零食,一個聽起來就讓人垂涎三尺,卻又容易讓糖友退避三舍的詞語,平常我們其實提倡加餐,而加餐吃什么就是一個重要的問題了. 大家日常中也很容易接觸到零食,今天諾諾將零食分為3類,看完你就會知道,哪些能吃,哪些不能吃了。 1、可以天天吃的零食 水果。水果富含維生素和纖維素,口味香甜,是糖尿病患者可以選擇的零食。不過,由于水果糖分含量差別較大,挑選起來要特別注意。 水果類 像黃瓜、西紅柿是糖友可以隨便吃的水果,因為幾乎是不升糖的; 糖友在血糖平穩(wěn)的時候還可以適量吃柚子、獼猴桃等含糖量不高的水果; 而葡萄、荔枝、龍眼、哈密瓜等水果糖分過高,糖友要慎選。 堅果類 堅果兼具了天然、少加工、低糖等特點,因此,拿它作為零食,可謂是“糖友”們的首選。不過,堅果往往油脂含量高,選擇時也要區(qū)別對待。 最新中國居民膳食指南推薦:每天吃大豆及堅果類 25~35 克(不包括殼)。 諾諾帶來丁香醫(yī)生中的食物重量圖,來看看 30 克堅果到底有多少? 4~5 顆薄皮核桃 ▼ 8 顆夏威夷果 ▼ 6 顆碧根果 ▼ 2 把松子 ▼ 一大把開心果 ▼ 15 顆腰果 ▼ 注意:如果有高血脂的糖友就要少吃堅果了 可以偶爾用來解饞的零食 餅干、蛋糕、糖果、酥點、巧克力等零食,即便打著“無糖”的招牌,也要少吃。另外,不少蛋糕、酥點、餅干等零食里鹽分和油脂較多,對“糖友”來說很不適宜。 而且這類零食中有些含有反式脂肪酸,會對“糖友”的心血管產(chǎn)生不利影響,所以更要嚴格控制攝入量。 絕對不能吃的零食 一類是油炸小食品,如薯片、薯條等,這類食品完全應歸為垃圾食品。 據(jù)計算,吃完一桶薯片產(chǎn)生的熱量,需要爬101層樓或者快走一個半小時才能消耗完。別說是糖友,健康人也應遠離。 另一類是肉類零食,如肉脯、肉干等。它們不但油鹽多,且往往含有較多防腐劑,也不適合“糖友”。 怎樣吃零食 1、建議糖友在購買的時候選擇天然、無加工或少加工,低糖、低鹽、低油脂,無添加劑的零食。 2、計算好每天總的熱量攝入,在不超過全天總熱量的情況下,從正餐中勻出一部分作為加餐。 零食加餐時間為:上午9:00~10:00、下午3:00~4:00和晚上睡前1小時。 3、睡前加餐可選擇半杯牛奶、1個雞蛋或2塊豆腐干等高蛋白食品,這些食品能延緩葡萄糖的吸收,對防治夜間低血糖有利。 4、要將零食所含的熱量計入每天飲食的總熱量中,不要已經(jīng)吃飽了還總是貪嘴噢~ |
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