在小的時(shí)候,我是一個(gè)不喜歡吃豌豆的人。不管是吃飯還是吃面,只要有豌豆的地方,我都會用筷子一點(diǎn)點(diǎn)得挑出來挑干凈,一直以來自認(rèn)為吃不得半點(diǎn)豌豆。 豌雜面是我們重慶小面中的一大特色,直到那一天朋友帶我去了舌尖上的嘿小面,在他的淫威之下,我屈服了。在端起那一碗豌雜面吃了一口之后,我發(fā)現(xiàn)居然停不下來。這碗以豌豆和炸醬為原料的小面,面條勁道,豌豆的香糯和炸醬的香甜交加在一起,一碗面下肚,令人回味無窮。 遠(yuǎn)在外地求學(xué),我的思鄉(xiāng)之情一般源于我對家鄉(xiāng)豌雜面的思念。 高中的走讀生活,在每一個(gè)太陽沒有升起的早晨,打破小巷寧靜的,是鍋蓋和鍋之間金屬碰撞的聲音。面條被下到湯里后,水霧從鍋中飄散開來,蔓延在巷子之中,慢慢飄散,又慢慢散去。不用兩下子功夫,一碗熱乎乎、香噴噴的豌雜面就呈到了桌前。 自從品嘗過一次豌雜面之后,我喜歡上了豌雜面。在上學(xué)之前我總會刻意提早提早十多分鐘起床,冒著遲到的風(fēng)險(xiǎn)跑到面館吃上一碗熱乎的豌雜面,之后滿足地站起身來,奔往學(xué)校,可以說是十分沒出息了。 上大學(xué)之后,我開始到異地求學(xué)。在大學(xué),我再也不用天沒亮就起床,就是為了一碗豌雜面,因?yàn)檫@里根本沒有,也不用趕車,也沒有了大清早看著面條下鍋的機(jī)會,在這里只有包子、餃子、油條和豆?jié){。 雖說我慢慢開始習(xí)慣上了沒有面條的生活,也開始享受起了沒有面條的早餐,能夠從一口包子中嘗出滿足感。但是這樣的生活,總感覺像缺少了些什么。 如果說一碗面讓我的生活變得悶悶不樂,聽起來似乎過于矯情。但是在每個(gè)沒有星星的夜里,我的腦海里總會浮現(xiàn)出那一碗熱乎新鮮的豌雜面。 作者:我又想了想 編輯:菜牙 |
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