雜糧粥,是用各種不同的五谷雜糧一起燉煮而成的,五谷雜糧皆富含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)及消化液分泌,可加強(qiáng)體內(nèi)廢物排出,而且有些五谷雜糧中含有泛酸,可釋放食物的能量,能幫助熱量燃燒,所以吃五谷雜糧不僅能排毒,抗衰老,還可以瘦身。 這道雜糧煮是用紅豆,薏米,黑豆,黃豆,蕎麥,芡實(shí),黑米,燕麥片搭配一起煮制而成的,像這些食材不會(huì)很粘稠,所以要控制水的量,厚實(shí)一些,口感會(huì)更好。大人小孩都可以吃,特別是想要瘦的女人,每天吃一碗它是最好不過了,排毒瘦身,身體好。 詳細(xì)做法;需要的食材;紅豆、薏米、蕎麥、黑豆、黃豆、燕麥片、芡實(shí)各30克 步驟;先把全部食材準(zhǔn)備好。 把食材倒入鍋內(nèi)用流動(dòng)水清水干凈后瀝干水分。 之后再倒入清水,里面的食材有漲性的,水量按照自家喜歡的厚薄添加。 放入高壓鍋里,選擇豆類檔,我晚上臨睡前壓的,早上起床打開還是熱的,剛好當(dāng)早餐吃。 打開看看,我就加的這點(diǎn)水量,厚薄剛剛好,口感也很好,想吃甜味的可以加點(diǎn)糖,我覺得原味的更健康。 烹飪小貼士;我用高壓鍋壓的,所以沒浸泡,用明火或者電飯煲煮,除了燕麥片外,其它食材要提前泡開再煮能減少烹制的時(shí)間。 |
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