相信平時(shí)喜歡喝茶的朋友們對(duì)龍井茶應(yīng)該都不陌生吧，不少茶葉們常常都會(huì)在閑暇的時(shí)候泡泡龍井茶來(lái)喝，但其實(shí)泡龍井茶也是非常有講究的，那么，西湖龍井茶怎么泡呢?一起來(lái)看看西湖龍井茶的泡法吧。

　　龍井茶怎么泡最好?get西湖龍井茶的正確泡法

　　泡法一：上投法

　　龍井茶葉，扁形、葉細(xì)嫩、條形整潔、寬度一致、綠黃色、手感潤(rùn)滑、一芽一葉或二葉。

　　1.備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，置入過(guò)量適溫的開水后，投入約5公克龍井茶葉。

　　2.靜待龍井茶一片一片下沉，觀賞她們漸漸展露婀娜多姿的身態(tài)。

　　3.龍井茶葉在杯中逐步伸展，一旗一槍，高低沉浮，湯明色綠，記憶猶新。

一杯龍井茶

　　4.再細(xì)心些觀賞，這真可說(shuō)是一種藝術(shù)享受呢!

　　5.盡管已經(jīng)能夠品飲了，但總難舍，再看她一眼。

　　泡法二：中投法

　　1.預(yù)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉漸漸伸展。

　　2.待龍井茶葉伸展后，加滿開水。

　　3.能夠喝了!但還是難舍，容你再多看她幾眼。

　　泡法三：下投法

　　1.預(yù)備瓷蓋杯(本例大小約150ml)，溫杯，投入過(guò)量龍井茶葉。

　　2.參加少許適溫開水。

　　3.拿起沖泡杯，漸漸動(dòng)搖使茶葉完整濡濕，并讓茶葉天然伸展。

　　4.待茶葉稍為伸展后，參加九分滿開水。

　　5.期待茶葉溶出茶湯。

　　6.用杯蓋輕微撥動(dòng)茶湯，使茶葉溶出的茶湯更均勻。

龍井茶葉

　　7.倒入小茶杯中品飲。

　　喝龍井茶好嗎?帶你了解飲用龍井茶的六大好處，1、抗衰老：西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。西湖龍井茶里邊含有一種名叫茶多酚的物質(zhì)，具有很強(qiáng)的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。

　　2、抗菌殺菌

　　西湖龍井茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助于保護(hù)消化道，防止消化道腫瘤發(fā)生。同時(shí)用西湖龍井茶漱口可預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細(xì)菌，保持口腔清潔。西湖龍井茶含有氟和兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。

　　3、益思健腦

　　西湖龍井茶是一種珍貴、高尚的飲料，飲西湖龍井茶是精神上的享受，是一種審美且具有藝術(shù)性的行為，是一種修身養(yǎng)性的方法。聰明的女孩才會(huì)喝西湖龍井茶，一則可以增加?jì)轨o氣質(zhì);二則西湖龍井茶所含的咖啡因會(huì)讓你活力十足，工作起來(lái)頭腦清醒、思維活躍。而且西湖龍井茶中的咖啡因遠(yuǎn)比咖啡的含量少，對(duì)人體的刺激性較咖啡小。研究結(jié)果表明，每天喝西湖龍井茶2杯以上者比不足3杯者患識(shí)別障礙的可能性下降50%，每天喝3-4杯以上者沒(méi)有大的區(qū)別。

　　4、美白及防紫外線

　　誰(shuí)都知道肌膚要防氧化、防紫外線，就算是年輕女性也不例外。專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，西湖龍井茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。想美白和預(yù)防感冒就要多喝西湖龍井茶。

　　5、西湖龍井茶瘦身

　　西湖龍井茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，西湖龍井茶瘦身更為平和有效。

熱騰騰的龍井茶

　　6、西湖龍井茶防癌

　　對(duì)防癌癥的發(fā)生，雖然還處在研究階段，但多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。縱然如此,要喝西湖龍井茶不見(jiàn)得人人都能喝呢!孕婦和剛動(dòng)手術(shù)的病人都不宜喝西湖龍井茶.因?yàn)楦鶕?jù)一項(xiàng)最新的研究顯示:西湖龍井茶里含有的一種物質(zhì): EGCC,它會(huì)阻止「新生血管生成」，這種反應(yīng)對(duì)殺死不好的癌癥細(xì)胞頗為有效。

　　初次喝龍井茶需要注意的事項(xiàng)有，1、不要空腹飲用，空腹飲茶：茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃，等于“引狼入室”。

　　2、不要沖泡次數(shù)過(guò)多，據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%;二開茶湯含水浸出物總量的30%;三開茶湯則為10%;四開茶湯卻只有1-3%;再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?/p>

　　3、睡覺(jué)前禁止喝茶水;

　　4、不要喝隔夜茶，因隔夜茶時(shí)間過(guò)久，維生素已喪失。而且茶里的蛋白質(zhì)，糖類等會(huì)成為細(xì)菌，霉菌繁殖的養(yǎng)料。當(dāng)然，未變質(zhì)的隔夜茶在醫(yī)療上還是有它的作用的。

　　5、不要喝冷茶水，溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對(duì)身體則有滯寒，聚痰的副作用。

　　教你如何挑選優(yōu)質(zhì)的茶葉，1、茶葉的形狀：衷耘噼具有必然的形狀規(guī)格，一樣平常好的茶葉嫩度高，首要示意為鋒苗好、白毫顯。另外，好茶葉條索緊、身骨重而挺直。

　　2、茶葉的光華

　　無(wú)論何種茶類，好茶均光華同等，光芒豁亮，油潤(rùn)鮮活。假如茶葉光華紛歧，深淺差異，慘淡無(wú)光，聲名品格劣。

好喝的龍井茶

　　3、茶葉的凈度

　　品格好的茶葉凈度好，不含茶片、茶梗、茶末、茶籽、木片、石灰、泥沙等雜物。挑選茶葉時(shí)，中國(guó)十大名茶，細(xì)心查察，便會(huì)判別出來(lái)。

　　4、茶葉的香氣

　　任何茶類，好茶葉都沒(méi)有異味。且每種茶都有特定的香氣，挑選時(shí)需按照詳細(xì)環(huán)境來(lái)定。選購(gòu)時(shí)，最好先查找一些該好茶葉的資料，精確相識(shí)其香味特點(diǎn)，就輕易挑選了。

　　5、茶葉的牌子

　　散茶可以看到茶葉的形狀、光華、聞到茶葉的香味，而關(guān)于包裝好的茶葉，則很難判別出來(lái)。此時(shí)，我們就可以按照茶葉牌子的好評(píng)度來(lái)挑選。