10紅酒 Red Wine  

每天一杯紅酒（50-100ml），可以預(yù)防癌癥，促進血液循環(huán)系統(tǒng)健康。

9西蘭花 Cruciferous Vegetables 

烹飪時，不要過度。

8綠茶 Green Tea 

每天幾杯綠茶，不僅保護心血管，還預(yù)防癌癥。綠茶咖啡因含量只有一般咖啡的三分子一左右。

7維生素D Vitamine D 

維生素D降低腸癌和乳腺癌的風(fēng)險，提高肺癌的生存率。魚類含維生素D較豐富，如三文魚、沙丁魚等。

6葉酸 Folate 

綠葉蔬菜、蘆筍、豆類（如豌豆、扁豆）通常富含葉酸。

5深綠色蔬菜 Dark Green Vegetables 

除了西蘭花，甜菜、菠菜等這類深綠色蔬菜。

4生姜和姜黃 Ginger and Turmeric 

新鮮的生姜，最好不是那些膠囊。姜黃是咖喱的主要成分之一。

3豆類和扁豆 Beans and Lentis 

富含阻止DNA破壞的植物活性物質(zhì)，防止基因誘導(dǎo)癌變。

2漿果 Berries 

只要是漿果類，就是非常健康的實物。

10上述混合物 Mixtures 

把上面就這些混合者，制作成冰激凌、冰沙很不錯的美食。