春天應(yīng)該吃點(diǎn)什么應(yīng)季的蔬菜呢？在自然大棚充分發(fā)達(dá)的今天，四季變得越發(fā)的不夠鮮明，超市配著保鮮膜塑封起來(lái)的食材，和市場(chǎng)叫賣(mài)的大姐口中的新鮮，讓我們的生活變得越發(fā)的應(yīng)季，卻也少了足夠鮮明的特色。

今天想要帶給大家的是一道紅豆山藥糕，喜歡甜味糕點(diǎn)的朋友們，都可以來(lái)嘗試一下。

準(zhǔn)備食材：山藥、紅豆、白糖。

1、起鍋燒水，將準(zhǔn)備好的紅豆放在鍋中，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮熟?；蛘吒ㄗh大家提前4、5個(gè)小時(shí)泡一下。

2、將準(zhǔn)備好的山藥去皮，之后放在蒸鍋中，鍋內(nèi)加水蒸透。

3、起鍋加熱，將白糖放在鍋中，進(jìn)行加熱。

4、準(zhǔn)備點(diǎn)清水放在鍋中，融合白糖。

5、再將焯煮好的紅豆瀝干水放在鍋中，與白糖融合。

6、把蒸好的山藥拿出來(lái)放在容器中，碾壓成泥。

7、將熬的粘稠的紅豆盛出來(lái)與山藥泥混合。

接下來(lái)，把山藥和紅豆的結(jié)合體捏成好看的心形即可。

家里如果有各種各樣的模具的，也可以把食材放在模具中刻出自己喜歡的形狀。今天就是這樣，下期見(jiàn)。