隨著生活水平的提高和消費觀念的改變，人們越來越注重農產品的安全和品質，講究吃出健康、吃出新意。日光溫室生產的無公害、高品質的新奇特小型西瓜越來越受到廣大消費者的歡迎。禮品西瓜果形小、品質高、外形美觀，更適合觀光采摘，在使游客親自體驗采摘樂趣的同時，減少了采摘、儲存、運輸、銷售等成本，進而大幅度提高經(jīng)濟效益。

禮品西瓜，又稱為袖珍西瓜，俗稱小西瓜，是指果重在3kg以下、品質優(yōu)良的西瓜品種。禮品西瓜果實呈圓或橢圓狀，瓜皮非常薄，表面平滑，皮色濃綠、淺綠、墨綠，常有各種條紋，瓤多汁而甜，顏色深紅、淡紅色或黃色。禮品西瓜全生育周期為100d?120d，在種植上具備了“短、平、快”的優(yōu)勢。在北方地區(qū)充分運用日光溫室晝夜溫差大的特點，不但可以提早熟，而且品質較高，皮薄多汁，口感極佳。而且通過調節(jié)播種時間，可使小西瓜在“五一”和“十一”長假期間上市。

禮品西瓜的產量相對常規(guī)大西瓜偏低，且種植技術要求較高，尤其是在反季節(jié)種植情況下，由于保護地氣密性好、濕度大、晝溫較高，種植獲得優(yōu)質高產的禮品西瓜更需要較高的技術水平。本文對冀南地區(qū)禮品西瓜的日光溫室立體種植技術進行總結介紹，以供參考。

溫室選擇

溫室規(guī)格

適宜的溫室長度能夠在方便生產操作同時，利于保溫和提高土地利用率，一般要求溫室長度為60m?100m。要求溫室結構結實，可承受立體種植吊秧過程中瓜秧和西瓜的重量，最好是鋼架結構。棚膜采用透光強、保溫性能好的PO多層復合無滴膜。上、下風口設有40目?60目的防蟲網(wǎng)，能夠以物理方式阻隔害蟲，最大程度減少農藥用量。

吊秧架制作

立體栽培西瓜需要在溫室需配備吊秧架。一般要求在后墻高2.2m?2.5m處，東西向拉一道8號鐵絲，每隔1.5m?2m處固定一下。如果是土墻需要用電鉆鉆透土墻從棚外埋錨，用8號鐵絲伸入棚中，固定后墻拉的鐵絲；如果后墻是磚混結構，可在拉鐵絲的高度范圍選擇合適的位置，用電鉆打孔，并安裝一個膨脹鉤（直徑10mm），用緊線器將8號鐵絲的兩端拉緊固定結實。在溫室前坡從地面到拱架1.5m高的位置，沿溫室東西向拉一道8號鐵絲，拉緊兩端并固定結實，并在溫室拱架上每隔2m固定一下。如果溫室的第一道橫梁位置合適可以不用拉鐵絲，直接利用第一道橫梁作為吊秧架。

牽拉架絲。用14號?16號鋼絲根據(jù)西瓜種植壟的位置南北拉架絲，要保證將來每個種植壟上分布兩道架絲，架絲的小間距為50cm，大間距為100cm。架絲兩端固定到后墻和前坡提前拉好的8號鐵絲（或第一道橫梁）上。

加固吊秧架。在位于架面下方，與溫室的第二道和第三道橫梁平行處各拉一道油絲；在東西山墻上稍高于架面的位置用緊線器把油絲拉緊固定好，然后每隔3m用上端固定于橫梁的8號鐵絲將油絲用力吊起。吊秧架制作應做到結實耐用，避免西瓜在使用過程中出現(xiàn)塌架。在保養(yǎng)得當?shù)那闆r下，這種吊秧架可以多年使用。

育苗管理

品種選擇

一般選用皮薄、瓤甜，瓜重在1.5?2kg以下的品種。常用的品種：京秀、京穎、京闌等。

播種育苗

1、播種時間

生產上，可根據(jù)目標采收時間確定播種時間。以河北南部地區(qū)為例，如果目標采收時間在“五·一”期間，一般在1月20日開始播種；預期在“十·一”期間采收，則一般在6月底到7月初播種。

2、基質配比

基質配制比例為草炭2份，珍珠巖1份。每立方基質中加腐熟有機肥50kg，加15:15:15的復合肥1kg、多菌靈200g（用于基質消毒）。配制前先把珍珠巖用水浸濕，草炭和腐熟有機肥過篩去除大塊顆粒和雜物，然后按比例摻配基質。摻拌時，將復合肥均勻撒入基質中，將200g多菌靈兌水30kg后，用噴霧器均勻噴灑到基質中。繼續(xù)摻半直至充分混勻。拌好后的基質相對含水量應為70?80％，以手握成團且沒有水滴出為宜，隨后用塑料薄膜覆蓋，堆放2?3天即可使用。

3、播種

選用飽滿的種子，播種前采用溫湯浸種；對于包衣種子，直接進行播種。西瓜育苗多采用72孔穴盤，用拌好的基質基質將穴盤面鋪滿，用木板（長40cm，寬5cm，厚度為0.5cm）把基質刮到穴盤上，保證每個穴都裝滿基質，再用木板刮平穴盤，除去多余基質。將10個裝滿基質的穴盤疊放在一起，上下對齊，再將4?5個疊在一塊的空穴盤置于十層裝滿基質的穴盤上，并使上下對齊，按壓空穴盤，使下方的穴盤每孔都形成1.0cm?1.5cm深的播種穴。把準備好的種子每穴一粒平放于穴中心，并覆上基質，用木板把穴盤上多余的基質刮平。

平整育苗溫室地面、鋪上地布，將播種后的穴盤按南北向擺放在地布上，用園藝噴頭澆透水。在冬季，在穴盤上加蓋白色薄膜以保溫保濕，必要時鋪設地熱線、搭建小拱棚來提高溫度。夏季一般在穴盤上蓋無紡布（或報紙），防止陽光直射和澆水時沖刷基質。

4、播種后管理

出苗前，育苗溫室溫度保持在28℃?32℃。加蓋無紡布的穴盤在出苗前需要適時澆水，加蓋薄膜的穴盤在出苗前不需要澆水。在保持基質濕潤的情況下，一般4d?6d可出苗。出苗后要及時揭除穴盤上的覆蓋物并降溫，并保持夜間室溫在15℃?18℃，白天室溫22℃?25℃，濕度60％?70％，防止出現(xiàn)徒長苗。出苗期間，在每天上午及時摘掉頂殼出土的瓜苗上的種殼，以免影響種苗生長。

澆水和施肥要在早上進行（陰天不澆水），剛出苗時要適當控水防止徒長，真葉生長期既要保持基質濕潤，同時要防止?jié)菜?，造成的漚根和猝倒病。第一片真葉開始展開時，可適當追肥，一般用全養(yǎng)水溶肥1000倍液進行噴淋澆灌，一周兩次。

夏季育苗周期約為20d，冬季約為40d，可以根據(jù)目標采收期和育苗周期確定播種日期。

定植

溫室消毒

定植前，需要將溫室中前茬作物及棚中雜草全部清除，夏季可高溫燜棚7d，冬季采用燜棚并結合異丙威和百菌清煙熏劑進行熏棚。

整地施肥

每畝施有機肥2000kg?3000kg，15:15:15的復合肥50kg，撒均勻后旋地深20cm。然后在溫室的南北向起壟（壟寬80cm，壟高20cm?25cm，操作道寬70cm），并使每個壟面上方均勻分布兩道架絲。每條壟上鋪設兩條直徑為16mm滴灌管，相鄰兩個滴孔距離20cm。滴灌設備安裝完畢后，將壟面澆一次透水，然后用150cm寬的黑地膜覆蓋壟面，要求將地膜拉緊、鋪平、封嚴。鋪設地膜能夠起到保墑、增溫作用，是禮品西瓜優(yōu)質、高產、高效益的重要舉措，同時可遮避強光照射膜下，抑制雜草生長，后期不致西瓜根區(qū)溫度過高而導致植株早衰。

定植流程

1、開定植孔：用一段長1m、直徑32mm的PVC管和一段長1.2m、直徑25mm的PVC管自制一個定植打孔器，定植孔深度為5cm?6cm。每壟兩行，株距35cm?40cm，壟上小行距40cm，每壟大約定植34?40株。

2、取苗：取苗時應注意，將瓜苗連同基質塊全部從穴盤中取出，以盡量減少傷根。

3、栽苗：栽苗深度以保持基質塊上平面與壟面平齊為宜。如果個別定植孔較深，可適當回填土后再栽苗，以避免定植過深。

4、灌根：定植后用50％多菌靈500倍液加國光根寶1000液進行灌根，每棵用量為200ml。

5、蓋封口土：用土把定植孔四周薄膜覆蓋封嚴，防止根系周圍地溫太高和地膜下熱氣上升導致死苗。

6、澆定植水。定植第二天早上開滴灌澆水，澆水量以定植孔的封口土濕潤為標準。

后期管理

緩苗期管理

緩苗期需要適當?shù)母邷馗邼癍h(huán)境，室溫白天保持在30℃?35℃左右，夜間15℃?17℃，空氣濕度為70%?80％。時間為一周，此階段一般不需要澆水。

爬蔓期管理

此時瓜秧生長需要較高的溫度，室溫應保持在白天28℃?32℃左右，夜間15℃?17℃，前期4d?5d開滴灌澆一次水，時間0.5h?1h。

隨著瓜秧生長量變大，逐漸增加澆水次數(shù)，保持土壤濕潤，澆水一般以早晨為宜。由于小型西瓜需肥量較少，為防止營養(yǎng)生長過旺，在坐瓜前一般不追肥。

定植一周后瓜秧生長開始加快，當主蔓長達30cm時開始吊蔓，用從吊秧架上垂下的吊繩捆綁瓜秧基部，注意綁縛不要太緊，為瓜秧留有生長空間，再將主蔓沿一個方向纏到吊繩上。每次纏秧時，要把卷須摘掉以減少養(yǎng)分消耗，同時便于后期拉秧。

為增加瓜秧的光合面積，生產高品質西瓜，一棵瓜秧除了主蔓外，還需要從基部留1?2條子蔓。子蔓留8?10片葉摘心，其余子蔓和孫蔓全部去除，防止瓜秧瘋長。

授粉

一般定植后一個月左右雌花開始開放，由于主蔓上的第一個雌花發(fā)育不良，將來發(fā)育成的瓜個頭小，所以選留第二個雌花進行授粉。

授粉時間：每天上午11:30前，完成對當天開放的雌花的授粉工作。

授粉方法：在當天開放雌花附近的瓜秧上摘取當天開放的雄花，把花瓣掰掉露出花藥，在雌花的柱頭輕輕的涂抹使柱頭上均勻粘上花粉即可。注意授粉時動作一定要輕，不要損傷雌花的柱頭和花瓣，不要用手觸碰瓜胎，以免造成損傷。完成授粉后在瓜胎附近的吊繩上粘標簽紙或掛吊牌標注授粉日期，方便將來判斷瓜的成熟度。

坐瓜后管理

1、溫度管理：室溫應保持在白天28℃?34℃，夜間17℃?20℃。

2、水肥管理：授粉后2d?3d就可判斷是否坐瓜成功，當瓜柄垂直向下，瓜胎開始膨大即為坐瓜成功。為保證品質，一棵瓜秧只留一個瓜，確定坐瓜后其上部的雌花就不再授粉。

在保證溫度適宜的情況下盡量延長光照時間。當瓜胎長到雞蛋大小時開始施肥，用喜滿地平衡型大量元素水溶肥5kg，分兩次隨滴灌澆水沖施，每次間隔2d?3d。當瓜直徑約6cm?7cm時，追施喜滿地高鉀型大量元素水溶肥5kg，分兩次隨滴灌澆水沖施，每次間隔2d?3d，并在施肥后開滴灌澆一次透水，此后直至成熟前不再澆水。澆水施肥的原則為少量多次，時間在早上進行，陰天不澆水。

3、吊掛、秧蔓摘心：坐瓜后當瓜秧長到架面上沒法纏繞時進行摘心（一般瓜上留12?15片葉），其余子蔓和孫蔓全部摘心。到西瓜長到直徑約7cm?8cm時開始吊瓜防止墜落。方法為用30cm長的繩坯在瓜柄的中部位置把吊繩、瓜秧和西瓜柄一塊繞2?3圈綁緊系一個活扣即可。

應注意，如果坐瓜后，天氣連陰2d?3d后突然晴天，要注意觀察瓜秧變化。如果發(fā)現(xiàn)瓜秧出現(xiàn)輕微萎蔫現(xiàn)象時要及時放下溫室保溫被，覆蓋2/3棚膜面積。關閉底風口讓溫室內保持高溫、高濕環(huán)境，有時還需要向溫室空間和瓜秧上噴霧來提高濕度，減少水分蒸發(fā)。當瓜秧萎蔫消失時，稍微打開一點底風，同時把保溫被適當向上卷一些，逐漸增加光照面積，在保證瓜秧不出現(xiàn)萎蔫的情況下逐漸把保溫被全部卷起，并且根據(jù)氣溫適當調節(jié)風口大小。第二天用同樣方法逐漸縮短遮陰時間直到保溫被全部打開為止。生產中應注意此期的管理，如果管理不當會造成死秧，甚至絕收。

4、采收：禮品西瓜從授粉到成熟一般需要28d?35d。如果在西瓜膨大期間光照強、溫度高，則成熟需要的天數(shù)少；如果溫度偏低，或出現(xiàn)陰天，則成熟需要的天數(shù)就多。當生長28d以上，瓜面光滑，花紋清晰、果蒂收縮內陷，果柄毛基本脫落，西瓜就成熟了。成熟后應及時采收，盡量在清晨露水干后或近傍晚進行，避開高溫時段。采收時用剪刀將西瓜從柄部減下即可。如果采后需要儲藏，則需要采收時把吊瓜繩解開保留全部瓜柄。因為禮品西瓜的果皮特別薄，稍有不注意就會發(fā)生裂瓜現(xiàn)象。因此，采收過程中應該輕摘、輕拿、輕放，防止造成損傷。

在生產第二茬禮品西瓜時由于病蟲比較嚴重，不能做到真正的綠色無公害，且品質嚴重下降。因此，在第一茬西瓜采收后便進行拉秧。

病蟲害防治

西瓜生產上常見的真菌性病害主要包括枯萎病、炭疽病、蔓枯病、白粉病、霜霉病、疫病等。常見害蟲有蚜蟲、螨類、潛葉蠅等[9]。常見細菌性病害主要有細菌性果斑病、角斑病、緣枯病、葉枯病、軟腐病等。

病蟲害防治遵循“預防為主，綜合防治”的植保方針，通過改善栽培技術和物理防治手段降低病蟲害的發(fā)生，例如夏季高溫燜棚、使用殺蟲燈、粘蟲板等。禮品西瓜生長期不提倡在噴施任何農藥。如果由于棚室在種植前消毒不徹底，或管理不當發(fā)生比較嚴重病蟲害，確需使用農藥時，應至少做到成熟前15d禁止使用任何農藥。

針對蚜蟲發(fā)生，可用10%氟啶蟲酰胺顆粒2500倍液噴施，其對蚜蟲防治的速效性、持效性均較好，且劑用量少、濃度低、成本低、應用更普遍。在螨類發(fā)生和為害期，可選用20%噠螨靈可濕性粉劑1500倍液等噴霧防治。

對于真菌病害，可在配制營養(yǎng)土時每平方米拌入50%多菌靈可濕性粉劑8g或50%甲霜靈可濕性粉劑8g?10g，可以有效防治苗床土壤傳播的猝倒病。如果苗期遇到多雨寡照天氣，易發(fā)生猝倒病、立枯病、疫病，可在晴天中午使用50%多菌靈500倍或80%甲基托布津800倍液或50%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液進行噴霧防治。可用多菌靈、甲基硫菌靈、嘧菌酯、三唑酮噴霧防治，藥劑交替使用防治白粉病，5d?7d噴1次，連噴2?3次。