咱們許多人都特別的喜愛吃海鮮,其中海里面的魚也是一大特色。魚肉本身就有許多的養(yǎng)分,并且肉質(zhì)細膩,很簡單被人們吸收。許多人都特別的喜愛吃魚,但是關(guān)于魚類的選擇卻覺得很苦惱。尤其是在海邊居住,可供選擇的魚類更是數(shù)不勝數(shù)。 基本上每種魚都有它獨特的口感,合適不同的人進行選擇。今天小編就給咱們盤點一下好吃又廉價的5種海魚,買東西咱們要只買對的,不買貴的,有些廉價不起眼的魚才是真實的美味。 第1種,巴浪魚。 咱們許多人在超市都能看到這種魚的魚干,那如果是在海鮮市場上,咱們能夠看到新鮮的巴浪魚,這種與大多數(shù)冰鮮的方式來賣,價格10塊錢左右也不是太貴。盡管價格不是很貴,但是它的肉質(zhì)很緊實,特別的鮮美,能夠說是性價比很高的魚之一。 這種魚比較合適煎炸,或者是水煮,清蒸的話就不太好吃了,一般海魚都不需求放太多佐料,這樣簡單影響魚肉本身的鮮美。 第2種,小的黃花魚。 一般來說黃花魚的體型越大越貴小一點的話,價格就會廉價一點。咱們不要小看小的黃花魚,肉質(zhì)絲毫不比大的差。反而因為它的體型比較小,肉特別的新鮮呢。黃花魚特別合適紅燒,清蒸,并且黃花魚的魚骨頭不多,也不必吃起來,不必怕出現(xiàn)問題。 第3種,小點的鱸魚。 一般這種在新鮮的海鮮攤上賣小點的鱸魚都是冰鮮出售的,大鱸魚一般都是活著在魚池里養(yǎng)。它本身的價格就不是很貴,小的更廉價一些。它的肉質(zhì)要比身段大的新鮮許多。吃過清蒸鱸魚的朋友們應(yīng)該都發(fā)現(xiàn)了,其實大的鱸魚肉質(zhì)比較老,越小越新鮮,關(guān)于食用來說個人更喜愛小的。 第4種,葉子魚。 一般在濱海的海灘市場上都能夠看到這種魚,這種魚價格不貴,并且個頭也不大。但是這種魚肉特別鮮美,在海鮮大排檔上也常常會看到它們的身影,葉子魚醬油水是很好吃的。葉子魚屬所以野生魚類的一種,并且性價比特別高呢。 第5種,九肚魚。 這種魚還有一個別稱叫做豆腐魚,因為這個魚的肉特別的軟爛滑膩,基本上沒有魚鱗的。這種魚基本上都是以冰鮮方式出售,很少有活魚。這種魚的做法有許多煮湯或者是油炸都是能夠的,哦,對了也能夠紅燒呢。這種魚的肉質(zhì)很簡單爛很嫩,但是也有一些小伙伴們覺得吃起來不太習(xí)氣,也真的是因人而異呢。 小結(jié):以上便是小編給咱們盤點的好吃又廉價的5種海魚,性價比真的是超高呢。一般攤位老板看到來買這5種魚的,基本上都認(rèn)為是懂魚的行家。各位小伙伴們,平常還喜愛吃哪些海魚呢?都能夠在下方談?wù)搮^(qū)留言,咱們一起相互分享一下。 |
|