都市現(xiàn)代觀賞休閑農(nóng)業(yè)的興起和發(fā)展，是與城市化及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平密切相關(guān)。自“二次”大戰(zhàn)以后，隨著世界工業(yè)化和城市化進(jìn)度的加快，城市數(shù)量和規(guī)模迅猛擴(kuò)大，市區(qū)高樓林立，人口擁擠，綠地減少，空氣污染，生存壞境空間日益減小，加上生活和工作節(jié)奏緊張，使得很多城市人產(chǎn)生了返璞歸真，到靜謐、優(yōu)美、潔凈、開闊的壞境中去感悟大自然，放松身心，考察生態(tài)，增長知識(shí)，提高生活質(zhì)量的強(qiáng)烈欲望。而廣大鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)自然壞境優(yōu)美，空氣新鮮，視野開闊，山清水秀，花果滿山，具有城市所沒有的大自然風(fēng)貌。城市的推動(dòng)力和鄉(xiāng)村的吸引力，就促使城市人走出鬧市，走進(jìn)村鎮(zhèn)，形成回歸自然、貼近自然、欣賞自然的一種新時(shí)尚。

    親子觀光休閑農(nóng)業(yè)最早是在西方發(fā)達(dá)國家興起并發(fā)展起來的，比如澳大利亞黃金海岸的天堂農(nóng)場，德國的休閑農(nóng)業(yè)莊園、法國的教育農(nóng)業(yè)園、意大利的“綠色假期”、西班牙的鄉(xiāng)村旅游、美國的休閑農(nóng)場、日本的觀光農(nóng)業(yè)園、荷蘭的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、新加坡的高科技農(nóng)業(yè)園等。這些國家的觀光休閑農(nóng)業(yè)已由單一的觀光型向觀光、休閑、度假等多功能型發(fā)展。中國是農(nóng)業(yè)大國和人口大國，發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)資源豐富，類型多樣，農(nóng)業(yè)文化歷史悠久，對(duì)城市人具有極大的吸引力和旺盛的市場需求。中國觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較早的是臺(tái)灣，在20世紀(jì)70年代，臺(tái)灣隨著農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型興起了觀光休閑農(nóng)業(yè)，目前已形成專業(yè)化和規(guī)范化的休閑農(nóng)場包括市民農(nóng)園和親子農(nóng)場100多處。中國大陸觀光休閑農(nóng)業(yè)是改革開放以后興起的，首先從深圳市開辦荔枝園和荔枝節(jié)開始，以后北京、上海、廣州、成都等特大城市郊區(qū)陸續(xù)發(fā)展了觀光農(nóng)業(yè)園、生態(tài)農(nóng)業(yè)園、高科技農(nóng)業(yè)園、觀光采摘園、農(nóng)家樂等多種類型。尤其北京發(fā)展較快，全市已有500多個(gè)觀光采摘園，正式掛牌的有200個(gè)，評(píng)為市級(jí)的有30個(gè)。觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅增加了農(nóng)民收入，而且?guī)?dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長的新亮點(diǎn)。

    21世紀(jì)興起的中國大陸的城市親子農(nóng)場是觀光休閑農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要類型，它是充分利用親子農(nóng)業(yè)活動(dòng)需求和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源，通過以參與農(nóng)事活動(dòng)為主題的合理規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工，把鄉(xiāng)村環(huán)境，農(nóng)業(yè)景觀，農(nóng)業(yè)展示、農(nóng)產(chǎn)品加工，農(nóng)產(chǎn)品銷售與親子人群的廣泛參與交流融為一體。為杭州親子客群提供以觀光采摘為主，兼有溪流嬉水，泉潭垂釣、山林野炊、園藝習(xí)作，磨粉制餅等具有鄉(xiāng)村農(nóng)場特色的參與性活動(dòng)項(xiàng)目，使杭州居民家庭充分領(lǐng)略杭州鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)的新型農(nóng)業(yè)藝術(shù)和良好生態(tài)，收獲自己的勞動(dòng)成果，實(shí)現(xiàn)回歸大自然的美好生活愿望。CSA是Community Supported Agriculture的簡稱，通常被稱為“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”或者“社區(qū)支援農(nóng)業(yè)”。其定義是：一種在農(nóng)場（或農(nóng)場群）及其所支持的社區(qū)之間實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的合作形式。消費(fèi)者成為農(nóng)場的用戶，并且承諾在農(nóng)場整個(gè)的生長季節(jié)給予支持。用戶支付預(yù)定款（按照季節(jié)或者月份支付），而農(nóng)場提供新鮮安全的當(dāng)季農(nóng)產(chǎn)品作為回報(bào)，直接運(yùn)送給訂戶或分配給銷售網(wǎng)點(diǎn)。社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)的核心是利益和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，即消費(fèi)者預(yù)付定金，享受優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品并且分擔(dān)農(nóng)作物種植失敗的風(fēng)險(xiǎn)。

　　CSA作為一種正在發(fā)展的社會(huì)運(yùn)用，推行的是有機(jī)食物生產(chǎn)及健康的生活方式，它把社區(qū)里的消費(fèi)者和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)場或者農(nóng)民有機(jī)地結(jié)合在一起，使本地經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境和人們之間的關(guān)系得到可持續(xù)性的發(fā)展。

　　第一，CSA有助于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。通過CSA的實(shí)施，食品生產(chǎn)和流通的本地化使更大比例的資金留在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)中，可以促進(jìn)當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)和工商業(yè)的發(fā)展；農(nóng)民可以獲得有保障的支持，同時(shí)避免中間商人從中牟利。另外，CSA還可以使農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展，將旅游、農(nóng)業(yè)、食物、文化和教育等融為一體，加強(qiáng)了城市和鄉(xiāng)村之間的聯(lián)系，為農(nóng)村里的人了解城市、城市里的人了解農(nóng)村提供了良好的平臺(tái)。

　　第二，CSA有助于當(dāng)?shù)丨h(huán)境的保護(hù)。由于采取訂單式的生產(chǎn)方式，消費(fèi)者的需求成為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。在CSA中，農(nóng)民必須考慮解除對(duì)化肥、農(nóng)藥、除草劑等化學(xué)品的依賴，以獲得新鮮、健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品。而這些活動(dòng)將改善當(dāng)?shù)氐耐寥澜Y(jié)構(gòu)、水資源等環(huán)境要素，進(jìn)而有助于當(dāng)?shù)丨h(huán)境的保護(hù)。同時(shí)，由于農(nóng)產(chǎn)品主要在本地消費(fèi)，也減少了長途運(yùn)輸所消耗的能源及所帶來的污染。

　　第三，CSA有助于增強(qiáng)人們之間的信任。CSA是一種正在發(fā)展的可持續(xù)農(nóng)業(yè)體系，建立在消費(fèi)者和生產(chǎn)者互信的基礎(chǔ)之上。消費(fèi)者尊重生產(chǎn)者，使生產(chǎn)者的生活得到保障，這樣他們才能安心進(jìn)行有機(jī)食品的生產(chǎn)，消費(fèi)者才不會(huì)受到食品安全問題的困擾，農(nóng)業(yè)才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的發(fā)展。同時(shí)，CSA成員之間分享的不僅僅是勞動(dòng)過程和成果，還包括了生活的各個(gè)方面，通過了解也強(qiáng)化人與人之間的相互關(guān)系，促進(jìn)社會(huì)整體的和諧發(fā)展。

　　隨著CSA理念的不斷擴(kuò)大，在我國很多地方也開始了CSA的實(shí)施。本世紀(jì)初，中國人民大學(xué)“鄉(xiāng)建中心”、香港“社區(qū)伙伴”、杭州開心小農(nóng)場,格子農(nóng)場等在北京、廣州、杭州、廣西等地紛紛開展了小規(guī)模的CSA實(shí)踐，讓城市購買者參與到農(nóng)事中來，促使他們反思城鄉(xiāng)發(fā)展的內(nèi)在聯(lián)系以及自己的生活、消費(fèi)方式與生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系，取得了不錯(cuò)的成果。