外地來西安旅游的游客們都知道西安有個回民街,那里有特別多特別好吃的陜西美食,而且來西安旅游的游客們基本都來這里,而當(dāng)?shù)厝艘话爿^少,這是為什么呢?一部分原因是這里的小吃價格稍貴,最重要的原因是西安排名第一的美食街不是回民街,那是哪條街呢? 它的名字叫大皮院,這里是非常多的西安老店的聚集地,在這里你不僅可以吃到物美價廉的正宗的西安美食,而且可以感受老西安人的飲食文化,所以作為一名來西安旅游的外地游客,這里是必須打卡的景點。 作為一名外地游客肯定想嘗嘗這里的特色小吃,那么這里有哪些正宗的西安小吃呢? 牛羊肉泡饃,小炒首先就是西安最著名的牛羊肉泡饃,小炒,這里大家可以去一真樓吃,他家的泡饃比較正宗,自己掰饃,吃著泡饃,再配合著一瓶只有西安當(dāng)?shù)夭庞械?strong>冰峰再好不過了。 牛肉泡饃 定家小酥肉作為一名西安人,筆者認(rèn)為他家的小酥肉是西安最好吃的小酥肉了,沒有之一。它是一家清真店 ,也是舉城聞名的老店,先炸后蒸的牛肉肥瘦相間,嫩滑爽口,特別的香,胡椒的麻味恰到好處,一點不油膩,深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p> 定家小酥肉 鹵汁涼粉大皮院有一家特別好吃的鹵汁涼粉店,叫做宏順祥鹵汁涼粉店,是鹵汁+涼粉+饃+皮蛋+芥末+油潑辣子+芝麻醬+大蒜汁+香醋+香油等的混搭組合,聽起來就讓人直流口水。 鹵汁涼粉 小賈八寶粥店小賈八寶粥店是當(dāng)?shù)靥貏e有名氣的一家店,他家的八寶粥都是招牌八寶粥,他們家現(xiàn)熬的八寶粥里食材非常豐富,黑白芝麻,山楂條,蓮子,銀耳,紅棗,葡萄干,瓜子,桂花,百合,花生,干桂圓一應(yīng)俱全,特別濃稠,味道酸酸甜甜、格外爽口。 八寶粥 西安清真盛志望麻醬釀皮鋪盛志旺是一家“很專一”的店,他家只做涼皮 、釀皮,特別正宗。釀皮很勁道,麻醬味道特別足。他家店面不大,但是名氣卻是特別大,特別適合帶著女朋友去體驗。 麻醬釀皮 同盛生孫慶海臘肉他家的臘肉肉質(zhì)緊實,能吃出食材本身的香氣。他家有臘牛羊肉,臘牛肉,牛肉肉夾饃,臘羊肉,醬牛肉等。 同盛生孫慶海臘肉 這條街還有非常多的小吃等著你來發(fā)掘,這里就不一一介紹了,畢竟是一條美食街。來西安旅游的外地朋友一定要借此機會來這里感受正宗的西安小吃,保證讓你回味無窮。 |
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