浙江有一條商業(yè)街剛建成不久，精明的張先生就抓住了這條街沒(méi)有吃飯的地方這個(gè)弊端，開了一家中餐館，但沒(méi)想到別人看他的生意好開始眼紅，結(jié)果不到一年的時(shí)間，在他家周圍出現(xiàn)了20家左右餐飲店，導(dǎo)致張先生的生意一落千丈。

張先生非?？鄲?，到處尋找解決客流量的方法，通過(guò)去學(xué)習(xí)，改變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)思維，其實(shí)企業(yè)的瓶頸就是老板思維的瓶頸，所以企業(yè)要有出路，還需要老板不斷的學(xué)習(xí)，思維破層。

回歸正題

首先，他店鋪的口味、價(jià)格、位置等各方面都沒(méi)有問(wèn)題，除了競(jìng)爭(zhēng)大以外，唯一不足的就是裝修比較陳舊，于是張先生決定花半個(gè)月的時(shí)間把店鋪重新裝修。

可能有人會(huì)問(wèn)，裝修期間員工會(huì)不會(huì)辭職跳槽?不會(huì)的，因?yàn)檫@半個(gè)月時(shí)間內(nèi)，員工在家只干一件事：用微信銷售店里的特色藤椒魚，原價(jià)68元，裝修期間僅售9.9元！

他將6名員工分成兩組進(jìn)行PK，每人100條魚的任務(wù)，第一名的個(gè)人和小組成員都會(huì)得到500元的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。結(jié)果，半個(gè)月的時(shí)間，僅僅利用微信朋友圈就賣出了1380條魚！

裝修完，開業(yè)當(dāng)天有200多人進(jìn)店吃飯，翻了五次臺(tái)，一個(gè)月的時(shí)間共有1167桌客人進(jìn)店吃飯，平均每天40桌，加上充值的顧客1個(gè)月共計(jì)收款97.6萬(wàn)元。

或許還有人在納悶，9.9元一條魚張先生會(huì)不會(huì)賠錢?會(huì)不會(huì)有人來(lái)了只吃一條魚？不會(huì)的，因?yàn)閱T工發(fā)朋友圈信息的時(shí)候，已經(jīng)注明必須兩個(gè)人以上(含兩人)有效，而且必須是一個(gè)月內(nèi)使用，過(guò)期失效，9.9元不退，但可抵10元就餐費(fèi)。

兩個(gè)人進(jìn)店只吃一條魚是不是不太現(xiàn)實(shí)，多少都會(huì)加點(diǎn)菜，隨便加點(diǎn)菜和主食，魚的成本就回來(lái)了。

當(dāng)這些人進(jìn)店之后怎么設(shè)計(jì)充值方案，并鎖定他們多次進(jìn)店？

一、充1000元，送1000元禮品，再送10條藤椒魚、100瓶啤酒;

二、充3000元，送3000元禮品，再送30條藤椒魚、300瓶啤酒;

三、充5000元，送5000元禮品，再送100條藤椒魚、600瓶啤酒。

這樣的充值主張你能抗拒嗎？絕大部分人是無(wú)法抗拒的。張先生會(huì)賠錢嗎?張先生不但不賠錢，而且送的越多，賺的越多！因?yàn)檫@些禮品在企叮咚禮品直采平臺(tái)里面采購(gòu)的話，可以以最低的成本讓禮品價(jià)值最大化。對(duì)采購(gòu)高性價(jià)比低成本的禮品有興趣的，歡迎加微信2535828866咨詢了解。而贈(zèng)送的魚跟啤酒都是鎖客作用，鎖定客戶長(zhǎng)期回流消費(fèi)。

但是還有一個(gè)問(wèn)題，如果有的人不充值怎么辦?

我們還幫張先生還設(shè)計(jì)了一個(gè)留客方案：

只需99元可以買10條藤椒魚，共200個(gè)名額，每人只限一個(gè)名額。

結(jié)果，有600多位充值的，還有300多位選擇購(gòu)買99元的10條魚。

這里我要說(shuō)的一點(diǎn)，張先生送的所有的藤椒魚和啤酒必須到店去吃，吃不完可以登記，下次來(lái)吃。這樣顧客想到還有魚和酒沒(méi)有吃完，肯定是會(huì)經(jīng)常來(lái)。

到現(xiàn)在為止這家店每天都是爆滿狀態(tài)，不提前預(yù)約基本上沒(méi)有位置，而旁邊的幾家店本身由于競(jìng)爭(zhēng)大生意不好，現(xiàn)在更不用說(shuō)了。

這個(gè)案例，使用的是流量產(chǎn)品引流策略，拿出自己一款正常銷售的大眾化的產(chǎn)品藤椒魚，以略低于成本價(jià)銷售用來(lái)吸引客流，然后通過(guò)后端的利潤(rùn)產(chǎn)品賺錢。

整個(gè)流程分為三步：

1、包裝一款高價(jià)值、高誘惑的產(chǎn)品，超低價(jià)銷售(引流卡);

2、設(shè)計(jì)一個(gè)讓人無(wú)法抗拒的充值主張，對(duì)所有進(jìn)店的顧客進(jìn)行銷售(會(huì)員卡或儲(chǔ)值卡);

3、針對(duì)沒(méi)有充值的顧客推出一個(gè)超值、超誘惑的產(chǎn)品，鎖定顧客多次進(jìn)店

雖然這只是前期的引流和成交，但是如果你能把這一個(gè)方法應(yīng)用到爐火純青，那你的生意將永遠(yuǎn)不缺客流。