?大家好！我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師，專注體重管理和疾病營(yíng)養(yǎng)治療二十余年。希望我的文章對(duì)您有用。

大家注意到?jīng)]有，減肥的方法特別多。原因就是減肥沒(méi)有捷徑，偏偏很多人希望希望快速的不費(fèi)力氣的瘦下來(lái)。于是各種減肥方法應(yīng)運(yùn)而生。然而，請(qǐng)相信有二十幾年減肥咨詢經(jīng)驗(yàn)的福爸，只要有一種減肥方法能夠快速輕松減肥，那么所有其它方法都會(huì)銷聲匿跡。然而現(xiàn)在減肥方法這么多，說(shuō)明效果都不咋地，甚至很不靠譜。減肥要多吃肉這種說(shuō)法就很不靠譜。??

減肥就記住兩句話：??

1、攝入的熱量少于消耗的熱量；?

2、恢復(fù)均衡營(yíng)養(yǎng)。?

第一句話好理解，第二句話什么意思呢？大部分胖子都處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)，胖只是熱量超標(biāo)，但是膳食纖維、部分維生素和礦物質(zhì)卻有明顯缺乏，部分還缺乏蛋白質(zhì)。任何偏離正常的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)都會(huì)損害健康，肥胖如此，不健康的減肥也是如此。??

減肥要多吃肉來(lái)自于一種比較極端的減肥方法，就是生酮飲食減肥法，又叫阿特金斯減肥法。就是嚴(yán)格限制原本供能比例最多的碳水化合物，大幅度增加脂肪的供能比例。這種減肥方法完全不吃主食，其它含有碳水化合物比較多的食物也受限制。肉類吃得比較多，所以蛋白質(zhì)不會(huì)缺乏，脂肪攝入很多。??

生酮飲食減肥法短期內(nèi)的減肥效果確實(shí)不錯(cuò)，但是并不像宣傳者說(shuō)的那樣安全。最早出現(xiàn)的的不良反應(yīng)是由于低血糖，出現(xiàn)乏力、頭暈、注意力不集中、情緒低落等癥狀。等到脂肪動(dòng)員增加，糖異生增加，血糖恢復(fù)正常，這些癥狀會(huì)逐漸減輕，但是體內(nèi)酮體的增加又會(huì)改變體內(nèi)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。酮體是酸性物質(zhì)，過(guò)多的酮體會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)環(huán)境偏于酸性，調(diào)節(jié)能力差的人甚至?xí)l(fā)生一種叫做酮癥酸中毒的疾病。即使沒(méi)有到酸中毒的程度，也會(huì)出現(xiàn)口臭、脂肪性腹瀉、腸道菌群紊亂、便秘、大姨媽消失不見...…??

當(dāng)然，另一個(gè)不好的減肥方法正好相反，就是盲目節(jié)食，包括蛋白質(zhì)在內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素全面不足。這還不如生酮飲食呢。??

減肥還是要吃肉的，畢竟肉食是富含優(yōu)質(zhì)蛋白，而減肥是萬(wàn)萬(wàn)不能少了蛋白質(zhì)的。建議首選白肉，例如魚蝦和禽肉。豬牛羊等紅肉也可以適量吃，每天不超過(guò)50～100克。除了肉之外，雞蛋、牛奶和豆制品都是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源。

我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師，專注體重管理和疾病營(yíng)養(yǎng)治療二十余年。如果覺得我的文章對(duì)您有用，不妨關(guān)注我的同名頭條號(hào)，這里有實(shí)用有趣的營(yíng)養(yǎng)健康資訊。