寶寶能不能長(zhǎng)高,能長(zhǎng)多高,一直是讓家長(zhǎng)擔(dān)心的問(wèn)題。 但其實(shí),影響身高的因素有很多,比如基因、營(yíng)養(yǎng)、睡眠、運(yùn)動(dòng)、情緒等各個(gè)方面,其中基因是決定身高的最主要的因素。 即使基因不夠好,如果其他因素做得好,也能夠在原有基礎(chǔ)上長(zhǎng)得更高;基因再好,如果其他因素沒(méi)做好,寶寶也有可能長(zhǎng)不高。 那么在營(yíng)養(yǎng)方面,家長(zhǎng)如何幫助幫助寶寶長(zhǎng)高呢? 長(zhǎng)身體時(shí)期的飲食很重要 如果把長(zhǎng)身體比喻成蓋房子,那營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食就像是一個(gè)施工隊(duì),不同的營(yíng)養(yǎng)成分起到不同的作用,缺一不可,特別是蛋白質(zhì)、鈣、鋅、維生素 D 和維生素 A。 01蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞、組織的重要組成成分,參與細(xì)胞生命活動(dòng)的每一個(gè)進(jìn)程。它為身體提供氨基酸來(lái)源,這是構(gòu)成骨骼的必要營(yíng)養(yǎng)。 食物中的蛋白質(zhì)對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要。
乳制品是優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來(lái)源,比如牛奶、奶酪、酸奶等,平時(shí)都可以給寶寶吃。 雞鴨魚肉蛋也含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,每天可以給寶寶換個(gè)花樣吃。豆腐和豆制品富含植物蛋白,也是不錯(cuò)的選擇。 02鈣 骨骼中近 70% 是鈣,只有體內(nèi)的鈣質(zhì)不斷增加儲(chǔ)備量,骨骼才能不斷增長(zhǎng)。鈣供給不足或是體內(nèi)缺乏,會(huì)直接影響骨骼和身高增長(zhǎng)。
牛奶是含鈣最豐富、最易吸收、又最方便食用的鈣來(lái)源,1 歲以后的寶寶可以每天喝點(diǎn)。 一些低草酸的綠色蔬菜,比如西蘭花、大白菜葉、卷心菜也都是很好的、易吸收的鈣來(lái)源。豆腐也能提供利用率比較高的鈣。 另外,三文魚、牡蠣的含鈣量也比較高,可以給寶寶適量吃些。 03維生素 D 光補(bǔ)鈣還不行,同時(shí)還要及時(shí)補(bǔ)充維生素 D,因?yàn)榫S生素 D 可以增加體內(nèi)對(duì)鈣的吸收,保證骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。 日常生活中,可以通過(guò)多曬太陽(yáng),促進(jìn)維生素 D 在體內(nèi)的合成。 但是 6 個(gè)月內(nèi)的寶寶皮膚比較嬌嫩,不建議通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的日曬補(bǔ)充維生素 D。即使是寶寶滿 6 個(gè)月后,考慮到日照時(shí)間,天氣條件比如霧霾天、冬季等,寶寶并不一定能夠曬到太陽(yáng),所以最佳選擇是通過(guò)維生素 D 補(bǔ)充劑補(bǔ)充。
維生素 D 比較特殊,食物中的含量比較少。 但日常生活中的一些食物還是含有少量維生素 D 的,比如蛋黃、動(dòng)物肝臟和牛奶。一些富含油脂的魚類,比如鰻魚、沙丁魚、三文魚等,也含有維生素 D,很適合寶寶吃。 04鋅 鋅是維持腸道細(xì)胞、骨骼生長(zhǎng)和免疫功能所必需的基本微量元素。 寶寶如果嚴(yán)重缺鋅可能會(huì)改變生長(zhǎng)激素的代謝,由此導(dǎo)致發(fā)育停滯,還可能引起免疫受損、皮膚疾病、學(xué)習(xí)障礙和厭食。
多數(shù)含鋅量高的食物是動(dòng)物源性食物,如肉、魚和乳制品,在瘦肉、蛋黃、魚泥、動(dòng)物肝、牡蠣等中含量也比較高,適合寶寶吃。 05維生素 A 維生素 A 是一種脂溶性維生素,在視覺(jué)、骨骼生長(zhǎng)、細(xì)胞分裂和細(xì)胞分化等生命活動(dòng)中都起著重要作用。它的主要來(lái)源是視黃醇和 β-胡蘿卜素。 視黃醇有時(shí)又被叫做維生素 A,因?yàn)樗鼛缀蹩梢灾苯颖簧眢w利用。而 β-胡蘿卜素是維生素 A 的前體,人體需要把它轉(zhuǎn)化成視黃醇或者維生素 A 才能被身體利用。
視黃醇主要存在于動(dòng)物性食物中,如動(dòng)物肝臟、雞蛋和脂肪較多的魚類。 食物中 β-胡蘿卜素主要來(lái)自橙色和深綠色的食物,比如胡蘿卜、紅薯和芒果等。 上面這些營(yíng)養(yǎng)素與身高關(guān)系密切一些,但是對(duì)寶寶來(lái)說(shuō),僅僅這幾種營(yíng)養(yǎng)素是不夠的。 合理飲食,均衡營(yíng)養(yǎng),包括碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪,維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,才能夠促進(jìn)寶寶的成長(zhǎng)。 |
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