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秘制辣椒油
辣椒粉25克、辣椒面25克
白芝麻20克、香菜一小把
桂皮一小塊、香葉3片
蒜沫一小勺、姜5片
花椒30粒、洋蔥半個
1.白芝麻、辣椒粉、辣椒面、倒入一勺油攪拌均勻防止辣椒炸糊
2.香菜、香葉、桂皮、洋蔥、花椒、蔥、姜、蒜
3.依次倒入五成油溫炸至枯黃
4.撈起留著下次炒肉很香
5.炸好的油成熱澆在辣椒碗里，一邊到一邊不停的攪拌，然后出鍋。
你還有什么想吃的菜式，或者對于這菜式有什么改進(jìn)的地方，都可以留言和大家交流一下哦~
來自： 暮秋殘陽 > 《飲食》
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