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鈣是體內(nèi)最重要的微量元素，它是構(gòu)成骨骼的主要成分，起支持和保護(hù)作用。體內(nèi)99％的鈣存在于骨骼和牙齒中，使人體具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架。目前營(yíng)養(yǎng)狀況：鈣在中國(guó)人營(yíng)養(yǎng)素缺乏榜上排第一。 我國(guó)人均每天攝入量為405毫克，為標(biāo)準(zhǔn)量的49.2％。 在常見的四種鈣片中，乳酸鈣和葡萄糖酸鈣雖然容易吸收，可惜含鈣量低；碳酸鈣含鈣量最高，但不易吸收，必須飯后服用；檸檬酸鈣是新一代產(chǎn)品，含鈣量和吸收率比較平衡。 補(bǔ)鈣期間，要注意測(cè)骨密度，如果骨密度檢查顯示不缺鈣，就不需要刻意補(bǔ)充鈣劑，食補(bǔ)就可以了。 最需要補(bǔ)鈣的人群：35歲以上的女性。如果等到更年期，有了骨質(zhì)疏松癥狀再來補(bǔ)鈣，已經(jīng)晚了。如果我們能在35 歲開始補(bǔ)鈣，將骨密度值儲(chǔ)存到很高，那么以后骨質(zhì)丟失的速度會(huì)減慢，也就預(yù)防了骨質(zhì)疏松。 最佳食物來源：黃豆、豆?jié){，牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳，鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜，羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。 |
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