在以酒文化著稱的國家中,往往少不了標(biāo)志性的美酒。這種美酒大多以國酒之名馳騁世界,當(dāng)外國酒友們認(rèn)識這個國家時,首先了解到的必定是其國酒。于是,在酒友眼中,世界地圖也許應(yīng)該是這樣的.... 一方水土養(yǎng)一方人,不同的風(fēng)土造就了不同的風(fēng)俗人情,也造就了世界各國風(fēng)味各異的酒。當(dāng)你旅行在他鄉(xiāng),飽覽壯麗河山,傾聽傳奇故事之余,作為資深酒友,這些酒自然也就不容錯過啦! 法國——葡萄酒 說到世界各地的美酒,你的第一反應(yīng)是不是跟李將軍一樣,立馬想到了葡萄酒,而關(guān)于葡萄酒首先聯(lián)想到的多半非法國莫屬,畢竟“來一杯82年的拉菲”這個梗,在國內(nèi)幾乎人盡皆知,拉菲便是法國波爾多五大名莊之一。 法國是世界上最知名的葡萄酒產(chǎn)國之一,在我國進(jìn)口葡萄酒中,法國常年獨(dú)占鰲頭。得天獨(dú)厚的自然條件,優(yōu)質(zhì)的釀酒原料,出眾的釀造工藝以及悠久的釀造歷史,成就了法國葡萄酒在當(dāng)今世界的地位。 德國——啤酒 德國人愛喝啤酒,這在全球幾乎是公認(rèn)的事。對于啤酒而言,德國講究的是專業(yè)精神!從500年前就頒布的《德國啤酒純釀法》,到舉世聞名的慕尼黑啤酒節(jié),德國人對啤酒的熱衷已經(jīng)超越飲食的范疇,而成為了一種獨(dú)特的文化。 想必這一點(diǎn),同為酒友的咱們深有體會,啤酒之于德國也正如白酒之于中國,既是生活的一部分,也是文化的一部分。 英國——威士忌 都說英國人的性格和不列顛的天氣一樣,紳士沉穩(wěn)、陰郁內(nèi)斂,變化萬千……讓人難以接近。但總有一些東西能讓沉默的紳士瞬間晴朗起來,變成幽默的話癆。威士忌,就是這一計(jì)英倫樂活良方。 英國是一個酒類消費(fèi)大國,不過論生產(chǎn),這里最知名的酒類當(dāng)屬蘇格蘭威士忌。它不僅是威士忌中的典范,更被譽(yù)為英國國酒。 在歐洲國家,人們習(xí)慣在一頓飽餐后來點(diǎn)蘇格蘭威士忌,一來助消化,二來可以充分享受微醺的幸福。據(jù)說,不少人將其視為“飲料中能享受得起的奢侈品”。它彰顯的是生活品質(zhì)和生活追求,這一點(diǎn)倒是和中國的白酒有異曲同工的地方。 俄羅斯——伏特加 俄羅斯人豪放勇猛,堅(jiān)強(qiáng)好斗,是不折不扣的“戰(zhàn)斗民族”。在去年夏天的世界杯期間,劍南春帶著數(shù)百位消費(fèi)者前往俄羅斯現(xiàn)場觀賽,當(dāng)中國酒友遇上俄羅斯酒友,我們充分體會到了當(dāng)?shù)厝嗣竦暮婪艧崆椋皇嵌砹_斯人鐘愛伏特加,而我們更鐘愛白酒。 在俄羅斯曾流行一個段子:可以沒有美味的點(diǎn)心,但是不能沒有足夠的伏特加;可以沒有愚昧的笑話,但是不能沒有足夠的伏特加;可以沒有驚艷的女人,但是不能沒有足夠的伏特加??梢姺丶釉诙砹_斯的地位。 墨西哥——龍舌蘭 龍舌蘭是墨西哥國酒,被稱為墨西哥的靈魂,它是全球8大烈酒之一,也只有產(chǎn)自墨西哥的龍舌蘭酒才能被稱之為“龍舌蘭”。龍舌蘭是一種仙人掌科的植物,通常要生長12年,成熟后砍掉外層的葉子取其中心部位,送至酒廠作為釀酒原料。 釀酒從來都不是一蹴而就的事情,龍舌蘭的生長要經(jīng)過12年才能成為釀酒原料,再經(jīng)過數(shù)年陳釀,美酒因其難得,才更顯珍稀。 中國——白酒 看了這些世界各地的美酒,最后,讓我們回到中國,看看中國特有的蒸餾酒——白酒。中國是卓立世界的文明古國,是白酒的故鄉(xiāng),中國制酒源遠(yuǎn)流長,品類繁多,名酒薈萃,享譽(yù)中外,而其中又以濃香型白酒為主,占據(jù)著白酒市場的半壁江山。 劍南春作為濃香白酒的典范,跟隨著中國千年的文明發(fā)展共同成長,滴滴香濃,濃縮了古人智慧和今人開拓創(chuàng)新的付出,讓白酒在華夏大地飄香,而隨著國家包容開放的步伐不斷加快,中國的美酒也得到了很多國外友人的贊賞。 近年來,劍南春在國際上屢獲大獎,得到了國際社會的廣泛認(rèn)可,從意大利米蘭國際食品博覽會斬獲兩項(xiàng)大獎,到終極烈酒挑戰(zhàn)賽以最高分勇奪主席獎杯,從環(huán)球文化之旅,到三度受邀登陸紐約時代廣場,兩次將中國文化帶進(jìn)聯(lián)合國,可以看到我們的國際化步伐正走得更加穩(wěn)健,中國白酒在國際上的影響力正進(jìn)一步加強(qiáng)。 |
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