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酸棗仁、理?xiàng)椚省㈣啄揪咦尤咧g性狀、顯微的區(qū)別 梅 華① 畢飛霞① 張 榮① 酸棗仁系種子藥材的常用中藥之一,具有補(bǔ)肝、寧心、斂汗、生 津之功效。近來(lái)從我省的20余批酸棗仁藥材交流情況來(lái)看,發(fā)現(xiàn) 有用地方習(xí)用品“理?xiàng)椚省焙蛡纹贰拌啄揪摺背渌釛椚实默F(xiàn)象,在檢驗(yàn) 中我們對(duì)該三個(gè)品種進(jìn)行了細(xì)致的性狀、顯微比較,情況如下: 正品酸棗仁為鼠李科植物酸棗Ziziphus jujuba M ill.V ar. spino sa(Bung e)Hu ex H.F.Ch ou的干燥成熟種子。 地方習(xí)用品(云南習(xí)用)理?xiàng)椚蕿槭罄羁浦参锏崴釛梈iziphus mauritia na lam的干燥成熟種子。 偽品枳木具子為鼠李科植物枳木具Hov enia dulcis Thunb的 干燥成熟種子。 1 性狀鑒別:見表1 表1 酸棗仁理?xiàng)椚疏啄揪咦?/p> 形狀 扁圓形或扁橢圓形扁圓形或扁橢圓形扁圓形 大小 長(zhǎng)5~9m m,寬5~ 7m m,厚約3mm 長(zhǎng)約6~9m m,寬6 ~7m m,厚約2mm 直徑3~ 5.5m m,厚 1.5~ 2.5mm 表面 紫紅色或紫褐色,平 滑有光澤,有的有裂 紋 黃棕色至紅棕色,有 光澤,有的兩種色澤 相同形成斑紋 棕紅色,棕黑色或綠 棕色。有光澤,平滑 或可見散在的小凹 點(diǎn) 頂端 一端凹陷,可見線形 種臍;另端有細(xì)小凸 起的合點(diǎn) 一端有小凹陷,微現(xiàn) 白色,為種臍;另一 端有一小凸起的合 點(diǎn) 基部凹陷處有點(diǎn)狀 種臍;頂端有微凸的 合點(diǎn) 種皮質(zhì)地種皮較脆種皮薄而脆種皮堅(jiān)硬,不易破碎氣味 氣微,味淡氣微,味淡氣微,味微澀2 顯微鑒別: 儀器:日本O L YM PU S-C HB型顯微鏡(表2)。 表2 酸棗仁 理?xiàng)椚省 ¤啄揪咦?/p> 種皮柵狀細(xì)胞長(zhǎng)60~ 145μm 同左 種皮柵狀細(xì)胞長(zhǎng)170~ 360μm 胚乳細(xì)胞無(wú)草酸鈣結(jié)晶 同左 外胚乳頹廢,含大量草酸 鈣方晶 子葉麥皮細(xì)胞含細(xì)小草 酸鈣簇晶及方晶子葉無(wú)草酸鈣結(jié)晶 子葉細(xì)胞含圓簇狀細(xì)小 結(jié)晶 3 小結(jié) 酸棗仁、理?xiàng)椚省㈣啄揪咦佑忻黠@的三點(diǎn)性狀區(qū)別。首先大小差別,酸棗仁、理?xiàng)椚瘦^枳木具子個(gè)大;其次硬度差別,枳木具子種皮堅(jiān)硬,不易破碎,酸棗仁、理?xiàng)椚史N皮薄脆易破碎。通過(guò)以上兩點(diǎn)可將酸棗仁、理?xiàng)椚逝c枳木具子大致區(qū)別開。 再次表面差別,理?xiàng)椚时砻嬗械挠袃煞N色澤相間形成斑紋,而酸棗仁表面無(wú)斑紋,且理?xiàng)椚瘦^酸棗仁扁些,這樣又可將理?xiàng)椚屎退釛椚蕝^(qū)別開。 性狀鑒別后,再利用顯微鏡觀察,即可將它們?nèi)咄耆珔^(qū)分開來(lái)。 (1995-11-08收稿 1996-03-20修回) 枸杞與加糖枸杞的鑒別 鐘厚舉② 近年來(lái),隨著枸杞子在醫(yī)療、保健等方面的用量不斷增大,其價(jià)格也日趨上升。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的驅(qū)使下,一些不法商販以假充真,以次充好,嚴(yán)重地?cái)_亂醫(yī)藥市場(chǎng),影響藥物療效,危害人們的生命安全。筆者最近在我院藥品驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)有用熔化后的蔗糖浸過(guò)的枸杞子,其目的是增加重量,卻影響了枸杞在配方中的用量,從而影響了療效。現(xiàn)介紹如下,供同道參考。 1 未加糖枸杞子 全體呈橢圓形或紡綞形,長(zhǎng)0.6~0.2cm,直徑4~8cm。表面鮮紅色或暗紅色,陳久者紫紅色,具不規(guī)則皺紋,略有光澤。一端有白色果柄痕,另一端有凸起的花柱痕。質(zhì)柔軟而滋潤(rùn),種子25~50粒,黃色,扁平似腎形,表面有微細(xì)的點(diǎn)狀凹陷,味甜、微酸苦,嚼之唾液呈紅黃色。 2 加糖枸杞子 在枸杞子中加入經(jīng)熔化冷卻后的蔗糖拌勻晾干而得。本品表面暗紅色或紫紅色,具不規(guī)則皺紋,色澤暗淡。干燥時(shí)質(zhì)地較硬,顆粒表面略有白色霜樣物質(zhì),剖開后種子呈灰黃色。吸潮后質(zhì)地柔軟,有汁析出,且有粘性,顆粒間易粘結(jié)成團(tuán),用手輕輕分開時(shí)有黃色絲狀物出現(xiàn)。將枸杞子放于口中嚼時(shí),有粘性,味比對(duì)照品甜,不易感覺到有酸苦味。將該枸杞子用溫水(30℃左右)浸泡10分鐘后,枸杞子呈鮮紅色,其水溶液呈棕黃色,味甜,有焦糖味。 (1995-11-13收稿) ① ②貴州省遵義地區(qū)醫(yī)院 563002 石家莊市第一藥品檢驗(yàn)所 050031 |
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