最近幾天有些犯春困了，不知道花友們有沒有這種感覺，花花我是急需要來一杯提神醒腦的茶，沒有怎么辦？花盆里那么多，隨便摘兩朵就是！

薄荷

薄荷真是剪一茬長一茬，越剪越旺盛，多得沒辦法，干脆洗干凈泡水喝，清熱祛火，疏肝解郁，正適合春天！

泡茶方法

最簡單的辦法，就是把薄荷葉洗干凈，用開水沖泡，冷熱皆宜；

講究點(diǎn)呢，就把薄荷葉泡在紅茶或檸檬水里，再加一勺蜂蜜，就非常好喝了！

注意：必須選用可食用薄荷，比如胡椒薄荷、留蘭香薄荷、荷蘭薄荷、葡萄柚薄荷、蘋果薄荷等。

梔子花

梔子花是非常好的食用材料，可以泡茶，也可以炒雞蛋吃，有清熱解毒、消煩除燥的功效，只不過大部分人都舍不

泡茶方法

1、用剪刀把梔子花從花托處剪下來，去掉梗蒂，用清水沖洗干凈塵垢和小蟲子；

2、用清水把梔子花泡起來，加一大勺食鹽，目的是殺菌，鹽的量不怕多，放心就是，泡過的梔子花不會(huì)變咸；

最好再覆蓋一層保鮮膜，或蓋個(gè)蓋子，不然梔子花太香了會(huì)吸引很多小飛蟲。

3、泡半個(gè)小時(shí)后，再用清水認(rèn)真沖洗兩遍，就可以直接用開水沖泡了，香氣四溢，沁人心脾。

用不完的梔子花，可以用烤箱烘干，密封保存起來，隨時(shí)食用。

金銀花

春天是金銀花開的季節(jié)，金銀花有很高的養(yǎng)生價(jià)值，泡茶喝可以清熱消炎、殺菌解毒、疏散風(fēng)熱！

泡茶方法

1、泡茶要用花骨朵，已經(jīng)開花的，適合給寶寶泡澡用，可以治痱子。

2、當(dāng)花蕾由綠變白，上面膨大，下面還是青色時(shí)，采摘下來，最好是在一天中的上午9點(diǎn)以前摘，此時(shí)露水未干，香氣最濃，容易保持色澤。

3、把摘下來的金銀花苞攤開放在烤箱中烘1~2分鐘，取出晾涼后再放進(jìn)去烘干1分鐘，這樣重復(fù)5~6次就可以了。

4、取適量烘干的金銀花，直接開水沖泡，第一遍水倒掉，加一勺蜂蜜，晾溫后就可以喝了，剩下的密封保存。

金銀花也可以直接曬干后泡茶，只是曬的時(shí)候會(huì)招惹蟲子塵土，不衛(wèi)生，而且花苞會(huì)打開，顏色發(fā)黑，口感、功效都會(huì)變差。

茉莉

茉莉比梔子花還香，制成花茶，濃郁爽口、鮮靈芬芳，有安神功效，可以緩解神經(jīng)緊張，還能清除口臭口苦！

泡茶方法

1、還未打開的茉莉花苞摘下來，如果你想喝茶，就不要心疼了。

2、把茉莉花苞跟普通綠茶混合在一起，讓茶葉充分吸收茉莉花的香氣。

這個(gè)過程花苞會(huì)慢慢打開，每天要用吹風(fēng)機(jī)烘干茶葉里的水分，不然會(huì)發(fā)霉。

綠茶里的水分完全干燥后就可以沖泡飲用了，注意脾胃虛弱的人要少喝茉莉花茶。

枸杞

有句話叫“無枸杞，不養(yǎng)生”，枸杞是最佳的滋補(bǔ)品，6月份天氣熱的時(shí)候開始成熟，摘下來洗干凈，煮粥喝茶都極好，有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精的功效。

泡茶方法

1、先用清水把枸杞?jīng)_洗干凈，去掉表面的灰塵污垢。

2、將枸杞放入杯中，用開水燙一下，起到殺菌作用。

3、把燙過的枸杞撈出來，放到水杯里用開水浸泡，晾溫了就可以食用。

一杯水里泡10g枸杞就行了，一次不用太多，關(guān)鍵在于長期喝，滋陰養(yǎng)顏，不會(huì)上火。