大大小小的美食餐廳

數(shù)以萬計的街頭小攤

喂飽了一個又一個饑餓的靈魂

為了吃

大家常常跑好遠的路也依舊樂此不彼

但是現(xiàn)在你可以不出小區(qū)

就可以嘗到各式各樣的美食

快來看看有沒有你的小區(qū)

張府園小區(qū)，可以說是喧囂中的一抹寂靜了。緊靠著的大香爐，再向前的明瓦廊...而它則是偏安一隅，不聲不響。小小卻不忍明珠蒙塵。

我總覺得來自安慶的餛飩，自有一番韻味。不似小餛飩薄皮餡少，而是帶著飽滿的肉餡襲來。既然以“鴨血餛飩”為名，自然少不了來上那么一碗。

餛飩內(nèi)餡的滋味很像千里香餛飩，卻沒那么濃郁，比較適中。雖然不太符合南京人記憶中的餛飩，但沖這個味道給個好評！

這條街上的店鋪都是約好的嗎？“十年老店”、“三十年老店”……這家店很不起眼，也是想餛飩 燒餅的搭配應當不錯，才將目光放在了這。

咸、甜以及蔥香味的燒餅各來一塊，三種風味，各人口味不同偏好也不同，咸口更為酥脆，甜口更有滋味，蔥香更有韌勁。

不得不提一下這家的雜糧煎餅。最初只是覺得兩位歲數(shù)不小的阿姨、叔叔，在墻側(cè)開了個門，十分可愛，不免多停留了一會兒。

等到面皮攤開的一瞬間，“香！”“好香?。。?！”

那種天然雜糧的味道，小小在別家店鋪從來沒有聞到過，卻空打著“雜糧”的稱號。這家店卻是貨真價實的！

沖著餅皮也要買一份，配料倒無甚特別，滋味也中等。但搭配有著濃郁雜糧香味的餅皮，立馬提升一個level。阿姨、叔叔說，不少游客也會聞著香氣，過來購買。

聽慣了市井百態(tài)的聲音，聞慣了不知誰家窗口飄來的飯菜香，走慣了熟悉的道路。某一天，離開了，那該有多么想念。

張府園就是這樣溫暖的地方。

沿著華僑路，在豆菜橋小區(qū)的門口，就能看見南京老牌冰糖蜜汁藕的華僑路分店，和瑞金路總店是一家，口味也絲毫無差。

每年夏天6、7月藕下市的時候，這家店都是不開門的，常常有不了解情況的食客去吃了閉門羹。

他們家的藕是粗蓮藕，藕孔通通塞滿了糯米，藕的外層經(jīng)過紅糖的熬煮，色澤十分的紅潤光亮，隔著玻璃櫥窗看格外誘人。

從蜜汁藕這個路口往里走一些就是豆菜橋了，美食和老字號云集，夏記酥燒餅就是其中一家。

開了十幾年的老店，老板是夫妻倆（但一般只能見到老板娘），做的燒餅是十年如一日的份量和口味。

小小超喜歡這個梅干菜燒餅，真的很好吃！

咬下去第一口就能吃到滿滿的梅干菜餡，餅皮略微厚一些，所以即使涼了也依然香軟，梅干菜咸咸的但不齁，而且反襯著餅皮的甜味，兩味交融，小小完全愛不釋口！

對面的金友記，同作為十幾年的老店，鍋貼的口碑在嗜愛鍋貼的老饕眼里是出了名的好。

牛肉鍋貼的餡是正宗的牛肉餡，餡料飽滿，鹵子不是特別多，因為他們家是不加皮凍的，牛肉餡比較緊實，鹵子都是牛肉自然流出的汁水兒，味道也更香甜。

他們家的鍋貼皮是頗有韌性的餃皮，出了鍋油膩感絲毫不重，不會像很多鍋貼看起來就油膩膩的。

但咬下去汁水兒和油香味也恰到好處，皮酥肉香~

但老小區(qū)就是這樣，仗著美食就屹立不倒，總有人堅持著手藝，總有人日復一日百吃不膩。

這里雖屬鼓樓區(qū)，卻不及印象中鼓樓的繁華。比起那些裝修豪華的餐廳，這里的小館顯得更為破舊。

六合腰肚面可謂這邊的網(wǎng)紅店鋪了。地址位于濱江小學對面，在這開了將近十年。店內(nèi)桌椅不夠用，門口支起的桌子也滿滿都是食客。

豬肚多少會有腥味，但因為清洗干凈以及被深深地鹵制過，不只是色澤迷人，味道也是十分入味。

因為浸泡在湯汁里，多少吸收到那抹鮮。同時自身的辛香味卻沒有喪失，入口濃郁帶著咸鮮，回味中卻又帶著悠甜。

就此宣布，我全包了。

插一句，豬肚和豬腰的份量真的超級超級良心，多到吃到最后我們都已經(jīng)吃膩了……

店鋪位于社區(qū)菜市場對面，附近阿姨推薦說這家很美味，便和小伙伴迫不及待得光顧。沒走近便聞到了香味。

童子雞色澤亮麗，很有食欲，按斤銷售，一般一只20元左右。選好后放在油鍋里再炸一次，撒上辣椒孜然，瞬間沖擊味蕾，忍不住咽了咽口水。

小隱隱于野，中隱隱于市，或許正因如此，走在這里的每一步都很踏實。

這里的人不需要羨慕任何人，因為他們就是被別人羨慕的本身。

要說鎖金村到底有多大，從鎖金一村到鎖金六村，住的都是居民。雖然分了一村到六村，但其實都是鎖金村這一個老小區(qū)。

幸福感有多強，每一個鎖金人都能說道三五六句吧，光是美食這一項，小小就說不完。

趙明雞蛋餡餅在鎖金村一帶也是小有名氣的，雖然不比南路上那家熏肉大餅的名頭更甚，但也俘獲了不少人的胃。

簡簡單單的一張餅，和雞蛋灌餅的做法還不同，比較像阿財菜餅那種，餅皮抻開撒上餡料，土豆絲或者海帶絲之類的碼開，折上四角，再攤一個雞蛋緘口，將這些豐富的餡料牢牢鎖進餅皮中。

刷上醬料，咬一口也是香軟，雞蛋和土豆絲的軟糯在其中口感綿密，里脊肉更添滋味，小小就是有點可惜，想來現(xiàn)做的滋味更是美妙！

說起鎖金村的鴨血粉絲湯，總歸不得不提起在鎖金村這里發(fā)家的金原鴨血粉絲湯，總店坐鎮(zhèn)鎖金村，卻還是沒敵過石記貢味。

一碗標配的鴨血粉絲湯是12塊，有鴨血、鴨肝、鴨腸和豆腐果，這也是南京鴨血粉絲湯的標配，豐富加料版的全家福里還有鴨肫和鴨心。

湯里的配菜，連香菜都是新鮮爽脆的，鴨腸干凈厚實而韌勁，鴨血是條狀，QQ彈彈很是爽滑，鴨肝則硬實一些，不怎么粉糯，喜歡扎實口感的人會更喜歡。

京華湯包在鎖金村有兩家，但其實在鎖金中路的老店才是最原始的初心。

咬個小口慢慢咻湯汁是一種吃法，待涼一些蘸了醋一口包下去，感受湯包在嘴里迸裂的感覺也不失為一種享受。

湯包雖甜，但除了糖分提鮮，沒有任何味精之類的添加，所以十分清甜，絲毫沒有齁膩感。

幸福鎖金村，究竟有多幸福？

這么多美食與生活感的交疊，只有來走一遭，吃過才知道！

沒有一個小區(qū)可以像陸家巷這樣，坐擁明瓦廊、豐富路、石鼓路三條美食街，每天出門往哪兒走都要好好思考一下，畢竟哪兒都是心心念念的美食。

在陸家巷小區(qū)里沒有幾家不排隊的美食館子，比如這家項記面館，11點剛上客，就能把店鋪坐滿，你晚點來，就只能看著別人huǎi面。

項記面館的面要數(shù)湯底最誘人，熬制的湯底加了牛油，醇香濃厚，如果你第一次來不知道要吃些什么，不妨點上一碗老頭面。

老頭面呢，其實就是一碗六鮮面，里面皮肚、腰花、香腸、肉絲、火腿、雞蛋應有盡有，你愛的澆頭可以一樣不落，吃完六鮮面之后，你可以找到你最中意的澆頭，以后只點那幾種。

南京人吃面哪有不zan鴨子的呢，如果你細心留意過，南京每一家有名的面館附近，一定也會有家不錯的鴨子店。

在項記旁，就有一家陸家巷鴨子，鴨皮酥香油嫩，鴨肉勁道多汁，再蘸上店家調(diào)制的鹵汁，一口鴨一口面，就是最滿足的一餐！

當然，如果你不是老南京，經(jīng)常吃鴨也會膩，偶爾換換口的話，項記斜對面的香酥雞蛋灌餅就是最佳拍檔。

這樣的一張餅，里面灌了一整顆蛋，蛋液包裹著酥餅，酥餅再包裹著里脊、烤腸、生菜、醬料，咬下去滿口酥軟和勁道，肉汁醬汁滿溢，吃過這家的雞蛋灌餅，從此別家的都是將就。

任四周高樓環(huán)繞，鱗次櫛比，陸家巷就這樣躺在城市中心，像是機械表芯上的時針，在秒針和分針不知疲倦的旋轉(zhuǎn)中，慢慢地挪著。

朝天宮西街上還是些老小區(qū)，這就是老城南的特色風貌，和不遠處市中心的繁華截然不同。

但也沒什么好羨慕的，畢竟從市中心下了班還得來西街搓一頓夜宵，靈魂才得以慰藉。

小小實在想念晨哥砂鍋家的鹵豬蹄，進店就點了一碗豬蹄砂鍋，只有兩張桌子的店里此時沒有什么客人，砂鍋在爐子上煮了不知多久，終于上桌。

沸騰著的砂鍋還氣鼓鼓的泛著泡兒，氤氳著的水汽和香味就是冬天最讓人興奮的場景。

滿滿的五六塊豬蹄覆蓋在砂鍋上，面筋包、鹵過的鵪鶉蛋、豆芽青菜和藏在底下的干絲，都在這一鍋里。

豬蹄鹵的很入味，蹄筋尤為軟爛，入口即化，除了稍稍有些咸口，簡直完美～

經(jīng)歷過搬遷，原來在評事街上的評南水餃如今也在朝天宮西街呆了很久，作為老店，口味也是一如既往。

小小選擇了自己喜歡的酸菜餡和芹菜餡，口味都很不錯，手工制作的餃皮厚度適中，口感很有韌勁～

酸菜餡入口微酸十分開胃，餡里是細碎的酸菜絲，但口感依然清脆酸爽，吃起來也不會膩～

芹菜餡較酸菜餡更為緊實，翠綠的色澤是鮮嫩的芹菜，咸度剛剛好，味道也很家常，水餃里還有些芹菜肉汁水，特別的鮮甜～

藏著樹蔭里的豪小子面館，門頭看著很大，其實店鋪門面很小，但這并沒有掩蓋他們家味道好又實惠的特質(zhì)。

豪小子家主打老鹵面，同時也經(jīng)營砂鍋，店里的紅燒牛肉砂鍋還頗受歡迎，老板早年在上海學藝，面的口味兼具蘇滬和淮揚的風味。

其中最有特色的當屬辣肉澆頭，我和小伙伴選擇了干挑面，然后深深被辣肉所折服！

辣肉澆頭是老板自創(chuàng)研制的，受早年上海生活經(jīng)歷影響，老板開始做的辣肉澆頭，在南京也只有豪小子有這一味辣肉干挑面。

面是細面，辣肉是顆粒飽滿的肉丁，特制的辣醬翻炒入味，肉丁鮮嫩而有嚼勁，是最恰到好處的口感，拌在面里就是絕擺！

西街上的菜場略顯隱蔽，但周圍的美食密布早已泄露了菜市場的熱鬧。

西街居民來來往往，手上提的、嘴里說的，無一不是生活。

生活在南湖的人們格外幸福，不僅生活自在，而且每天都不用為吃的發(fā)愁。在南湖人的成長過程中，說不完道不盡的美食是大家共同的回憶。

胖子砂鍋在南湖名氣真的很大，在南京吃貨圈也是早就赫赫有名。名為胖子砂鍋，老板也確實有一點胖胖的。

胖子砂鍋用料很豐富，粉絲、面筋泡、鵪鶉蛋、干絲、青菜、海帶等等，而且湯底味道也很濃郁，都是由牛骨熬制的，加的調(diào)料也是老板秘制配方，保證你一定想吃下一次！

鴨血餛飩也是一家開了二十余年的老店。從門頭看上去一點都不起眼，但總能吸引來自五湖四海的食客。

餛飩都是老板娘親手包的，鴨血鴨雜等都來自水西門有名的陸家鴨子店，強強聯(lián)手，保證讓你吃的安心。

對于愛吃甜食的小小，來到這家店就好像找到了寶貝一樣。小小的店面內(nèi)只有兩張桌子，所以肯定是要拼桌才能吃上的。

將湯圓放入加了紅棗桂花的鍋里熬制，香氣四溢，滿滿一勺舀起來的都是紅棗，小小連吃好幾個，芝麻的香混合著紅棗的甜、糯糯的皮夾雜著桂花的清香，溢在唇齒間。

在南湖你或許會看到亂闖的行人和車，破舊的老建筑，甚至低陋的生活習慣。

但日子久了，你會漸漸被街道上鄰里間飄來的歡笑聲感染，會迷上這里濃到骨子里的煙火氣，也會貪戀這里獨一無二的歸屬感。

從地圖上看，就像南湖一樣，秦虹其實并不是一個小區(qū)，以秦虹路為分界線，兩邊的鶯虹苑、高虹苑、集虹苑、喬虹苑等都可以被統(tǒng)稱為秦虹小區(qū)。

這里有歲月的痕跡，也有美食的印記。

圖源：南京熱門美食

老扁砂鍋地點有些偏，外人來了不太好找，但對住秦虹小區(qū)的來說太方便了。從父輩開始就經(jīng)營的砂鍋店，如今孫女都牙牙學語了。

圖源：南京熱門美食

砂鍋用老鹵燉的，味道很濃郁，紅燒牛肉也很嫩而且入味，尤其鵪鶉蛋鹵的很入味，老鹵直滲蛋黃。通常來這的人還會外加一份老扁家的特色-虎皮蛋！

里面內(nèi)容也很豐富，面筋泡、鵪鶉蛋、火腿腸、粉絲、干絲，一大碗吃下去整個人都熱乎乎的。

徐家鴨子是南京鴨子界的驕傲，秦虹小區(qū)的這家存在時間最長，是總店。

圖源：大眾點評@陸老師和他吃貨們的群

南京人吃烤鴨要配鹵子，徐家鴨子的鹵子甜咸適中，拿到手還還熱乎乎的。鴨皮比較烤的酥脆，澆上甪直，看上去油光帆帆，鴨子是瘦型鴨，肉質(zhì)十分細膩。

圖源：南京熱門美食

清朝末年民國初年，由蔣有才創(chuàng)立，1922年正式命名為“蔣有記”。近百年老店，秦虹路的這家更是總店，總感覺比老門東的多了些味道。

剛出鍋的鍋貼色澤金黃，香噴噴，趁熱咬一口還會爆汁?。。?strong>形狀像一彎金黃的月牙，綿軟不粘牙，酥脆而不硬。餡料純正，汁水充盈而鮮甜。

圖源：大眾點評@leti120

誰還記得《非常周末》？誰還記得“秦虹一枝花”，也許只有住在秦虹路的老城南們，念念不忘。