說起廈門的餐廳類型，最多的非排檔莫屬。它們遍布在廈門的大街小巷，規(guī)模或大或小，卻是廈門人生活中不可或缺的一道風(fēng)景線。

今天來到的這家海鮮排檔，單從規(guī)模上來說，就讓我大開眼界。因?yàn)槲乙呀?jīng)分不清，我是在排檔還是在水族館了。業(yè)之峰裝飾青島業(yè)之峰裝飾公司武漢裝飾公司

1300平方米的海鮮池，布滿整整一層樓。沿著每一條通道快速走過去，也得五、六分鐘才能全部逛完。這里囊括了200多種海鮮，市面上常見的，不常見的，認(rèn)識的，不認(rèn)識的，這里統(tǒng)統(tǒng)都有，簡直就是一個(gè)巨大的海鮮supermarket，令人看得眼花繚亂。

事實(shí)上，它也確實(shí)就是一家海鮮超市，位于港中路的夏商水產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)。一樓主營零售和批發(fā)海鮮。二樓主營排檔，收取海鮮加工費(fèi)。二樓有大廳，也有包廂，聚餐、宴客、甚至辦酒席，都是很不錯(cuò)的選擇。

前菜就很精致

特色豬腳凍，入口彈牙，腌制入味，作為餐前涼菜或者酒配，再合適不過了。

一口管，選用的是東山的鮮活小管，個(gè)頭不大，肉質(zhì)卻很鮮嫩。椒鹽的香氣讓小管更有味道。

面包蟹，碩大的塊頭，已經(jīng)貼心的剝好，用的是泰式咖喱的煮法，十分下飯。

斑節(jié)蝦摒棄常見的白灼做法，取蝦肉裹糊炸成蝦球，外層再均勻包裹上檸檬沙拉醬，酸甜酥脆，十分適合夏天。

東星斑，擺盤精美，魚肉一片片疊成圓圈，大有年年有余，團(tuán)圓美滿之感。清蒸的東星斑保留了其鮮美的原汁原味，上桌后再把醬汁從頭到尾淋上，更是味美。

芝士焗小青龍，西式做法，奶香濃郁，口感微甜，芝士控們都喜歡。

閩南炸醋肉，酸味濃且不過分，醋肉外酥里嫩，火候掌握恰到好處。

一品芝麻豆腐，黑黑的豆腐，看起來就很養(yǎng)生，吃起來也很是細(xì)嫩爽滑。

茭白炒爽肉，茭白切有一定厚度，煎至兩面金黃，第一眼還以為是豆干，搭配豬頸肉，同樣脆嫩。

紫菜炒飯，粒粒分明，口口干爽，最喜歡這種口感的炒飯了。

金線蓮?fù)霖i肉湯，湯頭清爽開胃，不會(huì)有豬肉的膻氣，夏天就喜歡這樣的湯品，多喝上幾碗也不膩。

人均消費(fèi)：150元