來源:有品生活，ID： pinpinlife

土豆，是我們餐桌上出現(xiàn)率超高的食材，

別看它相貌平平，卻蘊(yùn)藏著大大能量，

吃了這么多年的土豆，

你知道它有哪些隱藏技能嗎？

快跟著品品姐一起來解鎖~

生活妙用

很多朋友買來的土豆放在家里忘記吃，看到土豆長(zhǎng)芽了就直接丟掉，稍等一下！品品姐整理的土豆妙用快記好，省錢又簡(jiǎn)便~

/ 01 高效去油污 /

做菜或者用餐時(shí)，不小心被油濺到衣服上，洗衣液都很難洗凈，但土豆卻能輕松搞定這個(gè)難題！

先在污漬處撒上一些食鹽，再拿一個(gè)切開的土豆，用切口面擦拭污漬區(qū)。

最后用濕毛巾把污漬區(qū)域擦干凈，晾干，油污就消失不見啦！富含淀粉的土豆，去油污效果一級(jí)贊，而且不會(huì)損壞衣服，處理容易掉色或者面料比較嬌貴的衣服的時(shí)候，完全可以使用這個(gè)方法哦！

▲視頻來源：生活好辦法

/ 02 輕松除水垢 /

常用的保溫杯一般都是窄口深腹，清洗起來比較麻煩，這時(shí)候?qū)⑼炼骨袎K放進(jìn)杯中，擰緊瓶蓋，上下晃動(dòng)約1分鐘，茶垢、咖啡漬自己就浮出來了。

水壺、茶壺里的水垢也可以用土豆片，不會(huì)留味又干凈。

/ 03 讓飾品光亮如新 /

想要清潔飾品的朋友可以切幾片土豆片，放在蘇打水中煮一下，用水和土豆片來給飾品清潔，在不損傷飾品的情況下讓它變得锃亮锃亮，光澤立現(xiàn)~

/ 04 鐵鍋去銹 /

家里的鐵鍋、門栓生了銹不僅影響使用，擦拭時(shí)一不小心還容易擦破手。這時(shí)候大家不妨試試用土豆來擦拭，可以很快去除銹斑。

/ 05 鏡子、車窗不起霧 /

浴室的鏡子經(jīng)常起霧，都沒法照出你的美？土豆又派上用場(chǎng)了，將洗凈的馬鈴薯對(duì)半切，用它摩擦玻璃，等它自然干，既能防止霧氣還能讓鏡子閃亮如新。

車窗起霧影響駕駛安全，用土豆可以很好地解決車窗起霧的問題。將土豆切成兩半，擦拭車窗，待其自然風(fēng)干，霧氣也就沒有了，而且經(jīng)過土豆擦拭的車窗，不容易再起霧。

/ 06 食物保鮮 /

將土豆切片，放進(jìn)裝面包的袋子或盒子中，可以讓面包的保質(zhì)期延長(zhǎng)一些，不容易變干、發(fā)霉。

▲來源：@罐頭視頻

通常添加了肉類、豆沙或是果干等餡料的面包較容易變質(zhì)，需要特別注意保鮮喲。

/ 07 天然的“消腫藥” /

臉部腫脹發(fā)燙，用新鮮馬鈴薯洗凈，切成2-3毫米的薄片，將其外敷在腫脹處，水分蒸發(fā)后及時(shí)更換，3次左右就會(huì)有明顯改善。

土豆含有大量淀粉、龍葵堿等，外敷起到消腫止痛的作用；龍葵堿具有興奮平滑肌以及加強(qiáng)血液流通的作用，可以在較短時(shí)間內(nèi)使腫脹消退。

一個(gè)土豆=10個(gè)蘋果

土豆的好處如此之多，卻還是聽到有人說：吃土豆容易長(zhǎng)胖！糖尿病人不能吃土豆！

品品姐都替土豆委屈，其實(shí)土豆的淀粉含量是17%左右，比米飯（26%）還低一點(diǎn)點(diǎn)。而且土豆含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)，是寶藏蔬菜沒錯(cuò)了！

/ 01 降膽固醇、防中風(fēng) /

土豆的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。日本一研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個(gè)土豆，可使中風(fēng)幾率下降40%。

/ 02 降血糖 /

土豆中含有一種RS2抗消化淀粉，這種淀粉較其他淀粉難降解，在體內(nèi)消化吸收和進(jìn)入血液都較緩慢，其性質(zhì)類似溶解性纖維，相比白米白面來說，更有利于控制血糖。

/ 03 降血壓 /

高鉀低鈉飲食有助于降血壓，而每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克，是非常好的高鉀低鈉食品。

最健康的土豆吃法

第一名：蒸土豆

| 營(yíng)養(yǎng)損失最少 |

研究顯示，無油無鹽蒸熟的土豆，可以留住80%的維生素C，碳水化合物、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也沒有什么損失，是最營(yíng)養(yǎng)的土豆吃法。一般蒸土豆時(shí)間都比較長(zhǎng)，品品姐給大家介紹一個(gè)快速蒸熟土豆的方法。

1、洗凈土豆，將金屬筷子或是干凈的鐵釘穿過生土豆。

2、把土豆放進(jìn)鍋里，大火煮5分鐘，土豆就熟了。

Tips:金屬導(dǎo)熱性好，能讓熱量更快地傳到土豆內(nèi)部，讓土豆更容易煮熟。

如果想讓蒸土豆更有風(fēng)味，品品姐強(qiáng)烈推薦土豆泥！香甜軟糯的土豆泥很適合老人和孩子食用，做法也簡(jiǎn)單，只需一個(gè)電飯煲，就能做出來！

 食 材 準(zhǔn) 備 

土豆 /牛奶 /黑胡椒 /鹽 /蔥

①土豆去皮切塊，上鍋蒸熟，用電飯煲蒸大概10分鐘就行；

②用勺子將土豆壓成泥，加入少許牛奶、牛油（可根據(jù)口味添加）、黑胡椒、鹽、蔥，拌勻即可。

第二名：炒土豆

| 味道好，營(yíng)養(yǎng)流失較少 |

炒是我們最常用的烹飪手法，炒土豆也是一道大家非常熟悉的家常菜。

 食 材 準(zhǔn) 備 

土豆 / 五花肉 / 姜絲 /蒜片 

青椒、紅椒根據(jù)個(gè)人口味添加

①土豆切厚片，放入水中浸泡10分鐘，下土豆氽煮2分鐘，撈出放涼；

②五花肉片煸炒至微黃，放入姜、蒜、豆瓣醬、料酒炒香；

③倒入土豆片、老抽、生抽、雞精、鹽、少量清水，翻炒一會(huì)兒，倒入辣椒，放入蔥段，炒勻裝盤即可。