富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等人體必需營養(yǎng)素，還可以提供飽腹感，是非常優(yōu)質(zhì)的全營養(yǎng)谷物食物。但是藜麥雖好，卻很難符合中國人的胃口。今天劉大廚就用藜麥來做一個家家戶戶都愛的疙瘩湯，口感更順滑，營養(yǎng)更全面！接下來一起到金龍魚1：1：1帶來的《養(yǎng)生廚房》學(xué)習(xí)一下吧。

嘉賓：李纓  宣武醫(yī)院營養(yǎng)科主任
劉軍 中國烹飪大師

食材：西紅柿、雞蛋、藜麥、土豆、面粉、小白菜

步驟1：藜麥泡制煮熟后放入面粉中，再加入土豆粒。
步驟2：慢慢加入蛋液，混合均勻，搖勻成疙瘩。
步驟3：西紅柿、蔥姜下鍋煸炒至軟爛，加入清水，燒開之后下入疙瘩。
步驟4：疙瘩煮至成熟，出鍋前淋入蛋液，放入青菜即可。